Как да декристализирате медицински

2. Бавно загрявайте мед в топла вода, докато стане вискозна (течност) и толкова топла, че ще бъде горещо, за да го докосне.

3. Забележка: Не прегрявам мед. Това ще предизвика проблеми с скоростта на охлаждане, която ще обсъдим по-късно. Също така е важно, защото такива проблеми ще ви попречат да продължим.

4. Ако той не е твърде горещ, вие или имате късмет да живеете на топло място, или мед е прегърнат и сте чакали, докато той се охлади, или не е достатъчно горещ. Вземете го, затворете капака и шок силен, докато всички кристали се разтворят. Представете си, че смесвате 10 захарни пакети в ледена чаша чаша. Ако вашите кристали не се разтварят, върнете се в стъпка 1, защото медът не е достатъчно горещ.

пет. Проверете дали в мед имаше парчета, които не се движат, когато мед капе от стените на буркана. Ако се съмнявате, е време да се върнете към стъпка 1.

6. Вашите кристали изчезнаха. Всичко е направено правилно? Погрешно. Тук е най-трудната част ... Изчакване, когато медът ще се охлади. - Странно: - казваш - кристалите бяха разтворени, така че какъв е проблемът?"

7. Вземете купа с височина почти банка и възможно най-широк. Включете най-горещата вода в кран. Ако водата е наистина гореща, може би по-късно ще трябва да намалите температурата на бойлера. Тук е особено важно голямо количество вода, защото тя диктува скоростта на охлаждане. Големите обеми, като правило, имат по-малка площ на единица сила и по този начин не предават топлината толкова ефективно, дават същия материал. В резултат? По-бавна скорост на охлаждане. И това е добро за нас.

Осем. Уверете се, че капакът е плътно затворен за частично гмуркане. Сложи буркан в купа. Напълнете го напълно, но така, че водата не се навежда. По принцип, ние се нуждаем от горещо (най-малко същото топло, като мед) вода, засягаща колкото се може повече стени на буркани. Ако банката е почти пълна, сложете го под ъгъл (наклонете я до стената на купата), така че разстоянието, което искате да минете с въздушни мехурчета, е сведено до минимум. Ако инсталацията ви е подходяща, уверете се, че въздушните мехурчета се натрупват на върха на повърхността на меда. Поради тази причина тя помага да се намали етикета на меда, ако преобърнете банката.

девет. Изчакайте дълго време или докато не разпознаете температурата на водата на стайната температура.

10. Увийте бурканчето и съхранявайте мед в по-последователно студено място.

единадесет. Опитайте проста алтернатива. Просто пропуснете бурканчето (улодено) през цикъла на съдомиялната машина. Оставете го да се върне в стайна температура в съдомиялна машина. Този метод работи с конфитюр, желе, мед и карамел, показващи отлични резултати. Водното пръскане осигурява бавно подтопление и лесно смесване.