Как да съхранявате мед

Медното съхранение е доста прост и разбираем процес. Така че медът остава свеж, просто трябва да намерите подходящ контейнер за съхранение и да го съхраните на сухо хладно място. Ако искате да премахнете меда за дълго време, опитайте се да го замръзнете и след това го размразнете, ако е необходимо.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Краткосрочно съхранение на мед

един. Ако е необходимо, изберете подходящ контейнер. Медът може да се съхранява в този контейнер, в който сте го купили. Но ако е повреден или протича, налейте мед към друг контейнер в кухнята. Медът може да се съхранява в такива резервоари като:

пластмасови кофи или контейнери;
Стъклени буркани;
буркани с винтен капак.

Изображение, озаглавено магазин мед стъпка 2

2. Изберете място със стабилна температура. Медът се съхранява най-добре при температура от 10-20 ° C. Поради внезапната температура пада, медът може да потъмне и да загуби вкуса. Когато избирате пространство за съхранение, дайте предпочитание в стая с подходяща температура, която няма да бъде подложена на остри капки.

Като правило, медът се съхранява най-добре в склада. Никога не съхранявайте мед до печка или хладилник, за да го предпазите от внезапни спадове на температурата.

3. Дръжте мед далеч от слънчева светлина. Слънчевата светлина може да се развали мед, така че е по-добре да го съхранявате на някакво тъмно място. Например, в никакъв случай не съхранявайте мед на перваза. Медът може да се съхранява без никакви проблеми в склада или в кухненския шкаф.

Изображение, озаглавено магазин мед стъпка 4

4. Капацитетите трябва да бъдат плътно затворени. Опитайте се да минимизирате въздушния контакт с мед. Уверете се, че сте затворили плътно бурканчето или контейнера, преди да премахнете меда за съхранение. Ароматите, присъстващи във въздуха, могат да променят вкуса на меда. Медът може също да абсорбира влагата от въздуха, която може да повлияе на вкуса и цвета му.

Метод 2 от 3:

Дълго съхранение на мед

един. Изберете контейнер за съхранение. Ако няма да използвате мед няколко месеца, той може да кристализира. Въпреки че този процес е доста обикновен и дори се обръща, той може да вземе много неудобства. За да се предотврати кристализацията на меда, поставете го във фризера. За да направите това, ще ви трябва контейнер с голямо пространство, защото по време на замръзващия мед ще се разшири. Ако току-що сте купили буркан с мед, използвайте парче мед или го възстановете в контейнера повече, така че да има повече пространство.

Някои хора обичат да замръзват мед в тава за кубчета лед. Така, когато имате нужда от мед, ще бъде възможно просто размразяване на един куб в даден момент. Опитайте се да замръдите меда в тава за кубчета лед и след това извадете кубчетата в найлощата.

Изображение, озаглавено Мед Мед Стъпка 6

2. Поставете мед във фризера. Щепсел на избрания капацитет, извадете го в хладилника. В фризера мед може да се съхранява в продължение на няколко години.

Замразеният мед може да се съхранява дълго време, но все още трябва да посочите датите на замръзване на буркана.

3. Разрешаване на мед, когато имате нужда от него. Размразяващ мед доста лесен. Просто го оставете в херметичен контейнер и го оставете да произнесе при стайна температура. Не се опитвайте да ускорите размразяването на мед.

Метод 3 от 3:

Как да избегнем проблеми

един. Предприемат мерки, ако медът кристализира. Медът може да се съхранява в продължение на няколко години, а естественият мед теоретично може да се съхранява завинаги. Но имайте предвид, че след известно време ще започне кристализиране. Не изхвърляйте мед, ако кристализирахте. Медът може да бъде върнат в течно състояние с вряща вода.

Сварете водата в тенджера. След това поставете буркана с мед в тигана. Банката трябва да бъде плътно затворена.
Изключете огъня под чиниите. Оставете буркана с мед, докато не се охлади, а медът скоро ще стане течност.

Изображение, озаглавено магазин мед стъпка 9

2. Не оставяйте мед на топло място в кухнята. Повечето хора държат мед в кухнята. Това е най-удобното място за съхраняване на мед, защото така мед винаги ще бъде в ръката ви. Но не го оставяйте в топли ъгли на кухнята. Високата температура може да се развали мед. Например, в никакъв случай не се съхранява мед до фурната.

3. Не съхранявайте мед в хладилника. Въпреки че медът може да бъде замразен и размразяващ, е невъзможно да се съхранява в хладилника. Заради това той кристализира по-бързо. Ако имате твърде горещо в кухнята си, така че да можете да съхранявате мед, да изберете остра място в къщата, но в никакъв случай хладилникът.

Съвет на специалиста

Дейвид Уилямс

Пчелар и специалист в Калп Пчевивид Уилямс - професионален пчелар и безброй специализирани пчели с повече от 28 години опит. Притежава отстраняване на BEE в областта на залива на Сан Франциско, който открива, грижи и транспортира пчелите на местните пчелари, помагайки за борба с синдрома на пчелите семейства.

Дейвид Уилямс
Пчелар и специалист в спокойни пчели

Нашите експерти се събират в едно: Всеки мед в крайна сметка кристализира, но ако го поставите в хладилника, този процес ще мине по-бързо. Вместо това съхранявайте мед на рафта при стайна температура.

Съвети

Винаги внимателно почистете и измийте контейнера, преди да изливате мед. Това ще предотврати замърсяването на мед и абсорбира миризмите на трети страни.