Как да се избегне генетично модифицирана храна

Генетично модифицирани (um) продукти - те са безопасни или не? Въпреки че управляващите органи одобриха продуктите на ГМ, които се продават на пазарите, някои хора все още са загрижени, че тези продукти са вредни за здравето. Повечето храни могат да съдържат компоненти, получени от генетично модифицирани организми, или просто ГМО. Ако живеете в Европа доста лесно избягвайте такива продукти, тъй като властите изискват задължителна маркировка. В САЩ и Канада производителите на храни не са задължени да маркират своите стоки, генетично модифицирани или не. Освен това описва съвети за това как да се избегне закупуването на GM продукти.

Стъпка

един. Вижте списъка с най-често срещаните генетично модифицирани храни. Ето и продуктите, които са най-често генетична обработка:

Соя - ген, взет от бактериите (грам-отрицателен, свързан аеробна нарязана почвена бактерия род Agrobacterium) и поставени в соя, ги прави по-устойчиви на хербициди.
Царевица - има два основни вида генетично модифицирани царевица. Единият има ген от почвените бактерии Bacillus thuringiensis, предназначени да произвеждат Bt токсин, който заема паразитните паразити (молци и пеперуди). Също така, този ген осигурява устойчивост на различни хербициди. Този ген често се използва за царевица с високо съдържание на фруктоза, много често на територията на САЩ.
Gropes / Raps - генът се използва за по-добра устойчивост на хербициди.
Захарно цвекло - ген Добави, за да направим културата по-устойчива на хербицид Monsanto Roundup.
Памук - за производството на BT токсин. Семената са притиснати в памучно масло, което е компонент на растително масло и маргарин.
Млечни продукти - кравите Добавят се RBGH / RBST хормон и те могат да бъдат хранени с генетично модифицирано сено и зърно.
Захар. През 2012 г. Службата за контрол на качеството на храни и лекарства даде добре да продава захарната захар на захарно цвекло ... "Захарта". Така че сега, когато искаме да купим естествен сладолед, не можем да бъдем сигурни, че използваме естествена захар от тръстика. Ако видите името "тръстика захар" - много добри шансове, че в него няма ГМО. Това е един от проблемите с маркировката, тъй като захарта е част от много други продукти и не може да бъде намерен дали има продукт на ГМО или не.
Папая.
Тиквички.
Царевица, продадена на потребителя на пътя на пътя. Купи само органично чисти царевица, пуканки и царевични люспи.
Хлебни изделия. Доста често в състава си един или повече GM компоненти. Защо се нуждаем от царевица или соя в нашия хляб и печене? Някои марки избягват GM компонентите, да го намерят и се придържат към него.

Изображение, озаглавено избягване на генетично модифицирани храни Стъпка 2

2. Купете храна, маркирана, че тя е 100% органична. САЩ и канадските правителства забраняват пазарни стоки, че са 100% органични, ако те са генетично модифицирани или се бият генетично модифицирана храна. Може да забележите, че биологичната храна е много по-скъпа и забележимо различна от обикновените продукти.

Също така, дори ако продуктът е написан, че е органичен, той не означава, че той не съдържа ГМО. В действителност, тя може да съдържа до 30% от ГМ компонентите, така че се уверете, че е написано 100% органично.

Изображение, озаглавено избягване на генетично модифицирани храни Стъпка 3

3. Надеждните органи за сертифициране на органични сертификати включват Qai, oregon tilth и ccof. Потърсете тяхното сертифициране на продукти. Стандартите на Министерството на земеделието на САЩ ще попълнят в сравнение със стандартите на гореспоменатите организации. Не разглеждайте продукта 100% органичен, ако е сертифициран само от Министерството на земеделието на САЩ.

Той се отнася и за яйца. Яйца, маркирани като "естествени" или "свободно ходене", не е задължително. Потърсете тези яйца, които са 100% органични.

Изображение, озаглавено Избягвайте генетично модифицирани храни Стъпка 4

4. Определете броя на етикетите върху плодовете и зеленчуците.

Ако това е 4-цифрено число - продуктът е произведен чрез редовни стандарти.

Ако това е 5-цифрен номер, който започва с осемте - той е генетично модифициран. Въпреки това, не се доверявайте на продуктите, които имат подобна идентификация, тъй като тя е селективна.

Ако това е 5-цифрено число и започва с "9" - продукт
органични.

Изображение, озаглавено избягване на генетично модифицирани храни стъпка 5

пет. Купете говеждо месо, което е хранено само с билки. Повечето добитък в САЩ хранят тревата, но последните моменти от живота им се изразходват за сайтове за умора, където дават GM зърно. Това се прави, за да се увеличи интрамиле мазнината. Ако не искате да придобиете GM месо, бъдете сигурни, че говедата 100% беше угоянал само трева на пасища.

Същото се отнася и за месото на други тревопасни животни, като овце.

Има и малка вероятност животните да дадат GM Lucerne, въпреки че е малко вероятно да купувате месо в местни магазини.

С такива животни като с прасета и с домашни птици, което е невъзможно да се нахранят една трева сама, трябва да потърсите месо, което има етикетиране, което е 100% органично.

Изображение, озаглавено избягване на генетично модифицирани храни Стъпка 6

6. Потърсете продукти, които са умишлено маркирани като такива, които не съдържат ГМО. Въпреки това е доста рядко да се видят стоките са маркирани по този начин. Можете също да търсите в интернет сайтовете, на които са посочени компании и продукти, които не използват ГМО.Но бъдете внимателни, тъй като такава информация често не е завършена и може да предизвика конфликт на интереси.

Изображение, озаглавено Избягване на генетично модифицирани храни Стъпка 7

7. Купувайте стоки от местните доставчици. Въпреки че повече от половината от продуктите на ГМ се произвеждат в САЩ, големият им брой идва от големи индустриални ферми. Изработване на покупки на местни фермерски пазари, магазини, които ще имате повече шансове да избягвате да купувате GM продукти и дори да спестите пари.

Все повече малки стопанства предлагат зърно и месо директно на потребителя, до предварително формираната потребителска кошница с плодове и зеленчуци.

Като правите покупки от местни фермери, можете да зададете отношението си към ГМО и да научите дали те са използвани за отглеждане на продуктите си.

Изображение, озаглавено Избягване на генетично модифицирани храни Стъпка 8

Осем. Купете пресни продукти. Изберете тези продукти, които можете да готвите, и не сте готови (всичко, което се продава в кутии, включително храна за бързо хранене). Това, което губите в удобство, ще получите в спестяване на пари, получили удовлетворение и спокойствие на духа. Опитайте да готвите от нулата най-малко 1-2 пъти седмично. Може да ви хареса толкова много, че решите да го направите много по-често.

Изображение, озаглавено избягване на генетично модифицирани храни стъпка 9

девет. Отглеждайте продукти сами. Така че ще знаете точно какво сте нараснали и какво е било използвано в тяхното отглеждане.

Съвети

В мрежовите и носещите ресторанти можете да попитате дали техните продукти на ГМО съдържат, въпреки че най-вероятно сервитьорите и готвачите не говорят такава информация. Попитайте ги с какви растителни масла подготвят храна. Това обикновено е едно от големите четири: царевично масло, соя, рапица или памук. Можете да ги помолите да използват масло. Но трябва да помните, че тези крави, благодарение на които те произвеждат петрол, може да се хранят GM зърно.
Производителите, които означават продуктите си като такива, които не съдържат ГМО, не докладват заредбата на този продукт.
Не се подчиняват на имена на продуктите "естествени" или "напълно естествени". Това е просто маркетингов инсулт, който няма причина. Проучванията показват, че потребителят е по-наклонен да купува продукт с марка "естествена" от "органична". Хората смятат, че "естествено" и това означава органично, въпреки че това име няма нищо общо с определението за качество и полезност на продукта.