Как да се изпържи бат

Батрат е прекрасна сладка алтернатива на френските картофи. Ваня също са по-питателни, а не обикновени картофи. Докато банята, ictofofel са едни и същи от броя на калориите и въглехидратите, Бат е богат на такива антиоксиданти като бета-каротин, витамин С, витамин Е и други. Бат има нисък гликемичен индекс, така че Onne повишава нивото на кръвната захар. Всичко това предполага, че сладката битка си струва да се опита да я приготви.

Съставки

3 голяма баня (900 г)
1/4 чаша (60 ml) зехтин
2 супени лъжици (28.3 g) кафява захар
1 супена лъжица (14.3 г) сол
1 супена лъжица (14.3 g) пипер
1/2 чаена лъжичка (2.4 g) сладка пипер
1 / 2nd една лъжица (2.4 г) канела

Готвене

От 3 до 6 порции

Стъпка

Метод 1 от 3:

Обучение

един. Почистете Бат. Остър нож или зеленчуков режещ острие на върха на бат и прекарайте цялата дължина, леко натискане, за да премахнете коричката. Продължете да почиствате битката, докато не се покрие. Повторете същото с останалите две битки.

2. Използвайте остър нож, за да отрежете краищата на батерията. Не намалявайте твърде много. Достатъчно рязане 1/2 или 1 ¼ сантиметър от двете страни на прилеп. Ако го направите, тогава в печения картоф няма да бъде малък остри краища, които бързо горят по време на пърженето и развалят вкуса и е много важно.

3. Нарежете бои на половина. Използвайте остър нож до точно в средата, нарязани бата.

4. Нарежете половината до тримесечието. Използвайте остър нож, за да намалите точно.

пет. Нарежете количеството на равни парчета. Всяко парче трябва да бъде приблизително половин сантиметър в дебелина и половин астиметър в ширина. Дължината ще бъде различна, зависи от личните зависимости. Обикновено най-добрата дължина от 7 и половина до 10 сантиметра. Независимо от това, което избирате, опитайте се да направите тези парчета същото по размер.

Обърнете внимание, че можете да използвате гофриран нож, за да получите гофриран бат. Можете също да използвате нож, за да изрежете бата с плоски дискове като чипове.

Метод 2 от 3:

Фрай във фурната

един. Предварително затопляйте фурната до 230 градуса по Целзий. Подгответе хартиена хартия или печене на листове, напръскайте маслото си от спрей за зеленчуци и пригответе фолиото на покриване.

2. Дръпнете парчетата от бота в дълбока купа и водно масло. Смесват парчетата от бата на ръка или голяма дървена или пластмасова лъжица. Разбъркайте, докато не се уверите, че цялата бата ще бъде в масло.

3. Поръсете със захар. Ако сте на диета, можете да го направите без нея, но захарта дава сладост. Захарта също карамелизира бата.

4. Поръсете сол, пипер, пипер и канела. Солта и пипер са стандартни подправки, но не можете да добавите канела и червен папър, ако не харесвате техния вкус. Опитайте се да поръсите Batt с подправки равномерно, така че всичко да е лесно и бързо смесено.

пет. Разбъркайте захарта, подправки и парчета от бат. Можете да го направите с ръцете си, но ръцете ви се придържат всички подправки в петрола. По-добре е да се използва пластмаса или дървена лъжица, така че подправките да останат в чинията. Докато се смесвате, обърнете внимание на факта, че всички парчета са нарязани на подправки.

6. Разстелете парчетата от бат за приготвен печене в ред един по един. Ако парчетата лежат един на друг, те няма да се подготвят, както би трябвало, така че ако имате много парчета, по-добре използвайте лист за печене на разширение.

7. Запържете Бат в предварително загрятата фурна за около 15 минути. Приблизително след 15 минути горната част на бататомач е залепена. Извадете копелето и с плоска лъжица се обърнете към бата и я върнете към фурната за още 5-15 минути.

Осем. Предайте тава за печене, когато бан лоарите добре. Опитайте една от парчетата, която я разбива. Вътре всичко трябва да е готов. Можете да опитате едно парче, за да определите неговата готовност, но не забравяйте да го охладите, за да не горят.

девет. Дайте на батута да се охлади от 5 до 15 минути. Сервирайте го горещо, като закуска или страничен диск.

Метод 3 от 3:

Deep Fry

един. Варете вода в 5-литров тенджера. Загрейте водата на средна топлина.

2. Издърпайте тестото в кипяща вода. Затворете тенджера с капак и оставете да остави 10 минути преди да получите. Издухан с тъкан на тестото с хартиена кърпа.

3. Попълнете 5-литров петролен плод. Оставете само 6 - 7 сантиметра свободно пространство между повърхността на маслото и горната част на мангала. Загрейте маслото до 150 градуса по Целзий.

4. Преминават маслото за прилепи. Запържете парчета от 3 до 4 минути или преди да не се вписват добре.

пет. Премахнете бата със специална лъжица. Оставете бат на няколко слоя хартиена кърпа. Хартиената кърпа абсорбира маслото и изсушава бата. Дават парчета да се охладят най-малко 10 минути, но не ги оставяйте повече от два часа.

6. Повторете процеса на пържене и сушене с останалата част от батерията. Запържете не повече от половината битките едновременно.

7. Затопляйте маслото на още 80 градуса, преди да го служат на масата. Към този момент банята трябва да се охлади напълно, така че да може да се закрепи отново. Дори ако Бат се охлади до края, все още трябва да го пържете отново, преди да сервирате, така че да се окаже вкусно.

Осем. Хвърли шепата на тестото в маслото. Изпържи само една минута, така че да го направи. Продължете да се изпържите бата, докато не помните цялото.

девет. Премахване на задника от масло със специална лъжица. Остави на хартиена кърпа, за да я изсуши.

10. Разбъркайте захарта, солта, пипер и канела в отделна купчина. Разбъркайте внимателно.

единадесет. По-нисък там Батат. Внимателно задръжте бата, така че всичко е в подправки.

12. Вземете бои и разградете на плоча. Подайте бат като страничен диск или закуска.

Съвети

Можете да опитате други комбинации подправка вместо пипер и канела. Чесънът ще даде аромат, малко китайски микс сезон и Вашият бат ще бъде много вкусен.

От какво имаш нужда

Копеле
Фолична или пергаментна хартия
Остър нож
Зеленчуци
Голяма купа
Пластмаса или дървена лъжица
5-литрова тенджера
5-литров мангал
Хартиени кърпи
Специална лъжица за пържене