Как да готвя ориз в оризова печка (с илюстрации)

За вкуса и предимствата на ориза казаха много, този продукт присъства в много кухни на света, но въпреки това,готвач Не е толкова просто, както изглежда на пръв поглед.Благодарение на това великолепно изобретение, като оризова печка (готвене), процесът на готвене ориз е станал просто елементарен. Много оризови печки имат функция за отопление, така че оризът остава топъл толкова много време, колкото ви трябва. Не следвайте оризовата печка, защото тя има вграден таймер, който автоматично изключва оризната печка, когато оризът е готов. В тази статия ще намерите съвети от това как да заварявате ориз в оризова готварство, така че оризът да не се взриви, икономия не е развален, както и как да се коригира ситуацията, ако оризът не се откаже или усвоява.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Готвене на ориз

един. Измерете ориза с измервателно стъкло и го поставете в оризова печка. В някои оризови монети, тиганът е подвижен, в друг ориз е необходимо да се постави директно в оризната печка. Повечето от проектите се продават заедно с измервателна стъкло от около 180, убити с големи лъжици. Можете да използвате вашето измервателно стъкло.

От една чаша (250 ml) суров ориз, той ще бъде приблизително 1,5 чаши (375 ml) до три чаши (750 ml) варен ориз, в зависимост от сорта. Оставете достатъчен номер на ориз ориз, така че да не препълни тигана и не падне от него.

2. Ако е необходимо, изплакнете ориза. Много от тях предпочитат да изплакнат ориза, за да се измият пестициди, хербициди и различно замърсяване от продукта. При някои растения с остаряло оборудване, оризовото зърно понякога се унищожават и следователно много излишък от нишесте може да се измие чрез просто измиване на ориз. Ако популяризирате ориз, шансовете на факта, че ще се придържат ще бъдат минимални. Ако решите да измиете ориза, сложете го в купа и напълнете с питейна вода или я задръжте под течаща вода. Разбъркайте ориза с ръцете си, така че всяко оризово зърно да бъде потопено във вода и се промива. Бавно сгънете ориза на ситото или върху гевгия, улов на паднали зърна. Ако водата е променила цвета, или сте забелязали много счупени зърна или просто боклук, плаващ във водата, изплакнете отново ориза. Докато водата стане относително прозрачна.

Ако оризът е обогатен с желязо, ниацин, тиамин, фолиева киселина, тогава тези витамини и минерали ще бъдат почистени при измиване.

Ако вашата оризова печка има тенджера и нелепна покривка, не забравяйте да измивате ориз в гелон, преди да готвите няколко пъти. Смяна на тенджера без стик - много скъпа процедура.

Изображение, озаглавено готвене ориз в оризова печка стъпка 3

3. Измерване на водата. Повечето riCewood препоръчват използването на студена вода. Колко вода зависи от това какъв ориз готви и колко мокри искате да го получите в края. Вътре в оризовата печка има измервателни етикети, обозначаващи. Колко ориз и вода трябва да бъдат поставени или следвайте инструкциите на оризтока.Можете да използвате следните препоръки за броя ориз и вода, в зависимост от сорта с ориз. Имайте предвид, винаги можете да регулирате количеството вода следващия път, ако искате да направите ориз по-мек:

Бял, дълъг ориз - 1 3/4 чаша (440 ml) вода за 1 чаша (230 грама) ориз

Бял, среден - 1 1/2 стъкло (375 ml) вода за 1 чаша (230 грама) ориз

Бяло, кръгло поливане - 1 1/2 чаша вода (375 ml) вода за 1 чаша (230 грама) ориз

Кафяв, дълъг зърнен ориз - 2 1/4 чаша (560 ml) вода за 1 чаша (230 грама) ориз

Изграден ориз - 2 чаши (500 ml) вода за 1 чаша (230 грама) ориз

За индийски оризови сортове (като бас и жасмин) е необходимо да се използва по-малко вода, тъй като този ориз трябва традиционно да е сух. Вземете не повече 1/2 чаша (375 ml) вода за 1 чаша (230 грама) ориз.Можете да добавите лаврови листа или кардамон шушулки точно в оризова печка, за да обогатите вкуса на ориза.

Изображение, озаглавено Кук Райс в оризова печка Стъпка 4

4. Разтрийте ориза за 30 минути, ако искате. Не е необходимо, но някои са напоени с ориз, за да се намали времето за готвене. Но помнете, че накисването може да направи ориз по-лепкав. Вземете количеството на посочената по-горе вода, предварително накиснете ориза при стайна температура и след това използвайте същото количество вода за готвене.

пет. Добавяне на подправки (по избор). Подправките трябва да се добавят към вода, преди да започнете да готвите ориз, така че оризът абсорбира подправки по време на готвене. Много добавят сол на този етап от приготвянето на ориз. Кремообразни или растителни масла също ще допълнят ориза. Ако подготвяте индийски ориз, добавете лист или кардамон семена.

6. Съберете ориза от стените и проверете ориза, за да сте под нивото на водата. Ориз, оставащ над повърхността на водата за изгаряне по време на готвене. Ако водата или оризът се пръска по време на готвене, избършете ролките извън кърпата или кърпата. Потапяйте напълно във водата.

Няма нужда да се разбърква ориз, разположен под нивото на водата. Разбъркване, можете да освободите излишък от нишесте, което води до увеличен ориз.

Изображение, озаглавено готвене ориз в оризова печка стъпка 7

7. Проверете допълнителните функции на вашата оризова печка.Някои оризови печки имат само функция за включване / изключване. Други Riotovarkamine различни програми за готвене на кафяв и бял ориз, функция, отложена за започване на готвене за определен период от време. Няма да имате никакви проблеми, ако имате част от основните бутони, но все пак би било хубаво да се запознаете с всички функции на вашата оризова печка.

Осем. Подгответе ориз в оризова печка. Ако вашата оризова печка има сменяем съд, сложете го, изпълнен с ориз и вода, обратно към устройството. Затворете капака, залепете кабела в изхода и включете оризовата печка. Когато оризът е готов, ключът трябва да се изключи, като тостер. В много оризови печки ориз ще остане затръшване, благодарение на термостата, докато деактивирате оризовата печка от мрежата.

Не повдигайте капака, за да проверите готовността на ориза. Райс се подготвя при формирането на определен брой чифт, ако произвеждате пара навън, оризът може да остане нерешен.

Risovarka автоматично ще изключи, ако температурата в тенджерата надвишава точката на кипене (100 см на морското равнище), но това няма да се случи, докато има вода в тенджера и тя ще се изпари свободно.

девет. Дайте на ездача да стои 10-15 минути, преди да отворите капака. Това не е необходимо, но обикновено такава препоръка е дадена в инструкциите за Risovarkov, в някои модели тази функция е изградена автоматично. Изключването на оризната печка или премахването на тенджера от оризовите печки в този момент намалявате количеството ориз, залепване към стените на тигана.

10. Разбъркайте и сервирайте. Тъй като няма вода в тенджера, оризът трябва да бъде готов за употреба. Вземете щепсела и смесете ориза, след като е готов. От това разбивате бучки, освободете пара и предотвратете храносмилането на ориз.

Ако оризът не е готов за употреба, прочетете раздела "Решаване на проблеми".

Метод 2 от 2:

Корекция на проблемите

един. Намаляване на количеството вода при следващото готвене, ако оризът се оказа водняк. Следващия път се налива 1 / 4-1 / 2 чаши (60-100 ml) по-малко вода, за всяка чаша ориз. Оризът ще се подготви по-малко време и той ще абсорбира по-малко вода.

2. Добавете малко вода и ориз за шега на печката, ако не е готова.Ако оризът се оказа твърде мек или сух, сложете го на печката, добавете 30 ml вода. Покрийте капака, гответе за няколко минути, парата ще доведе ориза до готовност.

Ако поставите ориз обратно в оризовата печка без добавяне на вода, оризът може да гори и оризната печка може да се развали.

Следващия път, просто добавете 30-60 мл вода към всяка чаша ориз в оризната печка, преди да я включите.

3. Отстранете ориза веднага след края на готвенето, така че оризът да не се изгаря. Оризът в оризовите печки не изгаря по време на готвене, но ако оставите включения режим на отопление, дъното може да бъде изгорено под деня и на ръбовете. Ако това често се случи, отстранете ориза веднага след като чуете края на финала на приготвянето на ориз (или когато светят светлината за отопление).

В някои оризови печки можете да деактивирате режима на отопление предварително, но в този случай ще трябва да използвате ориз веднага или да го поставите в хладилника, за да избегнете риска от хранително отравяне.

Ако добавите други съставки на фигура, те "могат" да изгорят в процеса на готвене. Следващия път не поставяйте захарни съставки или други съставки, които мислите. Подгответе ги отделно.

Изображение, озаглавено Кук Райс в оризова печка Стъпка 14

4. Намерете използването на усвояван ориз. Дори водни или разделени зърна от ориз могат да бъдат вкусни, ако се използват в правилната рецепта. Вземете следните рецепти за коригиране на ситуацията:

Плодов ориз за отстраняване на излишната влага

Обърнете ориза в сладък десерт

Добавете ориз към всяка супа, в бебешка храна, в домашни кюфтета.

Изображение, озаглавено готвене ориз в оризова печка стъпка 15

пет. Регулирайте настройките в съответствие с височина над морското равнище. Ако живеете на височина от 900 метра над морското равнище или по-високо, оризът ви може да бъде нерешен. В този случай добавете 30-60 мл повече на всяка чаша ориз. Ниското атмосферно налягане на височина над морското равнище е причината за. Този вок кии при по-ниски температури, а платките изискват повече време да се подготвят. Колкото повече вода ще добавите, толкова по-дълго оризът ще се подготви.

Проверете инструкциите за предаване или се свържете с производителя на предателя, ако не можете да дефинирате допълнително количество вода. Количеството вода може да се различава в зависимост от височината над морското равнище.

6. Научете се да се справяте с остатъците от водата. Ако водата остане в оризовата печка, след края на процеса на готвене на ориз, той може да е дефектен и трябва да бъде заменен.Междувременно, източете водата и захранвайте ориза, ако текстурата ви подхожда от вкусовите предпочитания. Или отново включете оризната печка и изчакайте, докато водата остане абсорбирана.

Изображение, озаглавено Кук Ориз в оризова печка Стъпка 17

Съвети

Използвайте силиконова лъжица или лопата, за да не се повреди покритието без прилепване на тигана, когато ще смесите ориз след готовността му. Най-добрият вариант ще бъде пластмасово острие, което понякога е в оризова печка. Така че оризът не се придържа към шпатулата, да го намокри със студена вода (същата дъска е подходяща за пръсти).
Здравословните фенове могат да добавят кафяв ориз до бяло. Кафявият ориз ще даде на ястието друга текстура. Ако искате да добавите боб, грах или други бобови растения, да ги накиснете цяла нощ, преди да добавите към оризовата печка.
Значими модерни компютъризирани оризови печки, с тях можете да постигнете най-добрия резултат, защото самите те контролират степента на готовност на ориза.

Предупреждения

Не преливайте оризова печка, в противен случай оризът ще тече през ръба и ще ви създаде допълнително събиране.
Ако няма функция за отопление в оризовата печка, и вареният ориз няма да се приготвя топло след готвене, или веднага да го използвате или го поставете в хладилника, за да избегнете хранително отравяне поради бактерии, които са оформени в ориз, ако е Не е необходимо да го съхранявате (Bacillus cereusЧест.

От какво имаш нужда

Ориз
готвач на ориз
Вода
Чаша
Лъжица или острието (по избор)