Как да спасим твърде воднисти ориз

Ако имате твърде воден, мокър или лепкав ориз, не се обезсърчавайте. Възможно е оризът ви да бъде запазен - например, можете да се опитате да изпарите излишната вода. Ако не успяхте да изсушите ориз, той може да се използва за приготвяне на други вкусни ястия. Но понякога, за съжаление, оризът просто трябва да заври. Има тайни в ориза за готвене. Използвайте ги и оризът винаги ще се хване.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Аромат на фиг

един. Ако има твърде много вода в тенджера, тя трябва да бъде изпарена. Извадете капака с тенджерата, така че излишната течност изпарява. Кучешки огън и продължете да готвите около пет минути. До края на готвенето, излишната вода трябва да изхвърли.

Изображение, озаглавено Fix Soggy ориз Стъпка 2

2. Излишната вода може да бъде обединена, хвърляйки ориз на фино сито или гевгурдер. Ако в тенджера с ориз все още има много допълнителна течност, инсталирайте мивка или гевгир с фини дупки над мивка или гевгир с фини дупки, хвърляйте го и дайте вода на водата. Ще отнеме около минута. Можете леко да разтърсите ситото настрани, така че водата да е по-лесна за потока.

На този етап все още е възможно да се запази. Ако водата не се абсорбира напълно в ориза, нищо няма да направи повече.

3. Ако оризът се слива, той може да се изплакне със студена вода. Ако оризът е твърде лепкав и заседнал, вие го усвоихте. След като сте настранил ориз и обединете излишната течност, изплакнете го под струята на студена вода точно в гевгия. Нежно насипни оризови зърна с пръсти.

4. За отстраняване на излишната вода, поставете ориза във фурната за 5 минути. Ако оризът все още е твърде воден или влажен, излишната вода може да бъде изпарена във фурната. Задайте температурния контролер 180 ° C. Разстелете ориза до гладък слой върху печенето или под формата за печене и поставете във фурната за 5 минути.

Изображение, озаглавено Fix Soggy Rice Стъпка 5

пет. Заваряване нова част от ориза. В някои случаи, спасяването на ориза не работи. Ако имате време, отново сварете ориза и поставете предишния, твърде воден ориз в пластмасовия контейнер, затворете капака и поставете хладилника или във фризера. Може да се използва за приготвяне на други вкусни ястия.

Приготвеният ориз може да се съхранява в хладилника 4-5 дни, а във фризера - до шест месеца.

Метод 2 от 3:

Използвайте разграден ориз в други ястия

един. Завъртете валевия ориз в пържени. Загрейте растително масло в тиган. Фрай Чесън, лък и джинджифил към прозрачност. Добавете зеленчуци, като моркови или точки от полка, както и, ако е необходимо, една супена лъжица соев сос. Постепенно, на една лъжица, добавете ориз до зеленчуци и микс. Веднага след като целият ориз беше в тиган, и парата отиде, ястието е готово!

Подгответе оризов пудинг. Сложи ориз на печката и се затопли на малък огън. Добавете 3 очила (735 g) пълномаслено мляко, 1 чаша (245 g) сметана и 1/2 чаша (100 г) захар. Добавете цял пула. Увеличете огъня до средата и гответе пудинг около 35 минути, като се разбърквате редовно.Извадете ванилия и готин пудинг преди сервиране.

Преди да добавите ванилия до пудинг, изрежете шушулката и извадете Seen Spoon. Добавете семена до пудинг поотделно и самата подложка, така че пудингът се накисва в аромата на ванилия по-равномерно.

3. Торта от оризови крекери. Разпределят ориз напротив с много тънък слой и се натрупват. Печете ориз за 2 часа при температура 100 ° C. Голевият оризов резервоар трябва да бъде разбит на малки парченца, а след това им се изпържи в фритюрник при температура от 200 ° C. Веднага щом оризовите крекери се появят до повърхността, отстранете ги и се разлагате с хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло. Крекерите са готови!

Изображение, озаглавено Fix Soggy Rice Стъпка 9

4. Готвят зеленчуци. Смес 1 чаша (175 g) оризово пюре с 2 чаши (200 g) завършени червени зърна, 1 стъкло (175 g) царевица, 3 филийки ситно нарязан чесън, 1/3 чаша (20 g) фино нарязани сушени домати. Добавете щипка базилика, 1/2 чаена лъжичка (3 g) zira и 1 чаена лъжичка (6 g) соли. Образуват бъговете и запържете средната топлина в продължение на 6 минути от всяка страна.

Метод 3 от 3:

Как да готвя перфектен ориз

един

Преди готвене, изплакнете ориза със студена вода. Изсипете ориз в сито или тенджера и изплакнете със студена вода, за да отстраните излишното нишесте. Така оризът няма да се придържа и да се превърне в овесена каша.

Ако измивате ориз в тенджера, внимателно източете водата и въведете нова вода. Ориз преди готвене трябва да се изплакнат в няколко води.
Ако изплакнете ориза в сито или гелтер, внимателно се разклатете и разбъркайте зърненото брашно, така че водата тече свободно.

Image озаглавен Fix Soggy Rice Стъпка 11

2. Наблюдавайте пропорциите на зърнени култури и вода. На всяка чаша ориз е необходимо да се вземе около 1 ½-1 ¾ чаша вода (350-400 ml). За кръгъл ориз, водата трябва да се вземе малко по-малко, а за кафявото - малко повече. Опитайте се да не се налива вода, в противен случай оризът ще заварява.

Изображение, озаглавено Fix Soggy Rice Стъпка 12

3. Сварете ориза на средна топлина. Не включвайте главината при пълна сила, по-бързо от този ориз не е заварен. Върху силен огън, оризът копия неравномерно и дори може да изгори. Бавно доведете ориз, за да заври.

Image озаглавен Fix Soggy Rice Стъпка 13

4. Карайте се между капака и тенджерата кухненска кърпа. След като оризът цире, изчакайте нивото на водата да падне малко под нивото на зърнените култури. Когато това се случи, етикетът между тигана и капака почисти кухненската кърпа. Кърпата ще абсорбира кондензат, която се оформя върху капака и стените на тигана. Излишният кондензат също прави ориз воден.

Уверете се, че ръбовете на кърпата се провалиха на плочите. Това може да предизвика пожар. Почистване на висящи ръбове кърпи под капака.

Image озаглавен Fix Soggy Rice Стъпка 14

пет. 15 минути след изварянето на огъня. Отстранете ориза от плочата и задръжте още 5 минути под капака. След това извадете капака и разбъркайте оризовия вик. Райс готов за храна.

Ориз, изветрял под капака след готвене, няма да бъде твърде мокър в дъното и твърде суха отгоре.

Image озаглавен Fix Soggy Rice Стъпка 15

6. Купете Risovarka. готвач на ориз Позволява ви да приготвите перфектния ориз, най-важното е да се съобразят с правилната част от зърнените култури и водата. RiCewood може да се купи в магазини за домашни продукти, магазини за домакински уреди или онлайн.

Предупреждения

Никога не оставяйте ориз на печката без надзор. Не оставяйте кухнята, докато оризът е свален.