Как да сгънете Windon: 5 стъпки

Windonons - варени, печени или пържени, тези китайски кнедли са винаги прекрасни. С появата на готови опаковани замразени опаковки в супермаркети, способността за увиване на миризма се превърна в малко забравено изкуство. За щастие, благодарение на няколко описани стъпки "Уикихоу", Ще можете да научите как да превърнете изходящите потоци от готовата обвивка (понякога наричана "кожа"), закупени в магазина или направени със собствените си ръце (прочетете "Как да приготвяте обвивка за Windon"). Отидете на стъпка 1, за да започнете!

Съставки

Пълнене за Вонтонов
Обвивка за Вамонтов
Купа с вода

Стъпка

един. Вземете купа с вода, обвивка за опаковки и пълнене. Подгответе работното пространство и всичко, от което се нуждаете. Имате нужда само от четири компонента: купа с пълнеж, закупени в опаковчик за опаковки, купа с топла вода и чиста работна повърхност (или голяма дъска за рязане).

Wontons имат многобройни много плодове - изберете за всеки вкус. Най-често срещаното пълнене за скитници - смес от свинско месо и мляно скариди с брашно и царевично нишесте. Подправки и билки, като лук и чесън, много често добавят към това пълнене.

2. Поставете черупката си върху работната повърхност. Ръцете ви трябва да са достатъчно чисти. Овлажнявайте топлия воден ръб на черупката с пръсти. Това ще позволи на ръбовете да се залепят плътно и да не се обръщат в процеса на готвене.

3. Добавете пълнежа и сгънете Windon наполовина. Поставете в центъра на обвивката приблизително от чаена лъжичка (или по-малко) пълнежи. Сгънете Валенон наполовина, за да му дадете правоъгълна форма. Внимателно натиснете VALONON, за да се отървете от въздуха под гънките, - ненужни въздушни мехурчета в Vontonah нямате нищо. Това се прави, защото всички въздушни мехурчета, когато се нагрят в процеса на готвене, ще разцъфнет и може да счупи Freetones.

Не преливай пълнежа на миризма, - те няма да могат да се подготвят добре. Основният знак, който Vonoton е препълнен, това е, ако не можете да го добавите и да мелене ръбовете.

4. Сгънете Vonton обратно, така че техните партии да се припокриват. След това трябва да се откажете от Vonton в посока на пълнежа. С други думи, вземете краищата на правоъгълната форма на обвивката, които са от страната на пълнежа и ги сгънете помежду си, образувайки полукръг или кнедли. След това потопете пръста си в топла вода и смажете един ръб, след това скрийте ръбовете заедно.

пет. Повторете при необходимост. Поздравления, превърнахте първия си валенон. Практикуването, ще го направите с лекота. Използвайте останалата част от пълнежа и опаковките, за да оформите оставащия мирил по същия начин. Заваряват усукани опаковки, запържете в дълбок фритюрник или печен. Или можете да ги замразите във фризера.

От какво имаш нужда

Закупени в магазините опаковки за опаковки
Топла вода