Как да приготвяте опашки на омар на грил: 9 стъпки

Опашките на омар, направени на скара, ще се превърнат в незабравимо удоволствие за вашите гости. За допълнително удоволствие хвърли няколко пържола на скара на скара - и ще бъде нещо с нещо. Окачките на омар са изненадващо лесни за готвене и в резултат на това ще получите удоволствие за Gourmets.

Стъпка

един. Изхвърляне на омар опашки до стайна температура. Можете да размразявате хворите на омарите, оставяйки ги през нощта в хладилника. Друг начин за размразяване: Поставете замразените опашки на омар в трайна пластмасова торба. Поставете в купа, пълна с топла вода, запазете го до напълно размразяване.

2. Готвят сос от масло от чесното омари. Поставете 4 супени лъжици масло в малка плоча или тиган. Разтопете маслото в микровълновата печка или на средния огън на газовата печка. Добавете 1 ситно нарязан чесън и 1 супена лъжица свеж лимонов сок и разбъркване. Докато готвите на скара, постоянно водата на омарките с топъл сос от чесново масло.

3. Наберете голяма тенджера на вода. Приведете водата на кипене, след това поставете омарките в кипяща вода и варете 2 минути на слаб огън.

4. Поставете омарките на дъската на дъската до дъното. Използвайки остър нож, изрежете опашките на омар в половината. Ако е необходимо, изрежете обвивката с чисти кухненски ножици. Смажете месото на соса за омар от омар.

пет. Смажете обилно барбекю решетката, за да предотвратите залепването. Инсталирайте средната температура на газовата скара. Ако използвате мангал, загрявайте въглените предварително и ги отхвърлите равномерно от Mangalu.

6. В процеса на готвене, постоянно водата на омар опашките с маслен сос от чесън, след това поръсете с малко количество сол, пипер и червен пипер. Ако омарките са малки, използвайте дървени или метални капки.

7. Поставете омарните опашки на горещата скара скара с месо надолу. Pierce омарски опашки 4 - 5 минути или докато не забележи формата на приказка.

Осем. Превърнете омарките. Пригответе омарките за още 3 - 5 минути, или докато месото стане тъмно и не е трудно. Често поливане на омар опашки със сос.

девет. Видяха опашки на омар с разтопена крем масло и лимонови филийки.

Съвети

Ако предпочитате нереалистични опашки за омар, хладилникът им, без да използвате маслен сос от чесън. Запазете соса и служете на масата, за да заблудите омар печени опашки.
Сервирайте пържени омарски опашки заедно с бяло вино. От зеленчуци можете да използвате скара гъби, лук, тиквички или печени картофи.