Как да се засилим кашу

Willble кашу ви позволява да идентифицирате естествения вкус на гайката, го прави по-свеж, което увеличава хранителната стойност на тази полезна закуска. Кашуто могат да бъдат печени в затоплен до 180 ° C на пещта в рамките на 12-15 минути, ако предварително ги излеете с масло и поръсете със сол. Също така се опитвайте да се запържват кашу в мед, розмарин или сладък и пикантен сос, за да се насладите на нов вкус.

Съставки

Нормален печен кашу

На 500 грама завършени ядки

450 грама кашу
2-3 чаени лъжички натурално масло (маслинено, кокосово или гроздово масло).
Сол на вкус

Кашу, пържени в мед

На 500 грама завършени ядки

450 грама кашу
2 супени лъжици мед
1 ½ супени лъжици естествен кленов сироп
1 ½ супени лъжици разтопен крем масло
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка ванилия
¼ чаена лъжичка канела
2 супени лъжици захар

Кашу, пържени в розмарин

На 500 грама завършени ядки

450 грама кашу
2 супени лъжици натрошена прясна розмарин
½ чаена лъжичка кайен пипер
2 чаени лъжички кафява захар
1 супена лъжица сол
1 супена лъжица слят масло

Сладки и пикантни ядки

На 500 грама завършени ядки

450 грама кашу
¼ чаша отопляем мед
2 супени лъжици захар
1 ½ чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка чили чили прах

Стъпка

Метод 1 от 4:

Конвенционална пържена кашу

един. Загрейте фурната до 180 ° C. Вземете голяма барадтна линия, но не смазвайте повърхността му. Ако се притеснявате, че гайките се придържат към, да унищожат листа за печене с пергаментна хартия.

Да пекат малко количество ядки, използвайте формата за тарталети, които често можете да разклащате в процеса, за да разпределите маслото.
Кашу може да бъде пържене в масло или без него. Ако се запържваш без масло, но искаш да разливаш, след това преди да се изправиш във фурната, да се пръскат ядки със сол с разтвор и след това да изсъхне. Така че солта се абсорбира в ядки.

2. Равномерно разпространение на кашу на тезгяха. Опитайте се да разпръснете ядки в един слой, за да се изпържите равномерно. За големи партии е препоръчително да се използва няколко се противопоставя веднага и да не се поставят всички ядки в едно.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 3

3. Опитайте да добавите масло. Замразяването на кашу в малко количество масло е за предпочитане, но не е задължително. Добавете един или два (5 или 10 ml) върху горната част на гайките. Лентите за масло. Разбъркайте и равномерно разпределете кашу напротив, за да покриете напълно повърхността на маслото.

Вкусът ще бъде много по-добър, ако пърженето на ядки в масло, но мазното число на крайния продукт ще се увеличи значително. Ако ядките се използват като съставка за печене (например, добавени към бисквитки или сладкиши), след това в този случай, маслото трябва да бъде напълно елиминирано и да прескочи тази стъпка. Печени ядки в масло, ако ги използвате като независима закуска или използвайте като страничен диск.

В този случай е по-добре да се налива по-малко масло, отколкото да се налива. Можете да добавите масло, ако е необходимо по време на процеса на печене на кашу.

Използвайте Nutty, бадемово масло или орехово масло, както и всяко друго полезно, като масло от гроздови семена, маслина или кокос.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 4

4. Запържете кашу във фурната за пет минути при средната температура. Пет минути по-късно, вземете ядки от фурната и смесете с лъжица или дървена шпатула. Трябва да се направи, за да се нанесе нов слой масло и ядки не изгори.

Изображение, озаглавено печени кашута стъпка 5

пет. Поставете кашу към фурната и продължете да се изпържите, докато готови, често разбърквайте. Продължавайте да запържвате кашу във фурната в продължение на три до пет минути, като разбърквате с интервал в минута. Обикновено кашуто са готови след 8-15 минути.

Завършените ядки на кашон излъчват приятен аромат и изглеждат няколко нюанса с по-тъмни суровини. По време на пържене в масло, орехи.

Кашуто много бързо изгарят, така че е важно да се провери продукта често, за да се елиминира такава възможност.

Изображение, озаглавено печени кашута стъпка 6

6. Хвърли масло и добавете сол. Вземете кафенета от фурната. По избор можете да излеете отгоре един или два (5-10 ml) чаени лъжици и след това поръсете ½ чаена лъжичка (2.5 ml) сол, като го добавите към вкус.

Не можете да използвате масло и сол, ако пържени кашу ще се използват в по-нататъшните печене на хлебни изделия.

Можете също така да използвате други подправки, като канела, захар, червен пипер, карамфил или индийско орехче.

Не добавяйте подправки, ако поливате ядки със солен или солена вода преди печене. Солта, съдържаща се в течността, трябва да бъде достатъчна.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 7

7. Готини ядки преди сервиране на масата. Излейте кашу на плоча и го оставете да се охлади в продължение на 15 минути, преди да се вземе на масата. Не забравяйте веднага да похарчите ядки от горещо гърба или формата за тарталети, за да не бъдат изгорени.

Веднага след като гайките се охлаждат, те могат да бъдат представени на таблицата или да използват друга цел. Кашу трябва да се съхранява в херметичен контейнер при стайна температура в продължение на две седмици.

Метод 2 от 4:

Кашу, пържени в мед

един. Загрейте фурната до 180 ° C. Необходимо е предварително подравняване на големия лист за печене с алуминиево фолио или пергаментна хартия.

Медът е много лепкав, така че кашу ще се придържа към детегледачката, ако не е, но не се съдържа. Препоръчително е да се използва безпристрастно фолио или пергаментна хартия за това.

Изображение, озаглавено печени кашута стъпка 9

2. Смесете съставки за глазура. Смесете мед, кленов сироп и разтопено масло в голяма купа и след това добавете сол, ванилия и канела на вкус.

В опростена версия можете да използвате само мед, масло и канела. Клен сироп, сол и ванилия ще дадат на вкус на акцент, но да ги използвате по избор.

Изображение, озаглавено печени кашута стъпка 10

3. Разбъркайте кашу в глазура. Излейте кашу в купа с медница. Смесете гайките и медната глазура колкото е възможно повече с голяма лъжица или шпатула.

Поставете смес от равномерно смесени кашу с глазура на лист за печене в един слой.

Изображение, озаглавено печени кашута стъпка 11

4. Печете кашу около шест минути. Излезте от фурната и отново смесете. Това ще позволи на медната глазура да покрие с един кашу.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 12

пет. Освен това, fry кашу около шест минути. Гледайте фурната за ядки, които не са изгорени. Ако кашу ще изглежда дори преди изтичането на шест минути, вземете копелето от фурната.

Готовата закуска трябва да придобие ярко орех аромат и по-богат и тъмен цвят, но не тъмнокафяв или овъглена.

Изображение, озаглавено печени кашута стъпка 13

6. Добавете захар и сол, след това смесете кашу. Изсипете готови ядки в чиста, голяма купа. Добавете захар и сол и след това разбъркайте равномерно разпространението на съставките.

Не добавяйте сол, ако искате да получите сладки ядки. Вместо това използвайте само захар.

Дайте на кашу да се охлади в продължение на 15 минути, след като добавите сол и захар.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 14

7. Насладете се на вкуса. Може да се сервира като кашу или да се съхранява в запечатан контейнер за две седмици.

Метод 3 от 4:

Кашу, пържени в розмарин

един. Загрейте фурната до 180 ° C. Вземете голяма права със страни.

За такъв начин не е необходимо да се задържа листчето за печене, но ако се страхувате, че ядките се придържат, използвайте пергаментна хартия или нелептово фолио. Не използвайте масло или кулинарен спрей, защото те влияят на самия процес на готвене и крайния резултат.

Изображение, озаглавено печени кашута стъпка 16

2. Необходимо е равномерно да се изложи кашу на печене в един слой. Опитайте се да не правите няколко слоя, тъй като печените в този случай могат да се окажат неравномерни.

Изображение, озаглавено печено кашута стъпка 17

3. Фрай кашу във фурната пет минути. Извадете листа за печене и смесвайте ядките, за да ги разпределите равномерно.

В зависимост от желания резултат, можете да запържете кашу за още 8-10 минути, докато ги разбърквате на всеки четири минути или да живеете на постигнатото. Пет минути печене на кашу ще ги загрее, но не засяга много вкуса и текстурата - в същото време след 12-15 минути на ядките ще придобият традиционна пържена и хрупкава последователност.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 18

4. Смесете подправки. Докато кашуто се пече, смесват се в голяма купа от розмарин, лют червен пипер, захар, сол и масло. Поставете соса настрани.

Можете напълно да премахнете пипер на Cayenne, ако не обичате острата храна.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 19

пет. Налейте готови ядки в приготвена смес. Веднага след като кашу е достатъчно, извадете ги от фурната. Смесете в подправка на розмарин, докато всички ядки са еднакво покрити с нея.

6. Готино преди хранене на масата. Оставете гайката да се охлади малко за около 10-15 минути, периодично ги разбърква със сос. Сервирайте веднага след охлаждане или съхраняване в херметичен контейнер при стайна температура в продължение на две седмици.

Забележка, която пече пет минути, вместо 12-15, може да бъде изпратена веднага, без предварително охлаждане.

Метод 4 от 4:

Сладки и пикантни ядки

един. Загрейте фурната до 160 ° C. Запали голямото алуминиево фолио или хартия за пергамент.

2. Смесете мед и кайен пипер. Смесете две съставки внимателно в голяма купа, докато не получите хомогенна смес.

Ако медът е твърде дебел, поставете го за пет секунди до микровълновата фурна. След това ще по-лесно се смесват и двата компонента помежду си.

Опитайте се да използвате кленов сироп, ако искате да добавите повече съставки към ястието - като цяло, обемът му трябва да бъде ¼ чаша (60 ml), но пропорцията може да бъде променена според предпочитанията.

3. Добавете кашу. Поставете ядки в купа. Смесете ги със смес от мед и кейен пипер по такъв начин, че да разпространявате равномерно сос и след това да се прехвърлят ядки на предварително обучен лист за печене.

Поставете кашу на копеле равномерно, в един слой. В противен случай кашу не се увеличава равномерно, част от ядките ще бушуват, или обратно, ще останат суровини.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 24

4. Запържете кашу във фурната за около пет минути. След това извадете листа за печене и смесете ядки с голяма лъжица или лопатки. Така сместа ще бъде разпределена равномерно.

Изображение, озаглавено Печени кашу Стъпка 25

пет. Кафенета 5-10 минути или до готовност. Ядките трябва да потъмнят малко и да купите пикантен аромат.

Разбъркайте гайките на всеки три до пет минути, за да завършите готовността. Ако това не е направено, тогава с голяма вероятност от кашуто е изгаряне или подготовката на неравномерно.

6. Лична захар и Salu ядки. Вземете кашу и хладно в продължение на пет минути, след това налейте захар и сол. Внимателно разбъркайте, за да разпределите подправката.

Опитайте се да премествате сол и захар в малка, чиста купа. Това ще позволи в бъдеще да се разпределят по-равномерно сместа на повърхността на всеки кашу.

7. Ядките трябва да се охладят, преди да можете напълно да се насладите на техния вкус. Дайте ядки да се охлади, преди да ги нахрани на масата или да се излее в запечатан контейнер, ако искате да използвате по-късно. Ядките остават годни за консумация през седмицата, ако ги съхраняват при стайна температура.

От какво имаш нужда

Baques печене лист
Пергаментна хартия или алуминиево фолио
Големи среди и малки контейнери за смесване на съставките в тях
Лъжица или лопата
Плоча
Запечатан контейнер

Съвети

Опитайте пред печенето, за да не се счупят кашу на две части или на малки парчета, в противен случай гайките са изгорени. Запържете кашу и ги разпадете след фурната, за да получите най-добрия резултат.

Предупреждения

При подготовката на малка партида кашу ще остави по-малко време, ако използвате мини-фурна за това в редовна фурна. В такава печка, кашу се приготвя и изгаря много по-бързо, тъй като тук нагревателните елементи са разположени по-близо до продукта, отколкото в конвенционална фурна.