Как да се готви кюфтета на италиански: 9 стъпки

Кюфтета в италианска или месо.

Съставки

0.45 kg говеждо месо мляно
1 яйце
1/3 чаша мляко или сметана
3/4 чаша галета (обикновен или виталитен стил)
1 малък лък глава или 1 час.Л. Лук на прах
1 супена лъжица натрошен чесън или 1 чаена лъжичка чесновка на прах
2 супени лъжици масло
1/4 чаша Romano Chemee или Parmesan сирене
Зехтин или кулинарен спрей
Масло или италианска подправка (на вкус) (1 чаена лъжичка)
Сол и пипер (на вкус)
Кетчуп за месо (по избор)

Стъпка

един. Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий.

2. Потопете галета в мляко. В плитки ястия се смесват мляко и галета. Изчакайте начина, по който ще бъде закачен в смачкване, ще отнеме около 5 минути.

3. Фрай лук и чесън или добавяне на лук или чеснов прах.

4. Смесете съставките. Поставете галета, лук, чесън, месо, сол, пипер, риган или италиански подправки, сирене и яйца в тенджера или на други ястия, подходящи за тази цел.

пет. Образуват топки с диаметър около 3,8 cm .

Ако искате да приготвите фурагъл с помощта на кулинарен спрей, смажете листа за печене с масло и смесвайте съставките (смесете 1/3 чаша кетчуп и добавете още 1/3 чаша кетчуп от над и страни). Разбъркайте добре и поставете тавата, придавайки формата на ролката, оставяйки отворено пространство близо до ръбовете, след това го поставете във фурната.

6. Подгответе лист за печене.Смажете листа за печене със зехтин. Уверете се, че сте намазали ъглите. Поставете кюфтетата на тавата, разстоянието между тях трябва да бъде около 2,5 cm.

7. Печете кюфтета за 20 - 30 минути и месото за 45-60 минути. Кюфтетата трябва да са златист и леко хрупкав вкус.

Осем. Проверете степента на готовност. Ако имате термометър за месо, поставете го вътре в кюфтета или в средата на ролката, температурата трябва да бъде 71 градуса по Целзий. Ако термометърът показва подходящата температура, тогава ястието е готово.

девет.

Съвети

Използвайте устройство за рязане на топки от пъпеш или малка шпатула за сладолед, същия размер като fittakers.
Добавете някои съставки - опитайте червен пипер или натрошен халапено.
Можете да готвите кюфтета, използвайки пуешко месо, вместо говеждо месо.
Ако искате да приготвите малки кюфтета, не използвайте галета, мляко, яйце и сирене - печете за 15 минути.
Ако нямате време за формиране на кюфтета, просто поставете месната смес в стъклария за печене и ще имате месо.
Можете да готвите кюфтета, да ги пестите в тиган, ако не искате да изчакате, докато фурната се затопли. Подгответе техните партии от 4 до 5 броя.