Как лесно и бързо да готвите тарталети

За да се пече плоча с вкусни кексчета, не е необходимо да се държи цял ден в кухнята. Можете да смесвате само няколко прости съставки, да поставите тестото във формата за тарталети и поставете фурната. Времето за подготовка на такива ароматни таперти ще бъде 1-2 часа от началото до края. Когато тарталетите се охлаждат, можете да украсите приготвената им къща със сметана или пудра. Следващия път, когато искате нещо сладко, опитайте печете ванилия, шоколад или ягодови кексчета. Те също са подходящи като закуска на работа или в училище. Не забравяйте да заснемете тарталети за приятелите си и им кажете, че са ги печели!

Време за готвене: 20 минути
Време за печене: 15-19 минути
Ти ще успееш: 12 тарталети

Съставки

Ванилия кифли

2 ¾ измерена чаша (360 g) брашно
½ чаена лъжичка сол
2 чаени лъжици за печене на прах
½ размерена чаша (115 g) разтопено несолено масло
¾ измервателна чаша (145 g) захар
2 яйца
1 Измервателна чашка (240 ml) мляко
1 чаена лъжичка ванилов екстракт (или 10-15 г ванилова захар)
Незадължително: ½ размера на чаша (75 g) шоколадови капчици, 2 чаени лъжички на сладкарски пръсси или други вкусови добавки

Шоколадови кифли

1 ½ размерна чаша (200 g) брашно
1 Измервателна чашка (190 g) захар
1 чаена лъжичка храна сода
½ чаена лъжичка сол
½ размерна чаша (55 g) какао на прах
1 Измервателна чаша (240 ml) вода
230 g несолено масло, загрята до стайна температура

Ягодови курти

⅔ Измервателна чаша (200 г) Ягода Яма
¼ измервателна чаша (60 ml) мляко, нагряна до стайна температура
1 чаена лъжичка ванилов екстракт (или 10-15 г ванилова захар)
½ размерена чаша (115 g) разтопено несолено масло
2 яйца
1 Измервателна чашка (190 g) захар
1 ½ размерна чаша (200 g) брашно
1 чаена лъжичка печене на прах
¼ чаена лъжичка сол

Стъпка

Метод 1 от 3:

Ванилия кифли

един. Измерване на необходимите съставки. Подгответе всички съставки предварително, преди да започнете да се месите тестото: така че малко вероятно е да забравите нищо Добавяне.

Изображение, озаглавено направете бързо лесни тарталети Стъпка 2

2. Загрейте фурната до 190 ° C.

Изображение, озаглавено бързо Easy Cupcakes Стъпка 3

3. Поставете 12 хартиени или силиконови форми за тарталети в клетките за тарталети. Ако нямате такива форми, смажете всяка клетка във формата на тарталети от зеленчуци или масло, така че тарталетите да не се придържат към него.

4. Скит брашно, сол и печене на прах в купа. Възползвайте се от сито или клин за смесване на сухите съставки добре.

пет. Добавете захар и масло. Разбъркайте, но не прекалено внимателно.

6. Добавете яйца, екстракт от мляко и ванилия (или ванилова захар). Смесете за образуване на хомогенна маса.

Изображение, озаглавено направете бързо лесни тарталети Стъпка 7

7. Ако искате, добавете допълнителни съставки. На този етап можете да добавите шоколад капки в тестото, сладкарски пръсси или други съставки към вашия вкус.

Осем. Разделете тестото на еднакви части и я сложете в плесен. Попълнете всяка форма около две трети. Ако в матрицата има прекалено много тесто, кепекът ще расте много, а тестото се разпространява за ръбовете си.

Image озаглавен направете бързо лесни тарталети стъпка 9

девет. Печете тарталети. Поставете във фурната и печете 15-18 минути. За да проверите дали тарталетите са готови, притискат една от тях клечка за зъби. Ако остане чист, когато го извадите, тогава тарталетите вече са печени.

Изображение, озаглавено направете бързо лесни тарталети стъпка 10

10. Дайте купата да се охлади преди да ги декорирате със сметана или заледяване. Поставете ги върху мрежата за охлаждане на печене или стойте и изчакайте, докато те са напълно готини.

Изображение, озаглавено бързо Easy Tupcakes Стъпка 11

единадесет. Пригответе крема или глазура като финалния инсулт за вашите таперти. Украсяват ванилови тарталети с всеки крем или заледяване, който ви харесва. Например, опитайте тези опции:

Ванилия глазура;

Шоколадова глазураШпакловка

Маслен крем.

Метод 2 от 3:

Шоколадови кифли

един. Загрейте фурната до 180 ° C.

Изображение, озаглавено Направете бързо лесни тарталети стъпка 13

2. Поставете 12 хартиени или силиконови форми за тарталети в клетките за тарталети. Ако нямате такива форми, смажете всяка клетка във формата на тарталети от зеленчуци или масло, така че тарталетите да не се придържат към него.

3. Поставете всички съставки в една купа. В тази проста рецепта няма значение, в какъв ред ще ги добавите. Основното е да изберете голяма купа, в която всички съставки ще се поберат.

4. Смесете съставките - трябва да получите хомогенна маса, подобна на консистенцията върху сметана. Продължавайте да разбърквате, докато тестото няма да има брашно бучки.

пет. Сложи тестото в формите с еднакви части. Попълнете всяка форма около две трети. Така че тарталетите ще бъдат добре преследвани, докато тестото не губи по ръбовете на матрицата.

Изображение, озаглавено бързо Easy Tupcakes Стъпка 17

6. Печете тарталети за 15-20 минути. За да проверите дали тарталетите са готови, залепени в центъра на една от тях клечка за зъби. Ако клечката за зъби остане чиста, можете да премахнете кексчета от фурната. Ако клечката за зъби стане мокра, оставете тарталети във фурната за още 5 минути.

Изображение, озаглавено бързо Easy Tupcakes Стъпка 18

7. Дайте купата да се охлади преди да ги декорирате със сметана или заледяване. Поставете тарталети на решетката за охлаждане на печене или стойте и изчакайте, докато те бъдат напълно охладени. Ако бързате и започнете да декорирате тартата, все още топло, сметана или глазура се разтопени и тарталети ще се окажат грозни.

Осем. Украсете тарталети с всякакъв крем или заледяване, които ви харесват. С тези прости шоколадови курти, почти всички кремове и глазура са добре комбинирани. Изберете любимите си или подгответе няколко и ги украсете с охладени тарталети. За шоколад кексчета, най-добре е:

Creamy Cheese GlazeШпакловка

глазура на фъстъчено масло;

Шоколадова глазура.

Метод 3 от 3:

Ягодови курти

един. Загрейте фурната до 180 ° C.

Изображение, озаглавено бързо Easy Tupcakes Стъпка 21

Изображение, озаглавено направете бързо лесни тарталети стъпка 22

3. Смесват течните съставки. Поставете сладко от ягода, мляко, екстракт от ванилия (или ванилова захар), масло, яйца и захар в голяма купа. Смесете внимателно съставките преди образуването на хомогенна маса.

Изображение, озаглавено направете бързо лесни тарталети стъпка 23

4. В друга купа се смесват сухи съставки. Ласкайте в отделна купа брашно, печене на прах и сол.

Изображение, озаглавено направете бързо лесни тарталети стъпка 24

пет. Смесват сухи съставки с течност. Използването на ножовете, внимателно пречат на сухите съставки в течно тесто, изливайки го върху брашното и комиксите до върха на острието. Не се смесвайте прекалено внимателно, в противен случай тези кифли ще се окажат плътни и безвкусни.

Изображение, озаглавено бързо Easy Tupcakes Стъпка 25

6. Сложи тестото в формите с еднакви части. Попълнете всяка форма около две трети. Така че тарталетите ще бъдат добре повдигнати, а тестото не губи по ръбовете на матрицата.

Изображение, озаглавено бързо Easy Cupcakes Стъпка 26

7. Печете тарталети за 20-25 минути. За да проверите дали тарталетите са готови, залепени в центъра на една от тях клечка за зъби. Ако клечката за зъби остане чиста, можете да премахнете кексчета от фурната. Ако клечката за зъби е станала мокра, оставете тарталети във фурната за още 5 минути.

Изображение, озаглавено направете бързо лесни тарталети стъпка 27

Осем. Дайте купата да се охлади преди да ги декорирате със сметана или заледяване. Поставете ги върху мрежата за охлаждане на печене или стойте и изчакайте, докато те са напълно готини. Ако бързате и започнете да декорирате тартата, все още топло, сметана или глазура се разтопени и тарталети ще се окажат грозни.

Изображение, озаглавено направете бързо лесни тарталети стъпка 28

девет. Украсете тарталети с любим крем от Лий. Сладкият вкус на ягода е добре комбиниран с челюст на масло, прост маслен крем или ягоди. Опитайте една от тези опции:

Creamy Cheese GlazeШпакловка

Маслен крем;

Яговски крем.

Изображението, озаглавено направете бързо лесни тарталети финал

10. добър апетит!

Съвети

Когато получите тарталети от фурната, можете да ги проверите за готовност, леко натискане на един от тях с пръст. Ако тортата е еластична, това означава, че той вече е готов. Ако кепакът излезе от натиск, поставете формата обратно към фурната и изчакайте още няколко минути.
Удари всеки кекс с клечки за зъби. Ако клечката за зъби остане чиста, тогава керакът е готов. Ако клечката за зъби е мокра и трохите се придържат към нея, керакът все още е достатъчно непълна. Поставете формата обратно към фурната и проверете отново след няколко минути.
Отидете на декорацията на тарталети творчески! Употреба Glaze, Шоколад, парчета плодове, бягство или сладкарски изделия.
Разбийте яйцата внимателно - парчетата от черупката не трябва да влизат в тестото. Можете да счупите яйцата в отделна купа - така че можете да премахнете разфасовете на черупките и да проверите дали яйцата не се влошават.