Как да се изпържи във фурната: 12 стъпки (с илюстрации)

Brazier е прост и бърз начин да се готви без допълнителни мазнини или масла. В пея, източникът на топлина е директно над храната. Под влиянието на високата храна храната бързо се привлича. Така е възможно да се изпържи и месо и зеленчуци, а абсолютно не е задължително да се добавят подправки, сосове или масла.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Как да се изпържи месо във фурната

Месото може да бъде приготвено или на "Максимум", на също "минимален" температура, докато степента на печено месо се различава от третираните зеленчуци.

един. Намерете мангала. В някои пещи, мангалът се намира в горната част, точно над първия притежател. В други модели тя се намира директно под фурната като отделна кутия. Намирането на рев, включете го.

Инсталирайте мангала "максимум" за тънки парчета месо или ако искате по-дебели парчета "Сам".
Инсталирайте мангала "Минимален" За по-дебели парчета, които трябва да се подготвят малко по-дълго, ако искате месото да не се изгаря.

Изображение, озаглавена пещ Broil Стъпка 2

2. Ако рецептата е необходима подправка, тогава направете двете страни на месото.

3. Поставете месото на тавата и го поставете във фурната под печене.

4. Обърнете тънките парчета месо или дебели парчета, за да получите "Сам" или средни печени след 7-10 минути в зависимост от това колко е далеч от горелката. Обърнете дебелите парчета месо, които искате да доставите напълно след 15 минути. Поставете листа за печене и затворете фурната.

Изображение, озаглавена пещ Broil стъпка 5

пет. Оставете месо до макарата за още 5-10 минути.

Изображение, озаглавено пещ broil стъпка 6

6. Проверете вътрешната температура на месния термометър, за да определите "степен на готовност" Месо.

Изображение, озаглавена пещ Broil стъпка 7

7. Издърпайте месото, когато достигне желаната температура и изключете мангала.

Метод 2 от 2:

Как да се запържи в пещта зеленчуци

С хардуера, зеленчуците могат да бъдат подготвени много по-бързо от месото. Подгответе ги отделно, ако търсете дебели парчета месо при високи температури за дълго време.

един. Намерете пея във фурната и задайте температурата "максимум". След това започнете да полагате зеленчуците на Babbon Basbley в един ред.

Изображение, озаглавено пещ broil стъпка 9

2. Сезонни зеленчуци с подправки, масла и сосове, ако се изисква от рецептата.

Изображение, озаглавена пещ broil стъпка 10

3. Поставете листа за печене за печене във фурната директно под нагревателния елемент.

Можете да регулирате височината на пещта, за да публикувате по-близо до печене или по-далеч от горелката в зависимост от това колко тънки зеленчуци. Например, половинките на доматите трябва да се запържват малко по-дълго от тънки филийки червен или жълт пипер.

Изображение, озаглавена пещ Broil стъпка 11

4. Запържете зеленчуците за 10 минути, след това издърпайте листа за печене и флип зеленчуци.

Изображение, озаглавена пещ Broil стъпка 12

пет. Поставете лист за печене във фурната за 5 минути или докато зеленчуците са готови. По това време гледайте зеленчуците не се изгарят.

Съвети

Останете на печене лист за ферибот алуминиево фолио като защитен лист. Тя ще събере всички капки и ще измие печевия лист ще бъде много по-лесен.

Предупреждения

Високо мазнинското месо може да светне или изгори, ако го оставите за дълго време. Никога не оставяйте мангал без надзор, докато използвате, за да избегнете непредвидени опасни ситуации.

От какво имаш нужда

Бодлива копеле
Термометър за месо