Как да готвя пържола

Пържолите притежават изключителен вкус. Печене на пържола, вие превръщате евтиното клипинг в невероятно и нежно ястие. В тази рецепта, пържолът се пече със зеленчуци, но можете да го пеете и независимо. Можете да служите на пържола на масата веднага или да замразите бъдещето.

Съставки

  • Права: 2 - 4 порции
  • Време за обучение: 30 минути
  • Време за готвене: 60 минути
  • 1 кг остриета, крака, отработени газове или фарзии
  • 1 чаша кремообразна супа-пюре гъби или картофи
  • 6 по-високи нарязани моркови
  • 3 средни картофи, намалени от тримесечие
  • 1 Средно нарязана крушка
  • 1 ° С.Л. Чесън на прах
  • 1 ° С.Л. Черен пипер
  • 1ч.Л. Соли

Стъпка

един. Изплакнете пържола под течаща вода.
  • 2. Сухо месо с хартиени кърпи.
  • 3. Загрейте фурната до 230 ° C.
  • 4. Постави месото в голям чугун или стъкло пържене.
  • пет. Излагайте рязане на зеленчуци на месо.
  • 6. Смесете супа за пюре с подправки. Или поръсете с подправки директно месо преди поставяне на зеленчуци и да ги напоявате с пюре.
  • 7. Изсипете месо от месо със зеленчуци.
  • Осем. Плътно затворете тигана. Ако имате форма без капак, го покрийте с фолио.
  • девет. Печете месо около 1 час.
  • 10. Отстранете тигана за пържене.
  • единадесет. Поставете зеленчуците и попълвате купата.
  • 12. Поставете пържола на дъската за рязане. Използвайте две големи лъжици. Месото трябва да бъде много нежно, така че не се препоръчва да се използват вилици.
  • 13. Нарежете пържола срещу влакна за части.
  • Четиринадесет. Разпределете месо и зеленчуци на една плоча.
  • Съвети

    • За да направите дебела цигулка, микс брашно или царевично нишесте. Когато месото е готово и вече сте преместили зеленчуци и месо в плоча, поставете тигана на плочата, топло на средна топлина. Добавете няколко брашно чипове или нишесте и донесете смес до кипене с постоянно разбъркване. Изсипете пържола, готова да запълни.
    • Вземете предварително месо. Въпреки това, без маринион, месото е меко поради супата и целия час печене във фурната.

    Предупреждения

    • Твърдо рязане няма да бъде мек, ако не затваряте формата плътно покрийте, докато готвите месо. Ако използвате фолио, го закрепете плътно върху месото като капак.

    От какво имаш нужда

    • Чугунен тиган или тиган с капак
    • Фолио
    • Хартиени кърпи
    Подобни публикации