Как да направим турон (корени на банани)

Турон - известният филипински десерт със Саба (бананов самолет) и Ланка (Джакфрут), увити в деликатни листове за Липиа и печени до хрупкави. Получените фини малки ролки могат да бъдат снабдени с вода от горната част на кафяв захарен сироп или нещо по-специално, като например със сладък кокосов сос. Гледайте първата стъпка, за да научите как да готвите това вкусно ястие.

Съставки

20 листа "бучки" (листове за подвижни извори също са подходящи)
10 SABA (или 6 малки банани)
1 чаша нарязана лангка (Джакфрут)
2 бита яйца катерици
2 масло за пържене
1 чаша кафява захар
3/4 чаши вода или кокосово мляко

Стъпка

Метод 1 от 3:

Съберете TURON

един. Пригответе пълнежа. Попълването на Турон се състои от нарязан лангк и саба. Просто рязайте свеж "langka" за готвене. Плод може да бъде суров, ако е напълно зрял. Да се готви "Саба", всеки банан Саба, нарязан на три дълги филийки и леко разтопява всяко парче в кафява захар. Поставете купа от Лангка и чиния с нарязана, Pakhated Saba, сега можете да започнете ролките си.

Ако не можете да намерите "Langka", тогава не можете да го включите в рецептата. Много ремонти на турне не се нуждаят от лангк, въпреки че това е обща традиционна съставка.
Ако не можете да закупите "SABA", използвайте най-малките банани, които ще намерите. Банани повече "Саба", така че няма да се нуждаете от големи числа. Саба вкус като смес от равнина с банан.

Изображение, озаглавено Направете TURON (BANANACUE WAPP) Стъпка 2

2. Разделете тестото "Лумпа". Lumpy листове са тънки, като хартия, те са трудни за разделяне - да бъдат много чисти, така че да не ги разбиват. Разделете ги и изречете да се подготвите за ястия.

Може би ще бъде по-лесно за вас, ако направите пръстите си топла вода, така че да не се придържат към листове. Можете също така да цитирате листите на пара, така че да са по-лесни за разделяне.

Ако не можете да намерите листите "Лумпу", листата за ролки на пружини също са подходящи. Тестото "лимпия" е малко по-тънък от тестото за ролки, но вкусът е почти същият.

Метод 2 от 3:

Започнете и огънете турнето

един. Старт Турон. Сложете 2-3 филийки "SABA" на лист. Приклекна няколко чаени лъжички "langk", разделени на парчета.

Изображение, озаглавено Направете TURON (BANANACUE WABL) Стъпка 4

2. Увийте TURON. Започнете сгъване на горния и долния лист до средата. Внимателно обърнете листа до 180 градуса, така че разширената страна да ви бъде обърната. Завъртете листа от вас, както и за яйце или желе. Нанесете четка с голям яйчен бялъл в ръба на листа, за да го запечатате. Завършете началото и завъртете останалото.

След като TURON е обвит, ще трябва да изпълните друг традиционен метод - навийте турне в кафява захар. Захарта ще бъде карамелизирана по време на пърженето на Turmon. Или можете да направите сироп от кафява захар и да я поставите след мъжете. Изображение, озаглавено Направете TURON (BANANACUE WABL) Стъпка 4Bullet1

Изображение, озаглавено Направете TURON (BANANACUE WABL) Стъпка 4Bullet1

Изображение, озаглавено Направете TURON (BANANACUE WABL) Стъпка 5

3. Топлинно масло. Налейте маслото в дълбок чугунен тиган или в пея, подходящ за пържене. Оставете маслото да се нагрее, докато водата се напръска върху нея, няма да съска.

Изображение, озаглавено Направете TURON (BANANACUE WAPP) Стъпка 6

4. Поставете обиколката на петрола. Леко поставяйте ролките в маслото едновременно. Те трябва да съскат и печат веднага - ако не, това означава, че маслото не е достатъчно чуло. Не претоварвайте тигана за пържене, в противен случай те няма да се подготвят равномерно. Да ги изпържи в партиди, ако всички не са поставени веднага.

Изображение, озаглавено Направете TURON (BANANACUE WAPP) Стъпка 7

пет. Завъртете ролки веднъж. В средата на процеса на пържене, внимателно завъртете ролките с помощта на форцепс.

Изображение, озаглавено Направете TURON (BANANACUE WAPP) Стъпка 8

6. Издърпайте ролките, когато станат златисто кафяви. Те трябва да бъдат хрупкави и златни навън, както и сметана отвътре. Поставете ги в чиния и поставете хартиена кърпа, която да ги абсорбира.

Ако решите да не добавите карамелизирано захарно покритие в ролки, тогава можете да ги излеете с кафяв захарен сироп, който може да стане чрез следните инструкции

Метод 3 от 3:

Направете сироп

един. Смесете съставките в тенджера. Всичко, от което се нуждаете, за да приготвите сироп - кафява захар и вода. Налейте 1 чаша захар и налейте чаша вода в тенджера и разбъркайте сместа.

За наситен крем пяна, заменете цялата или половината от водата до кокосово мляко.

Изображение, озаглавено Направи TURON (BANANACUE WAPP) Стъпка 10

2. Подгответе сироп. Поставете тенджера на средния огън и оставете сиропа да ври. Оставете го да вари за 30 минути, като се разбърква периодично. С пълна готовност, тя трябва да е дебела, глина и карамел.