Как да готвя супа

Супа е просто домашно ястие или средство за загуба на тегло - в зависимост от това как ги гледате. Във всеки случай, това е вкусна и полезна храна, доста проста в подготовката. Тази статия съдържа инструкции за подготовка на еврейски, заварени и диетични.

Съставки

Еврейска супа

12 чаши вода
700 g къси говежди ребра
1 Kochan зелено зеле нарязано на 2,5 сантиметра
1 нарязан крушка
1 чаша кетчуп
1 чаша нарязани консервирани домати без саламура
1/4 чаши захар
1/3 чаши лимонов сок
2 Св. Л. Сладък пипер
1 Чл. Л. Соли

Официална супа

1 Чл. Л. зехтин
200 г пречистени и нарязани картофи
4 нарязани скилидки чесън
1/2 тънко нарязани големи жълти крушки
5 чаши пилешки или зеленчуков бульон
1 1/2 чаша варено бял боб
1/2 нарязано зелено зеле
Шипка сол

Диетичен

1 Чл. Л. зехтин
1/2 нарязано зелено зеле
1 чаша нарязана кубчета от целина
1 чаша нарязан лук кубчета
1 чаша нарязана моркови кубчета
1 нарязан зелен сладък пипер
2 нарязани скилидки чесън
4 чаши пилешки или зеленчуков бульон
1 400 грама банка, нарязана с кубчета домати с подправки
1 Чл. Л. Orego
1 Чл. Л. Базилика
1/2 статия. Л. Червени люспи от пипер
1/2 статия. Л. Соли

Стъпка

Метод 1 от 3:

Еврейска супа

един. Плуване месо. Налейте вода в голяма тенджера и поставете къси ребра в него. Сложи тенджера на средния огън и донесе вода на кипене. Намаляване на огъня и варете в рамките на един час, периодично отстраняване на пяната.

Не забравяйте да вземете голям съд, така че пяната да не се движи по ръбовете.
По време на готвене на месо, не покривайте тенджера.

2. Отстранете месото от костите. Издърпайте го от тенджерата и го поставете на дъска за рязане. С помощта на нож и вилица, отстранете костите и нарязайте месото на малки парчета. Сложи месото обратно в бульона.

3. Завършете готвенето. Добавете всички други съставки в месния бульон. Сварете още един час. Опитайте супа и добавете още соли и пипер на вкус.

Метод 2 от 3:

Официална супа

един. Кукте картофи. Налейте зехтин в голяма тенджера и затопете за 1-2 минути. Добавете нарязани картофи, спрей и разбъркайте, така че да е покрит със зехтин. Пригответе картофи, докато стане меко, което е около 10 минути.

Не усвояват картофите, тъй като ще продължи да се подготвя заедно с останалите съставки.
По избор, можете да изчакате и да добавите сол по-късно.

2. Добавете лък и чесън. Сложете ги в тенджера с картофи и микс. Продължавайте да готвите, докато лъкът няма да стане полупрозрачен.

3. Добавете бульон и боб. Изсипете бульона в тигана, след това добавете боб. Разбъркайте лъжицата с дълга дръжка. Донесете бульон, след което намалете огъня.

4. Добавете зеле и подправки. Готвят обувки, докато зелето стане меко. Опитайте да добавите повече соли и чушки на вкус. Почистете супа със заквасена крем или настъргано сирене.

Метод 3 от 3:

Диетичен

един. Плодове зеленчуци. Налейте зехтин в голяма тенджера и затопете за 1-2 минути. Поставете в масло от целина, лук, моркови и сладки пиперки и печете, докато станат меки, разбъркват на всеки няколко минути.

2. Добавете чесън. Поставете чесън в тенджера със зеленчуци и продължете да готвите, докато чесънът стане ароматен - около 2 минути.

3. Добавете бульон и домати. Изсипете бульон и поставете домати в тенджера и сварете, след това намалете огъня. Постоянно се разбърква, така че зеленчуците да не се придържат към дъното на тигана.

4. Добавете зеле и подправки. Продължете с готвенето, докато зелето стане меко - около 15-20 минути. Опитайте и добавете още един сезон на вкус.

пет. Готов.

Съвети

Когато сложите зеле в бульон или вода, изглежда, че е много, но е подсилен, така че не се притеснявайте, ако видите, че е нужно по-голямата част от тиганите.