Как да нарязвате зеленчуците слама

Нарязани в сламените зеленчуци означава да ги нарязват на тънки продълговати парчета от една и съща форма. Много е важно да се измиват напълно зеленчуци и кухненски съдове преди употреба. Можете да нарязвате зеленчуци на правоъгълни парчета от желаната дължина и след това да се нарежете в слама. Уверете се, че всички парчета имат еднаква дебелина. За рязане на лук на слама има малко различен метод на рязане, който също е написан в тази статия.

Стъпка

Метод 1 от 3:

С помощта на нож

един. Измийте ножа, дъската и зеленчуците. Измийте ножа и дъската с гореща вода с перилен препарат, старателно изплакнете с чиста вода, за да измиете остатъците от средствата. Зеленчуците не са задължително да се измиват със сапун, но най-добре да ги измиете добре под гореща вода и да разтривате с четка или кърпа.

Използвайте остър нож без зъби. Ножът за рязане е подходящ и за рязане на зеленчуци. Много е важно да използвате остър нож - само тогава ще получите добра гладка слама.

2. Чисти зеленчуци от кори, ако е необходимо. Преди рязане със сламен картофи и моркови, те най-често се почистват. Въпреки това, всичко зависи от вас и от това как ще ги имате. Ако не искате да почиствате картофите, тогава поне премахнете всичко от корито "очи" (кълнове).

За почистване на зеленчуци, използвайте зеленчукова кора или нож за почистване на зеленчуци.

3. Нарязани зеленчуци на правоъгълни парчета. Нарежете крака и всички ненужни, ако е необходимо. Нарежете страните, така че да се случи като тухла. Всички останали части можете да намалите и сламата и да добавите общата маса на нарязаните зеленчуци.

Това е особено важно за картофите, тиквичките и тиквата.

4. Нарязани зеленчуци с парчета с дължина 5-8 cm. Ако ще ядете зеленчуци със сурови, можете да направите малко по-дълго, но ако ще ги приготвите, тогава идеалът ще бъде 5-8 cm. Не е необходимо всички парчета да са със същата дължина, просто се опитват да отрежат гладко зеленчуците.

Основното правило при изрязване на слама със зеленчуци - нарязани, така че парчето да е спокойно поставено в устата, ако искате, можете да намалите по-дългите парчета.

пет. Нарязани с дължина зеленчуци. Препоръчва се дебелината на парчета за рязане със слама да варира от 0.3 до 0,15 cm. Използвайте ръцете на кокалчетата, за да не намалите и следвайте дебелината на парчетата.

Внимавайте да не намалите.

6. Вземете 2-3 броя и ги отрежете. Вземете няколко парчета от тези, които току-що сте нарязали и поставяте един върху друг. След това го направете така, че да се окаже слама с дебелина от 0,3 cm до 0,15 cm. Вашата основна задача е да го отрежете така, че всички парчета да са с еднакъв размер.

Метод 2 от 3:

Нарязване на лук нож

един. Нарежете горната и опашката. Горната и коренът не са необходими при рязане със слама, толкова смело ги отрежете и ги изхвърлят. Също така, ако е необходимо, извадете горния слой, ако ви се струва достатъчно.

Лукът обикновено е солиден в сравнение с други зеленчуци, така че се уверете, че ножът е достатъчно остър. Blunt нож намали лука много по-трудно.
Уверете се, че сте добре отрязани от върха и корена.

2. Нарежете крушката наполовина. Обикновено крушките са грубо необходимо за намаляване на сламената дължина. Няма нужда да отрежете крушката, така че да получите тухла. Просто изрежете крушката за две половини.

3. Започнете да намалявате диагонално към центъра на крушката. Поставете лука на крушката, изрежете го под ъгъл към центъра, следвайки всички парчета със същата дебелина. Когато се приближите до средата, ножът трябва да бъде грубо перпендикулярно на дъската за рязане. Обърнете останалата четвърт от крушките от другата страна и продължете да намалявате.

Направете същото с второто полувреме.

Метод 3 от 3:

Използване на настърган раздробяване

един. Поставете раздробяването на родината върху равна повърхност. Някои грайфери имат контейнер, в който падат парчета зеленчуци. Ако няма такъв капацитет, тогава не забравяйте да прикриете нещо, където ще падне сродни зеленчуци. Поставете раздробяването на режещата дъска или просто на повърхността на масата. Проверете дали рендерът не се плъзга, когато разтривате зеленчуци.

2. Изберете желаното острие и поставете дебелината. В различни модели, Terk-Shredders могат да бъдат различни опции за остриета. Ако вашата градина има няколко лопатки, след това изберете най-подходящия за вас. Ако вашата градина ви позволява да конфигурирате дебелината на парчетата, след това поставете острието до желаната позиция.

Ако не знаете точно как да изрежете ножовете, вземете един зеленчук и опитайте всички опции - така че можете по-добре да разберете какво острие да използвате.

Можете също да проверите различни опции за дебелина, за да вземете най-подходящия.

Острието на терките са много остри, така че бъдете много внимателни.

Много често резервоарите често се допускат не само за промяна на дебелината на нарязаните елементи, но и да изберат модел или текстура - също е важно да запомните това. Ако искате да получите проста слама, и имате острие на вафла, тогава едва ли можете да имате това, от което имате нужда.

3. Нарежете плодовете или зеленчуците с малки парчета. Повечето от трептенето на Terk не могат да съдържат цяла краставица, картоф или крушка. Ако зеленчукът, който ще се задушите, изглежда прекалено много за риза с батерия, след това го нарежете на няколко по-малки парчета.

4. Сигурни плодове или зеленчуци в специален фиксатор. Повечето трептенето имат специален фиксатор за защита на ръцете, но не винаги. Погрижете се за безопасността на ръцете преди гумени зеленчуци. Особено бъдете внимателни към пръстите си, тъй като те ще бъдат много близо до острието.

Дори когато се използва специална защита за ръцете, е възможно случайно да се отреже, така че работите много внимателно с терк-шини и следвайте пръстите си.

пет. Преместете плода или зеленчуците назад и напред, за да го хванете бързо. Circus Relevers работят по-добре, когато работите по тях бързо и затова са толкова остри. Въпреки това, не се опитвайте твърде бързо, защото може да бъде опасно.

Уверете се, че парчетата падат - те не трябва да се запушават в ножовете, защото поради това могат да възникнат проблеми.

Дръжте фиксатора, за да предпазите ръцете си плътно, когато теретите или плодовете.