Как да приготвим пчелен пита от зеленчуци: 7 стъпки

Софан на зеленчуци - бързо, здраво и полезно ястие, радва очите на ярки оцветяване съставки. Honeycomb се приготвя в дълбок съд с дълга дръжка. В този метод, приготвянето не е обърнато с вилица или острие, но само хвърляте или разклащайте, докато зеленчуците се играят в тиган (мед, соте на френски означава скок, скок). Този метод гарантира пълното запазване на повърхността на всички парчета и следователно.Honeycomb от зеленчуци може да се използва в пасти, салати, пълнежи или като гарнитура.

Стъпка

един. Събирайте съставки. Стиснете маслото и го излейте в тигана. Поставете тигана на печката на средния огън и я нагрява.

2. Нарязани зеленчуци. Нарежете кубчета домати, мелене на лук, нарязайте резените на камбаната. Колкото по-тънки парчета, колкото по-бързо ще се подготвят. Ако бързате - намалете тънък. Ако не бързате - изрязайте добре зеленчуците.

3. Поставете зеленчуците в тигана. За да не бъдат pereproinny или недостатъчно развити зеленчуци, добавете зеленчуци в строги нишки, със скоростта на тяхната подготовка. Първо добавете зеленчуци към тенджерата, които се подготвят за дълго време, а след това и тези, които се подготвят бързо.Или като опция, нарязани зеленчуците, които се подготвят за дълго време по-фини парчета, и тези, които се подготвят бързо - по-дебел.

За дълго време на готвене: моркови, лук, картофи (особено картофи)

Средно време за готвене: броколи, български пипер

Кратко време за готвене: гъби, домати

Много кратко време за готвене: спанак и други зелени

4. Разклатете зеленчуците един или два пъти. Пригответе се, докато зеленчуците станат нежни (приблизително 3-5 минути).Отстранете от огъня.

пет. Поръсете любимите си подправки, като пипер, кимион, розмарин и сол.

6. Поръсете с малко количество свеж портокалов сок, ако искате. Лаймският сок също ще даде на зеленчуците пикантни.

7. Готов.

Съвети

Това ястие е идеално комбинирано с кафяв или обикновен ориз.
Сервирайте медена пита от зеленчуци до месо, птица или риба.
Различните зеленчуци подготвят различно време, се опитват да ги изпържат поотделно.