Как да почистите авокадо (с илюстрации)

Всъщност почистването на авокадо е доста лесно, но има няколко начина да го направите. Опитайте всеки от тях да определи кой метод е най-лесният за вас. Тук трябва да знаете.

Стъпка

Част 1 от 5:

Авокадо

един. Измийте плодовете. Изплакнете авокадото под хладно (или топло) течаща вода, внимателно губете кори.

Трябва да се измие авокадо, дори ако не ядете пилинг. В противен случай, мръсотията и бактериите от корита могат да стигнат до плътта при почистване.
Не използвайте сапун за измиване на авокадо.
След измиване, сушен авокадо с чиста хартиена кърпа или чиста кърпа.
Имайте предвид, че преди да измиете авокадо, ръцете ви трябва да бъдат чисти. Използвайте топла вода и сапун, за да измиете ръцете си за 20 секунди, преди да започнете подготовката на авокадо.

Изображение, озаглавено Пилинг Авокадо Стъпка 2

2. Поставете авокадо на рязане на повърхността. Постави авокадо отстрани. Тя ще бъде по-лесно и по-безопасно да се нарязва авокадо отстрани, а не вертикално, защото повечето от авокадото ще бъдат на режеща повърхност.

За предотвратяване на подхлъзване, поставете под авокадо чиста кухненска кърпа или без плъзгащ силиконов килим.

3. Нарежете авокадо по половината. За да изрежете авокадо от над Доназу, използвайте остър кухненски нож.

Обърнете внимание, че на авокадо лежи отстрани, ще направите хоризонтален разрез през дългата страна на плода, а не чрез кратко. Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 3Bullet1

Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 3Bullet1

Дръжте авокадо, а не доминираща ръка. Ако е необходимо, дръжте плода с кърпа, така че да не се плъзга. Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 3Bullet2

Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 3Bullet2

Започнете с по-тесен край, или "по-горе", или от по-широк край, или "По-долу". Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 3Bullet3

Ще трябва да заобиколите костен контур в центъра на плода. Няма да можете да го отрежете. Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 3Bullet4

Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 4

4. Изключете половината. Вземете плода в двете си ръце и завъртете половинките в противоположни посоки, за да ги изключите.

Поддържайте твърдо и двете половини авокадо. Една ръка завърта една половина по отношение на себе си, и обърнете другата половина на ръката ми. Може да се наложи да се закълне и да върне половинките назад и да продължи да ги освободи.

След отделяне на две половини костта все още ще бъде от едната страна на плода. Трябва да го премахнете преди почистване на авокадо.

Част 2 от 5:

Отстраняване на семена

един. Плъзнете семето с метална лъжица. Това е най-безопасният метод, който може да се използва за отстраняване на кост на авокадо.

Поставете върха с кост и заобикаляйки пулпата си. Внимателно поставете една лъжичка от костта, колкото е възможно по-близо.

Обикаляйте лъжицата около костта, за да я изключите от всички страни на заобикалящата пулпа. Изображение, озаглавено Пилинг Авокадо Стъпка 5Bullet2

Изображение, озаглавено Пилинг Авокадо Стъпка 5Bullet2

Плавно пуснете костната лъжица и я повдигнете. Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 5Bullet3

Изображение, озаглавено Peel Avocado Стъпка 6

2. Отстранете семената, окачете ножа и я отрежете. Трябва да е необходимо да се отстрани семето на острия ръб на ножа с такава сила, така че ножът да влезе в него, и да не се придържа.

Този метод не се препоръчва официално, тъй като може да бъде доста опасно. Показват максимална предпазливост, така че в процеса случайно да не изрежете нож.

Защитете ръката си, докато държите сгъната кухненска кърпа в дланта на ръката, в която запазвате авокадо. Кърпа разделена ръка от авокадо.

Леко почукайте центъра на семето с кухненски нож, постепенно го включвайте по-далеч и по-нататък. Бавно увеличете силата на всеки удар, като лок.

След като ножът е здраво фиксиран в семето, обърнете острието отстрани отстрани, за да отслабите семената. Веднага след като семето е свободно от пулпа, извадете го, като вдигнете ножа.

Част 3 от 5:

Почистване на половинки авокадо

един. Гладко вмъкнете метална лъжица между плътта и кожата. Поставете върха на голяма метална лъжица в плътта на авокадо, колкото е възможно по-близо до корито.

За да спестите колкото се може повече пулп, опитайте се да вмъкнете лъжица в месестата част преди тъмнозелената част на пулпата.

Внимателно поставете лъжица за месеста част, осветление, за да се огъват възможно най-близо. Изображение, озаглавено Peel Avocado Step 7Bullet2

Бавно се плъзнете с лъжица около периметъра на плода, за да отделите напълно плътта. Изображение, озаглавено Пилинг Авокадо Стъпка 7Булон3

Изображение, озаглавено Peel Avocado Стъпка 8

2. Премахнете месото от авокадо. Поставете лъжица под плътта, която я упреква от авокадо. Ако плътта е напълно отделена, тя трябва да има една твърда част.

Ако има някакви парчета пулп към кора, авокадо може да излезе от парчета.

Ако случайно отрязате корита, например, нарязайте плътта, можете да получите няколко малки парчета пулп с кори.

Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 9

3. Премахнете всички останали фрагменти от обелване. Ако кожните парчета все още остават върху плода, можете да почистите ноктите си.

Ако не можете да премахнете фрагментите на нокътя, да ги премахнете с тяхната резачка.

Сега можете да изрежете и подготвите авокадо, както искате.

Част 4 от 5:

Почистване на парчета авокадо

един. Нарежете авокадо от тримесечие или парчета. Нарежете всеки авокадо на половина, а след половин половина, заедно, за да получите квартала. Ако желаете, можете да продължите да намалявате резените дължина, така че те да са по-малко и е лесно да се свържете с тях.

Поставете всяка половина, когато сте намалили количеството или парчетата. Това ще имате повече шансове за успех, тъй като това ще улесни и по-безопасно да намалите плода.
Резени по-малки ще бъдат по-лесни за почистване от голямото.

Изображение, озаглавено обелване на авокадо Стъпка 11

2. Стиснете кожата на раковина. Използвайте индекс и палци, за да се задълбочите в върха на всяко парче, точно под тъмната зелена част на плътта и на нивото на обельора.

В идеалния случай имате роба между пръстите си.

Трябва да се отбележи, че този метод също се нарича "Нарязани и конструирани".

Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 12

3. Бавно извадете корита, като издърпате. Почистете кори с авокадо, сякаш почиствате банана.

Дръжте плода не в доминираща ръка.

Вземете отворената площадка в доминиращата ръка и бавно я дръпнете от целулоза.

Отстранете бавно, за да предотвратите повреда на пулпата и разкъсването на корито.

Изображение, озаглавено Peel Avocado Стъпка 13

4. Алтернативно, нарязайте кожата с нож. Ако авокадо не е съвсем зрял, корито е доста трудно да се премахне с помощта на пръстите. В този случай можете да се плъзнете с малък нож за почистване на зеленчуци между кори и плътта.

Това не е идеалният метод, защото по този начин можете да загубите повече пулпа, отколкото ако току-що сте заснели обельора с пръстите ми.

Част 5 от 5:

Почистване на парчета авокадо

един. Направете прорези на пулпа на авокадо. Използвайте нож за почистване на зеленчуци, за да нарязвате линиите върху плътта. Изрежете серия от три или четири паралелни линии, които идват от върха до дъното на всяка половина. Изрежете друг набор от линии, перпендикулярни на първия.

Нарежете плътта на корито, но не отрязвайте коричката.

Изображение, озаглавено обелване на авокадо Стъпка 15

2. Използвайте лъжица, за да разделите парчетата. Плавно преместване на голяма метална лъжица под месото, сваляйки кубчетата от обелването в точките, които все още са прикрепени.

Внимателно поставете лъжица под месото, в непосредствена близост до огъването на корито възможно най-близо.

Бавно водят лъжица около периметъра на плода, изцяло премахване на парчета плодове от кори.

Изображение, озаглавено Пийл Авокадо Стъпка 16

3. Премахнете всички останали фрагменти от обелване. Ако всички малки парчета от обелването остават върху резените на плода, можете да ги почистите, да плюят под останалата кожа и разкъсване.

Ако не можете да премахнете фрагментите на нокътя, опитайте се да ги изстържете с малък нож.

Съвети

Част от авокадото, която съдържа най-високата концентрация на каротеноидни антиоксиданти - тъмнозелена плът, която е точно близо до кори. Когато почистваме авокадо, изпратете всички действия, за да спестим колкото е възможно повече пулпа, за да получите възможно най-много ползи за здравето.
Ако авокадо не е съвсем зрял, поставете го в кафява хартиена торба и съхранявайте при стайна температура от два до пет дни. Все още можете да ускорите процеса, на Apple Apple в същия пакет.
За да се предотврати повърхността на авокадо от обезцветяване, спрей нарязана месо с лимонов сок, лайм сок или бял оцет. Това е особено важно, ако не възнамерявате веднага да ядете авокадо.