Как да готвя ролка "Калифорния": 11 стъпки

Ролка "Калифорния" - Това е разнообразие от японци суши, който за първи път е приготвен в САЩ. За разлика от обикновените Ролки, които подготвят Nori навън, този вид ролки се приготвя Nori вътре и Ориз по същество това е урамията "Калифорния".

Съставки

Листо Algae Nori
Ориз за суши
Месо от раци (подарък или раци)
Парчета авокадо
Японска майонеза или крема сирене (по избор)
Дръзки или бойни хайвер "Tobiko" (по избор)

Стъпка

един. Покрийте подготовката за подготовка на суши хранителен филм. Благодарение на това ориз няма да се придържа към подложката.

2. Постави нори листа. Той трябва да лежи с блестяща страна надолу.

3. Налейте вода в купа и спуснете пръстите си. Мокри ръце - благодарение на това, оризът няма да бъде толкова лепкав, когато работи с него. Тя ще бъде перфектно да се придържа към Нори, но не и към пръстите.

4. Вземам малък брой Ориз и равномерно го разпределят на листата на водораслите. Оризът трябва да покрива тънък слой Nori. Райс не трябва да се размазва на листа от водорасли, но трябва да се уверите, че се придържа към Нори. Поръсете семената на оризовите сусам.

пет. Обърнете ориза на норницата до лицето без ориз преди вас.

6. Поставете в центъра на норриската лист Avocado. Авокадо трябва да лежеше. Обикновено изисква 2-3 парчета авокадо, но всичко зависи от размера на самия авокадо.

7. На върха авокадо разпределя слоя майонеза или крема сирене. За да остави майонеза или сирене е по-удобно да се използва торба за сладкарница или бутилка с тесен врат.

Осем. Поставете парчетата месо от раци. Опитайте се, че всички съставки да бъдат разпределени равномерно - само така ролките ще се окажат гладки и красиви.

девет. Ролка, започвайки от средния ръб Нори. Започнете да върнете суши от себе си. Направете го в кръг, за да получите ролка. Внимавайте, че съставките не се намазват и не излизат, също така се уверете, че получавате гладка ролка.

10. Вземете остър нож И изрежете Урамаки. Нарежете получената ролка на половина, а след това всяка от половинките все още е на три равни части. Така трябва да имате 6 идентични части.

единадесет. Сервирайте ролки "Калифорния", Поставянето на тяхната страна да бъде видими ролки. Ролки изглеждат много светло и красиво и те също са много вкусни!

Съвети

Можете да изрежете месото на раци на малки парченца и да се смесвате с майонеза - така че можете да ги публикувате на по-плосък слой.