Как да ядем авокадо

Авокадо има много калий, витамин Е, лутеин, бета-систостерол и други полезни вещества. Смята се, че авокадо защити визията от болести, намалява нивото на вредния холестерол, намалява кръвното налягане и овлажнява кожата. Авокадото е лесно да се готви и яде, и можете да се подготвите от тях много неща - тук са някои рецепти:

Съставки

Поръси за суров авокадо

Морска сол
Черен пипер
Зехтин
Балсамов оцет
Сок лимон
Лаймска сок
Паприка

Разпространение от авокадо

Авокадо
Хляб, топени, кексчета, клони, вафли
Филийки краставица
Филийки киви
Резени от домати
Сирена фета
Яйце-пашота
Наземен червен пипер
Salsa

Guacomole

С 12 порции

6 големи авокадо, нарязани на парчета
½ крушки, нарязани
1 Голям скилидка чесън, потиска
1 малък домат, нарязан на кубчета
180 ml настъргано сирене
2 зелени люти чушки, нарязани на кубчета
80 ml пресни цилантро, нарязани
45 мл лимешки сок
1 чаена лъжичка сол

Авокадо супа

На 16 порции

3 авокадо среден голям размер
250 ml дебел крем
500 мл пилешки колон
½ чаена лъжичка сол
2 супени лъжици лайха сок
2 чаени лъжички shnit-лък, нарязани

Стъпка

Метод 1 от 5:

Преди да започнете: чист и нарязан авокадо

един. Нарязана на половината. Плътно вземете авокадо с една ръка, а другият наряза плода с нож на половина.

Вземете остър кухненски нож. Плътта на плода е мека, но няма да работи с тъптен нож.

Направете рязане около кост. Изображение, озаглавено Яжте стъпка на авокадо 1Булон2

Костта трябва да бъде изложена и да остане в един от полюсите. Изображение, озаглавено Яжте стъпка на авокадо 1Булон3

Изображение, озаглавено Яжте авокадо Стъпка 2

2. Извадете костта на лъжицата. Ако пулпата е достатъчно мека, тогава можете просто да копаете кост с нож.

Ако плътта е твърде плътна, тогава костта ще трябва да намали. Солк авокадо с костна, нарязана наполовина. Сега, когато костта е отворена още повече, не е трудно да го извадите. Изображение, озаглавено Ям Авокадо Стъпка 2Булон1

Изображение, озаглавено Ям Авокадо Стъпка 2Булон1

Не се нуждаете от кост, можете да го изхвърлите. Изображение, озаглавено Ям Авокадо Стъпка 2Булон2

Изображение, озаглавено Яжте стъпка 3 авокадо

3. Или извадете костта по друг начин. Вземете ножа, направете го кост с кост, така че ножът да влезе в няколко милиметра. Тогава, опитвайки се да не скача с нож, изваждай го от плода.

Авокадо си струва да се запази в кърпа. Така плодът ще бъде по-прост, а вие, ако ножът скача, не копайте. Изображение, озаглавено Яжте авокадо стъпка 3Bullet1

Изображение, озаглавено Яжте авокадо стъпка 3Bullet1

Вземете по-голям нож. Малките ножове в този бизнес са безполезни. Изображение, озаглавено Яжте авокадо стъпка 3Bullet2

Изображение, озаглавено Яжте стъпка 4 авокадо

4. Резени изрежете месото. Малкият нож направи кръстосано кръстосано пресичане в авокадо. Опитайте се да запазите ножа като близо до кожата на авокадото.

Колко по-близо до нея. Самата кожа е разтоварване в никакъв случай.

пет. Отделна плът. С помощта на метална лъжица, както беше, "стискане" на получените парчета от кожата.

Най-важното нещо не е да чете кожата.

6. Нарежете плътта на парчета. Нарежете ножа всеки lolk авокадо от страна, след това с пръсти леко се покланяйте на парче.

Не отрязвайте напълно кожата! Въпреки това, ако става дума на случаен принцип (не напълно), тогава ще разкъсате пулпата от нея все още може да работи.

Метод 2 от 5:

Суров авокадо

един. Нарежете авокадо. За да се яде авокадо сурово, е необходимо да се отдели плътта от кожата по всеки удобен метод.

Можете дори да ядете авокадо, да намазвате плътта от плода с лъжица.

2. Яжте авокадо без странично ястие. Вкусът на плода в този случай често се описва като "дим" или "гайка".

Това е чудесна възможност за летните месеци, когато най-сезонният авокадо и вкусът се разкрива напълно.

3. Яжте сурово авокадо с щипка морска сол. Това е популярна рецепта, тъй като солта разкрива и укрепва вкуса на авокадото.

Ако се страхувате да намалите, след това вземете 2 чаени лъжички (10 мл.) Соли на един авокадо.

Изображение, озаглавено Яжте стъпка 10 на авокадо

4. Яжте сурово авокадо със зехтин, балсамов оцет, черен пипер или сол. Ако обичате вкуса на притежание, тогава можете да вземете сурови авокадо, поръсете със зехтин или балсамов оцет и да ядете. Малко сол и пипер няма да навредят..

За начало има достатъчно 15 мл масло и оцет до един авокадо. Солите приемат 1 чаена лъжичка (5 ml), пипер - два пъти по-малко.

пет. Яжте суров авокадо с вар или лимонов сок. Когато киселинният вкус на този цитрусов сок се добавя към вкус, тогава се ражда напълно нов вкус.

Количеството сок в този случай е по избор. Ако се страхувате да излеете твърде много, тогава ограничете същата супена лъжица (15 ml) на авокадо.

6. Яжте сурово авокадо с червен пипер. Ако обичате боец, тогава малко черпца или земята чили ще бъде точно прав.

Да започнем, достатъчно и ½-1 чаена лъжичка (2.5-1 ml) Paprika.

Метод 3 от 5:

Разпространение от авокадо

един. Натиснете плътта към плътта до желаната консистенция. Така че имате плът на авокадо и искате да се разпространите? Би било необходимо да се постави плътта в картофено пюре! Така го поставете в купа, вземете щепсела и продължете напред.

Можете да предавате в пюрето от всякакъв вид, но най-удобно - когато плътта не е филинова или филийки, но изцяло.

Натиснете задната част на вида на зъбите. Изображение, озаглавено Яжте стъпка на авокадо 13Булон2

Ако имате картоф, това ще бъде още по-лесно. Изображение, озаглавено Ям Авокадо Стъпка 13Булон3

2. Алтернативно, използвайте кухнята комбайн. Ако ви харесва повече, когато едно пюре е напълно без буца, можете да предадете плътта на авокадо в кухненската обработка на комбайна при ниска скорост за секунди 30.

Но не по-дълго, или авокадо няма да бъде преценена, а течност.

Изображение, озаглавено Яде Авокадо Стъпка 15

3. Яжте се разпространи с хляб. Всеки пшеничен хляб от изцяло зърно, ако има с авокадо - това е вкусно и хранително.

Можете да ядете с хляб, можете - с бедри, тарталети, вафли и t.Д.

4. Яжте спрете от авокадо с гарнитура. Ако вкусът на авокадо сам по себе си не ви харесва, винаги можете да ядете авокадо с нещо друго. Например:

Филийки краставица

Филийки киви

Резени от домати

Сирена фета

Яйце-пашота

Наземен червен пипер

Salsa

пет. Използвайте разпространението от авокадо като заместваща майонеза. Ако ви е грижа за здравето, това ще бъде доста бърза стъпка. Така че с разпространение вместо майонеза можете да ядете:

Сандвичи с Турция

Клубни сандвичи

Пилешки гърди сандвичи

Соеви бургери

Метод 4 от 5:

Guacomole

един. Подгответе съставки. Месото на авокадото вече трябва да бъде подготвено за по-нататъшно използване в съответствие с горните техники. Лук, домат, чили и кинрез, трябва да нарязвате фино, чесън - потискане.

Ако сте взели смлян чесън, вместо свеж, тогава трябва да е около ¼ чаена лъжичка..

Изсушен кинс нужда, за разлика от пресни, 4 чаени лъжички. Изображение, озаглавено Ям Авокадо Стъпка 18Булон2

Семената от Чили трябва да бъдат отстранени, тъй като с тях гуакомол ще бъде още по-рязко. Изображение, озаглавено Яжте авокадо Стъпка 18Булон3

2. Потискайте месото на авокадото. Вземете картофа и направете това, от което имате нужда. Въпреки това не е необходимо да се смачква всичко преди хомогенно вещество - малките парчета трябва да останат.

Не донасяйте авокадо на състоянието на пюре! Изображение, озаглавено Яжте авокадо Стъпка 19Булон1

Натиснете вида на плътта авокадо. Изображение, озаглавено Яжте Avocado Step 19Bullet2

3. Смесват останалите съставки. До пулпа добавете всички останали съставки и направете доста смесете цялата голяма лъжица.

Възможно е да е по-лесно да добавите чесън Първо, Kinse, Juice Lime и сол, и след това всичко останало. Във всеки случай, не забравяйте, че редът за добавяне на съставки в този случай не играе специална роля.

4. Подайте гуакомол с царевични чипове. Гуакомол може да бъде веднага след готвене. Най-често се сервира с царевични чипове.

Можете да запазите гуакомол, поставяйки пластмасов хранителен филм върху него и самият контейнер с гуакомол плътно затваряне на капака. Така че гуакомол може да живее в хладилника до седмицата.

Метод 5 от 5:

Авокадо супа

един. Отделете месото от кожата. Ако прочетете до този момент, тогава вече знаете как се прави.

За супата от авокадо, ще бъде по-добре да се отдели плътта от кожата и да не го отрежете на кубчета-резени.

Изображение, озаглавено Яде Авокадо Стъпка 23

2. Поставете в сметала, крем, бульон, сол и лайше сок. Смесете всичко до хомогенна консистенция.

С други думи, поставете блендер за средната скорост на минута на EDAC за 1-2. След това смесете всичко, оценете и, ако е необходимо, включете отново блендера.

Ако сте веган, тогава вместо сметана, можете да вземете кокосово мляко или мека тофу, а вместо пилешки бульон - зеленчук или дори просто вода.

3. Добавете още сол или лайм сок. Опитайте получената супа. Ако искате вкусът да бъде по-силен - сол или добавете повече сок.

Понякога можете да добавите 1.25 ml сол - една четвърт от чаена лъжичка.

Понякога можете да добавите 5-10 мл сок - 1-2 чаени лъжички.

4. Хладна супа. За да направите това, извикайте всичко в купа или тиган, затворете го с капак и извадете задника в хладилника за половин час.

Стъклените или пластмасовите ястия в този бизнес са по-добри метални. Изображение, озаглавено Яжте авокадо стъпка 25Булон1

Ако няма капаци, тогава ще се роди парче филм филм. Изображение, озаглавено Яжте авокадо стъпка 25Булон2

пет. Украсете зелетата на супата и сервирайте. Варете супа в удобни ястия и яжте студ!

Можете да добавите капчица от заквасена сметана или малко мента авокадо. Изображение, озаглавено Яжте авокадо Стъпка 26Bullet1

Съвети

Клас "Hass" Sovlen до най-красивия вкус. Авокадото на този сорт е подходящо за разпространение, сосове и всякакви рецепти, където има смачкан или натиснат авокадо. Други сортове по-добре ядат парчета.
Добри плодове - тежки, без петна, не се бутат.

От какво имаш нужда

Дъска за рязане
Остър и голям кухненски нож
Остър и малък кухненски нож
Метална лъжица
Купа
Вилица или картофи
Хранителен процесор или блендер