Как да пече хляб на печката: 7 стъпки (с илюстрации)

Може би ви се струва, че можете да приготвите дъските на чинията, но след десетки неуспешни експерименти, вероятно искате да напуснете вашите опити. Нашата статия описва доказан метод, който може да служи като добър старт на алтернативното ви печене.

Стъпка

един. Смесете съставките, месите тестото и отрязани хляба, както обикновено. Тук ще се запознаете с експерименталния метод, в който всички стъпки са направени в една купа, където всичко ще се подготви. Извън хляба се смазва с масло, така че да не се измъкнат и не се придържат към тигана. Тестото вече се е увеличило и готово за печене.

2. На дъното на Porcelain Pan, поставете товар, който може да се нагрява, за предпочитане плосък, но малък кръгли камъчета също може да се побере - на снимката, която виждате парчета счупени плочки.

3. На пратката, поставете купа стък "Пирекс" или друга топлоустойчив материал.

Ако капакът е дупка с дупка, опитайте се да намерите болт, шайба и гайка, за да я включите. Може би не е необходимо, но трябва да държите вътрешното възможно най-голяма топлина.

4. Покрийте тенджерата с капак и сложете силен огън за 15 минути. Ако оборудването ви е различно, печката се загрява повече или по-малко, или ако правите много повече или много по-малко от показаното в нашата статия, може да не получите няколко хляба (вътре те ще останат сурови или изправени). Съответно може да е необходимо да промените времето за готвене.

пет. След приготвения хляб, внимателно (то е горещо! ) Поставете тенджерата на слънцето и я създайте с топлоизолационни материали, например, например, памучни кърпи и покривки.

6. Оставете хляба за един час или повече, не пречи на: Ще имате повече шансове да получите ястие. Когато изтича времето, или вече не можете да чакате повече, за да опитате създаването си, внимателно освободете тенджера.

7. Нарежете хляба и проверете хляба за готовност. Ако го промените или не, вземете бележка, за да промените времето за готвене следващия път. Ако хлябът се оказа отлично, като на снимката, насладете се. Вие спасихте до 80% от газа, необходим за изпичането на такъв хляб във фурната.

Съвети

Така че можете да печете хляб на всеки източник на топлина, включително огън, така че не е нужно да го плъзгате. Можете да използвате камъни като товар.

Предупреждения

Когато снимате тенджера от печката, не забравяйте, че е много горещо - температурата му може да достигне 150˚с и повече. Използвайте кожени ръкавици, пачове или други устройства, за да не горят, и преди да го повишите, не забравяйте да докоснете и опитате.
Ако използвате стъклена купа, тя трябва да бъде направена от Pyrex или друго топлочувствено стъкло, но имайте предвид, че дори Pyrex може да експлодира, ако го поставите директно на печката.
Вътре в някои камъни могат да бъдат вода, или могат да я абсорбират. Поради това камъните могат да се разпадат и да повредят купата или стъкления капак и можете да бъдете ранени. Опитайте се да изберете цяло, твърди, сухи, гъсти истински камъни.

От какво имаш нужда

Стоманена тава с порцеланова покривка или други ястия с подобни топлинни свойства (топлоизолация, топлинна поддръжка) с плътно затварящ капак.
Товари: керемиди, плочки, камъни, дори чакъл или пясък.
Купа с топлоустойчива стъкло (Pyrex) или тенджера за хляб, която ще се вписва в главния съд и няма да докосне стените. Керамичната купа може също да излезе със стандартна метална форма за по-малко подходящ хляб, тъй като има други топлинни характеристики.
Любимата ви рецепта за хляб.
Топлоизолационни материали за поддържане на топлината след готвене: кърпи, пътна чанта или за лаптоп и др.