Как да готвя филми

Филм Повикване "Малък ориз" Перу. INCAS се счита за свещена и наречена "Chisaya mama" ("майка на всички зърнени култури"). Филмът е богат на протеини, много по-лесно е да го подготвите от ориза, а популярността му нараства бързо, особено сред вегетарианците, които се оценяват за високото съдържание на протеини. Балансът на протеините във филмите може напълно да компенсира липсата на месо в диетата.

Съставки

1 чаша филм
2 чаши вода (или бульон)
Зехтин (по избор)
½den солена лъжица (по избор)

Стъпка

Метод 1 от 3:

Метод 1 от 3: Готвене в тенджера

един. Изплакнете кинозвездите във вода. Пропуснете тази стъпка, ако сте закупили пакет от измити филми. Ако имате бързо зърно, изсипете филм в сито или марля и изплакнете за няколко минути под силна струя течаща вода. Това се прави, за да се премахнат сапонините, които дават филмов горчив вкус.

Изображение, озаглавено Приготвя се Киноа Стъпка 2

2. Фрай филми в тенджера (по избор). Изсипете малко зехтин на дъното на тигана и поставете средния огън. Добавете филм и печете около 1 минута. Тя ще подчертае ядките на филма.

Изображение, озаглавено Приготви Куиноа Стъпка 3

3. Младещ филм. Налейте 2 парчета вода или бульон на едно парче филми в тенджера, поставете тенджера на средния огън и доведете на кипене. Покрийте капака и намалете огъня. Сварете филмите на бавна топлина около 15 минути или преди прозрачността на зърната, а белият зародиш не образува видима спирала на външната повърхност на зърното.

Опитайте се да приготвите филм Ал денти, като паста. Не забравяйте, че филмът ще продължи да кипи малко дори след като премахнете тенджерата от огъня.

Изображение, озаглавено Подготовка Киноа Стъпка 4

4. Извадете филмите от огъня и оставете под капака за 5 минути. Това ще му позволи да абсорбира оставащата течност в тенджера.

Изображение, озаглавено Подготовка Киноа Стъпка 5

пет. Отворете капака и разбъркайте вилата. Филмът трябва да изглежда светлина и въздух, а покълната от зърно.

Изображение, озаглавено Подготовка Киноа Стъпка 6

6. Обслужвам на масата. Прясно приготвените филми трябва незабавно да служат на масата, така че да не загуби хранителните свойства и приятен вкус. Филмът може да бъде подаден с:

Styr-Fry, като го използва като заместител на ориз.

Къри.

Задушено месо.

В салата.

На практика във всяка друга комбинация, която ще дойдете само на ум!

Метод 2 от 3:

Метод 2 от 3: Готвене в RiCewood

един. Изплакнете 1 чаша кино в често сито под струята студена вода. Ако сте закупили филм в пакета, тази стъпка може да бъде пропусната, но е по-добре да изпълните, за да не съжалявате.

Изображение, озаглавено Подготовка Киноа Стъпка 8

2. Сложи филма в ricewear. Ако искате, можете първо да изпържите филмите. См. Стъпка номер 2 в метод 1.

Изображение, озаглавено Подготовка Киноа Стъпка 9

3. Добавете 2 чаши течност и ½ чаеца. Вода, пилешки бульон или зеленчуков бульон ще се побере като течност.

Изображение, озаглавено Подготовка на киноа Стъпка 10

4. Гответе за около 15 минути. Някои оризови дизайнери имат различни режими в допълнение към простия режим "Подгответе". Ако имате оризова печка с различни режими, поставете режима "бял ориз".

Изображение, озаглавено Подгответе Киноа Стъпка 11

пет. Оставете за 5 минути. Превъртете до вилицата и сервирайте на масата.

Метод 3 от 3:

Метод 3 от 3: Готвене във фурната

един. Загрейте фурната до 180 ° C. Постави копеле на средното ниво.

Изображение, озаглавено Приготви Куиноа Стъпка 13

2. Старателно изплакнете филмите в малко сито под струята студена вода.

Изображение, озаглавено Подготовка Киноа Стъпка 14

3. В средната тенджера се появява на средна топлина 2 супени лъжици растително масло.

Изображение, озаглавено Подготовка Куин Стъпка 15

4. Добавете лък, пипер, гъби или друг зеленчук или подправка в тиган (по избор). Изпържи лук, докато стане прозрачен, но се уверете, че не е изгорял. Разкъсана пипер и други зеленчуци с лук.

Изображение, озаглавено Подготовка Киноа Стъпка 16

пет. Добавете филм и сол в тенджера, разбъркайте внимателно, преди да получите хомогенна маса. Това трябва да отнеме не повече от 30 секунди.

Изображение, озаглавено Приготви Куиноа Стъпка 17

6. Добавете 1 чаша бульон и 1 чаша вода в тенджера, доведете до кипене на средна топлина.

Изображение, озаглавено Подготовка Киноа Стъпка 18

7. Веднага след като водата кипи, сложете филмите в печене на мухъл 20 с 20 cm.Разпределение на филма във формата напълно покрива печването за алуминиево фолио.