Как да приготвя сироп

Има много различни вариации на сиропа, които могат да бъдат приготвени и много от тях са приготвени по много проста формула. Можете да приготвите сиропи, за да ги добавите към мляко или други напитки на сиропи, които могат да бъдат добавени към закуска и десерти. Можете дори да подготвите вашата версия на царевичен сироп. Ето някои идеи за разглеждане.

Съставки

Прост сироп

На 2 чаши (500 ml).) Сироп

1 чаша (250 мл.) Захарен пясък
1 чаша (250 мл.) Вода

Ароматизиран млечен сироп

На 3 чаши (750 мл.) Сироп

2 чаши (500 мл.) Захарен пясък
1 чаша (250 мл.) Вода
2.5 гр. Неуспех Плодова напитка

Царевичен сироп

S3 Glakana (750 мл.) Сироп

235 ml. Царевица в кочаните
2.5 чаши (625 мл.) Вода
450 гр. Захарен пясък
1 ° С. Л. (5 ml.) Сол
1/2 pod vanilla

Стъпка

Метод 1 от 4:

Прост сироп

един. Смесва вода със захар. Разбърквайте вода със захар в малка тенджера с високи стени. Сложи тенджера на плочата на средния огън.

Използвайте студена вода.
Съотношението на съставките в тази рецепта ще създаде дебел сироп подходящ за студени плодови напитки, коктейли и цитади.
За да се приготви средноразмерен сироп Hystop за използване в лед и в топли напитки, увеличаване на съотношението: две части вода и едно парче захар.
За течен сироп, който използва качеството на глазура към десерти, променя съотношението - три части на водата и едно парче захар.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 2

2. Донесете сместа да заври. Предотвратяване на сместа, когато започне варено, за да разтвори захарта.

Използвайте температурата на готвене от умерено до високо и пречи на дървена или пластмасова лъжица.

Преди сместа да кипи, тя ще отнеме 3-5 минути.

Направете малък брой сироп с лъжица и проверете дали захарта се разтвори. Ако виждате захарни кристали, продължете да готвите сироп.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 3

3. Намаляване на огъня. Намаляване на огъня до минимум и оставете сместа да излезе в продължение на 10 минути, като се разбърква периодично.

Ако искате да приготвите ароматен сироп, добавете подправки, докато сиропът кипи. Течни съставки, като пресен вар или лимонов сок, могат да се добавят директно към сироп и микс. Твърди съставки като портокалови колели, стъбла на мента и канелени пръчки, трябва да бъдат свързани към пакет с въже от марля и да се транспортират в сироп, когато кипи.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 4

4. Дават смес хладен. Отстранете сиропа от огъня и го оставете да се охлади до стайна температура.

На този етап на охлаждане, не поставяйте сиропа в хладилника. Нека се охлажда при стайна температура.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 5

пет. Използвайте веднага или запазете. Можете да добавите сироп според рецептата си веднага или да го излеете в контейнера, да го покриете и да го поставите в хладилника за бъдеща употреба.

Сироп може да се съхранява в хладилника от един до шест месеца.

Метод 2 от 4:

Ароматизиран млечен сироп

един. Смесва захар с вода. Разбърква се в малка захар със солян с вода. Поставете сместа на средния огън.

Използвайте горещата вода.
Уверете се, че тиганите имат високи стени, така че сиропът да не работи.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 7

2. Сварете смес от 30-60 секунди. Даване на сместа. След кипене, оставете сместа да падне по дебита от 1 минута.

Сместа се сварява на средно пожар, често разбърква се да разтвори захарта.

Уверете се, че захарта се разтваря, преди да извадите сиропа от огъня. Ако сиропът все още има захарни кристали, тогава той все още трябва да кипи.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 8

3. Нека хладно. Извадете сиропа от печката и го оставете да се охлади до стайна температура.

Позволявам се при стайна температура. Докато не поставяте сироп в хладилника.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 9

4. Смесете сироп и сух прах. Веднага след като сиропът се охлади до стайна температура, смесете го с опаковка от смес за нечестиво плодово питие до хомогенна маса.

Можете да използвате всеки аромат, както желаете. Тъй като прахът е предназначен да се разтвори в напитки, налива го малко, така че да няма проблеми, когато разтваряте яйчен сироп.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 10

пет. Добавете към мляко. Добавете 1 статия. Л. (15 ml.) Ароматен сироп в 250 ml. Студено мляко. Добавете сироп към по-голямо или по-малко количество в съответствие с желанията.

Всеки останал сироп може да се съхранява в затворен буркан в хладилника.

Метод 3 от 4:

Царевичен сироп

един. Нарежете царевица на парчета. Използвайте остър кухненски нож за рязане на пресната царевица на парчета от размер 2.5 cm.

Може да е доста трудно и ще трябва да използвате голям, остър нож, за да се справите с тази задача. При рязане се облягайте върху ножа, за да приложите повече маса и натиск върху ножа. Просто бъдете внимателни, че в процеса не намаляват.
Само вкус на царевица по желание. Царевичният сироп, закупен в магазина, не е като царевица, така че ако искате нещо подобно на магазина, пропуснете етапите на царевица и употреба 1.25 чаши (310 мл.) вода, вместо броя на горното. Останалите съставки и етапи ще останат същите.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 12

2. Донесете до кипене на висока топлина. Добавете средна царевица и студена вода в тенджера. Донесете до кипене.

Използвайте студена вода.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 13

3. Намаляване на огъня и го оставете да заври. Веднага след като водата кипи, намалете огъня в средата и оставете водата да се сваря. Нека царевицата се вари в продължение на 30 минути.

Не изваждайте капака с тигана.

Когато приключите, нивото на водата ще изпари половината.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 14

4. Източване на водата. Налейте вода и царевица в колан. Изсипете се в тенджерата на водата, в която царевицата беше приготвена.

Можете да използвате царевица в други рецепти или просто да изхвърлите.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 15

пет. Добавете захар и сол във водата, в която царевицата се приготвя. Разбъркайте захарта и солта в този смел, за да завършите разтварянето.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 16

6. Добавете смес от ванилия. Плъзнете семената на ванилия от шушулката и ги добавете в тенджера.

За още по-силен ванилов вкус, добавете POD към сироп.

Ако нямате ванилов пръчка, можете да използвате 1 час. Л. (5 ml.) Екстракт от ванилия.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 17

7. Свалете сместа на бавна топлина за 30-60 минути. Нека сместа се кипи при ниски температури, докато цялата захар се разтвори и сместа не се сгъстява.

Когато процесът приключи, сместа трябва да бъде достатъчно дебела и да се придържа към лъжица.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 18

Осем. Дават смес хладен. Нека царевичният сироп се охлажда при стайна температура.

На този етап не охлаждайте царевичния сироп в хладилника.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 19

девет. Използвайте веднага или съхранявайте в хладилника. Можете веднага да използвате царевичен сироп, или може да се съхранява в хладилника в затворено ястие в продължение на няколко месеца.

Дръжте царевичния сироп с ванилия пръчка.

Ако с времето сироп започва да кристализира, поставете например микровълнова фурна с капчица от топла вода. Разбърква се да разтвори кристалите и след това да се използва както обикновено.

Метод 4 от 4:

Допълнителни рецепти сироп

един. Прост сироп за вкус на ванилия. Можете да добавите ванилови пръчки или екстракт от ванилия към прост сироп рецепта, за да създадете сироп, по-подходящ за десертни ястия.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 21

2. Подгответе сиропа с вкуса на джинджифила. Добавянето на нарязан джинджифил, в прост сироп ще създаде вкусен, пикантен сироп, който си струва да се добави към сода или горещ чай.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 22

3. Готвят плодов сироп. Повечето плодови сиропи са доста лесни за подготовка. Добавете плодов сок или конфитюр до главния сироп, когато го сварете на бавен огън.

Опитайте да готвите сладък сироп от ягода. Пресните ягоди, вода и захар се комбинират в сироп, който стои в палачинки, вафли, сладолед, както и няколко други десерти.

Подгответе лимонов сироп да добавите към напитки или храна. Лимонов сироп може да бъде приготвен от пресни лимони, захар и вода. Можете също да приготвите сироп с винен оцет.

Вместо лимонов сироп, пригответе сироп на вар. За да приготвите лимов сироп, добавете свеж лайм сок в прост сироп.

Подгответе сироп сияп. Добавете боровинки в прост сироп. Може да се използва Добавяне към закуски и десерти.

Направете кайсиев сироп. Зрелите кайсии, куето, лимонов сок и захар могат да бъдат смесени, за да се направи ароматен, изискан сироп, който може да се използва за печене, готвене и готвене.

Подгответе черешов сироп. Сладък, остър черешов сироп може да бъде приготвен с използване на захар, лимонов сок, портокалов сок, ванилови пръчици и свежи череши.

Създайте ароматен, уникален сироп от фиг. Свалете достатъчно дълго на бавния боец в коняк или шери, за да премахнете алкохола. След това добавете към дебел сироп.

Подгответе голям гроздов сироп. Гроздето може да се комбинира със светло царевичен сироп и захар - необичаен сироп, приготвен с познати аромати.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 23

4. Използвайте ядливи цветя, за да създадете сладък, ароматен сироп. Има няколко цвята, които могат да бъдат добавени към сиропа.

Опитайте се да приготвите розов сироп или розов сироп и кардамон. Тези сиропи могат да бъдат приготвени с розова вода, розова същност и естествени розови листенца.

В допълнение, можете да направите виолетов сироп от пресни естествени виолетки.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 24

пет. Съберете оригинален кленов сироп от близките кленови дървета. Процесът изисква да събирате и филтрирате сок от клен. Тогава сокът преминава през процеса на кипене, за да го превърне в сироп.

Алтернативно, направете част от изкуствения кленов сироп с помощта на клен или екстракт.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 25

6. Опитайте да смесвате кафе със сироп. Чрез добавяне на здраво сварено кафе, ром или портокалов сок до прост сироп, можете да създадете наситен сироп, дълбок аромат, което го прави идеално допълнение за торта или мляко.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 26

7. Направете шоколад сироп. Безопасност Cocoa може да превърне прост сироп в възхитително допълнение към мляко или сладолед.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 27

Осем. Използвайте чай листа, за да приготвите сироп за чай. Добавяне на чай листа в сироп, можете да създадете сладък леден чай, а не приглушен аромат на чай.

Изображение, озаглавено Направете сироп Стъпка 28

девет. Подгответе Орешад сироп. Този специализиран сироп е ключов компонент на напитката, известна като "Може тай", и може да бъде приготвен от бадемово брашно, захар, водка, вода и розова вода.

Изображение, озаглавено Направи сироп Стъпка 29

10. Хранете домашния стерилен сироп. Този сироп прави интересна алтернатива на кленов сироп и може да бъде сервиран за френски тостове, палачинки или вафли. Той получава своя аромат от ябълков сайдер, захар, канела и индийско орехче.