Как да ядем кокос

Кокосът е еднакво вкусен и суров, а в печено, както и като част от други ястия и печене. Възползвайте се от нещо тежко, за да разделяте кокосовия от и да стигнете до пулпа вътре. Ако нямате цял кокос, използвайте натрошен кокос, кокосово мляко и кокосово масло, за да дадете супи, сосове, пържени картофи и печене на наситен вкус.

Стъпка

Метод 1 от 4:

Готвене суров кокос

един. Излейте острия нож на кокос. Поставете кокоса на дъска с дупки или вдлъбнатини нагоре. Дръжте дъното на кокоса с една ръка или го носете, поставяйки го на сгънат парцал. С друга страна, опитайте се да пропуснете остър нож във всяка от трите дупки на кокоса, докато не го изпъкне.

Вкарайте ножа в кокоса, за да направите дупката, след което внимателно го издърпайте.
Вместо нож, можете да използвате отвертка.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стъпка 2

2. Източване на кокосова вода в купа или стъкло. Вземете кокоса и го завъртете над контейнера. Изсипете цялата течност от нея. Спаси кокосовата вода, за да я пиеш или да направиш слава.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стъпка 3

3. Поставете кокоса върху твърда повърхност и я разпръснете с чук. Външното кокосово обвивка е толкова по-трудно, че не го отрязва с конвенционален нож. За да счупите кокоса, бутнете в чиста пластмасова торба или голяма опаковка с закопчалка и поставете твърда повърхност, например на бетонна песен. Bate от кокосов чук, докато не се счупи на парчета.

Изображение, озаглавено Яжте кокос стъпка 4

4. Използвайте ножния нож, за да отделите кокосовия пулп от черупката. Извадете кокосовите парчета от пакета и ги поставете обратно към дъската за рязане. Обърнете всяка част от лицето надолу и вземете черупката на едната ръка. Носете ножа за маслото до обърната част на кокоса и внимателно отделете пулпата от черупката.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стъпка 5

пет. Вземете зеленчуков облик и отделете обелването от пулпата. Веднага след като отделите цялата пулпа от черупката, използвайте зеленчуци, за да премахнете коричката. Нарязани кафяви влакна, изглеждат чисти картофи. Изплакнете кокосовия пулп за измиване на остатъците от кожа.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стълб 6

6. Съхранявайте пресния кокос в хладилника 4-5 дни. Поставете кокосовите парчета в херметическия пластмасов контейнер или пакет с закопчалка. Дръжте кокоса в хладилника не повече от 4-5 дни.

Метод 2 от 4:

Готвене настърган кокос

един. Sattail кокос на малки или големи парчета. Стодита свеж кокос с метален ренде за сирене. Използвайте страна с малки дупки, за да хванете кокосовия отов, или страна с големи дупки, така че кокосовите люспи да са по-големи. За да направите парчета, подобни на чиповете, използвайте зеленчукови фрези.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стълб 8

2. Дръжте настърган кокос в хладилника 1-2 дни. Ако завършите кокоса, съхранявайте го в хладилника в запечатан пластмасов контейнер. Използвайте го в продължение на 2 дни, в противен случай ще започнете. Изхвърлете останките от настъргания кокос в края на този термин.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стълб 9

3. Пръстени кокосови люспи във фурната за 5-10 минути. Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий. Разстелете натрошен кокос в печенето. Печете кокос 5-10 минути, докато се изкриви.

Използвайте просто настърган кокос или си купите настърган кокос в магазина за хранителни стоки.

Ако си купите подсладен кокос, той ще се нуждае от по-малко време за разбиране.

Препеченият кокос може да се добави към кисело мляко, салати, люспи, сладолед и други закуски.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стъпка 10

4. Дръжте печени кокосови люспи на хладно, сухо място до 2 месеца. Поставете препечен америран кокос в запечатан пластмасов контейнер. Дръжте контейнера далеч от топлина и влага (например в кухненския шкаф). При правилните условия кокосът може да се съхранява до два месеца.

Наречен кокос може да се съхранява във фризера през годината.

Метод 3 от 4:

Готвене с кокосов орех

един. Пригответе ястия с кокосово масло. Кокосовото масло може да бъде отлична подмяна на зехтин в прости рецепти, особено ако се подготвяте стирен фрит. В кокосово масло се съдържа не само същото количество мазнини, има и средно-верижни мастни киселини, които са по-бързи в тялото. Използвайте същото кокосово масло в рецептите си като други мазнини.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стъпка 12

2. Добавете кокосово мляко към супи и сосове. Кокосовото мляко е веган, неприятният начин да се правят супи и сосове повече крем, но не и твърде дебел. Например, опитайте се да готвите ананас-кокосов сос за ароматни ястия. Кокосовото мляко също е отлично морско за пиле или скариди.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стъпка 13

3. Подгответе кокосови ястия. Coconut е ключовата съставка на много популярни ястия от цял свят. Експериментирайте с различни рецепти, за да разберете как да готвите ястия с кокос. Ето някои ястия, които можете да опитате:

Кокосов лютеница, южно индийско ястие

Тайско къри

Супа Том Кра човек

Кокосови скамери

Метод 4 от 4:

Готвене на кокосови десерти

един. Печете кокосова торта. Загрейте фурната до 160 ° C. Смесете в голяма купа 1 буркан с подсладено кондензирано мляко, 3 яйца, 120 ml кокосово мляко, 120 мл мляко и 2 чаши (160 g) от настърган кокос. Изсипете сместа в смазана мазнина за печене на среден размер и блясък 25 минути.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стъпка 15

2. Подгответе кокосов крем за сладолед. Подгответе кокосов крем за сладолед, смилане на кокосова торта в купа и добавяне на ванилия глазура. Добавете глазурата и разбъркайте, докато сместа стане като тесто. Разточете тестото в топки с размер на топка за пинг-понг и ги охладете в хладилника за 2 часа и след това вмъкнете пръчки за близалки.

Като допълнителен инсулт, понижете ледоледната торта в Разтопен шоколад и охладете още 2 часа.

Изображение, озаглавено Яжте кокос стъпка 16

3. Кук кокосов бонбон. Подгответе кокосови бонбони в шоколад, Смесване 1.75 чаши на смачкан кокос, 1,75 чаша захарен прах, 1 чаша нарязани бадеми и 0,5 чаши (120 ml) кондензирано мляко в чистата средна площ. Завъртете сместа в топките с диаметър 2,5 cm и ги охладете в хладилника 20 минути. Потопете топките в разтопения шоколад и изчакайте още 20 минути, за да се охладят.

Изображение, озаглавено Яжте кокосов стъпка 17

4. Когато печете нещо, замени брашно от кокосово зърно. Кокосовото брашно е богато на протеин и е алтернатива без глутен на обикновеното брашно. Въпреки че може да се използва вместо обикновен брашно, използвайте три пъти по-малко кокосово брашно, отколкото посочено в рецептата, тъй като е толкова погълната. Не забравяйте да смесвате съставките добре, така че кокосовото брашно да отиде в бучки.