Как да спасим понизки пресни

Който не обича горещите свежи понички! Въпреки това не винаги е възможно да ги ползвате веднага след покупката. Понякога купуваме повече понички, отколкото можем да ядем наведнъж, а понякога поръчваме десетина или две понички предварително преди празника. Поничките съдържат масло, мазнини и захар и затова могат бързо да се развалят или плачат. Ако правилно съхранявате понички при стайна температура, в хладилника или във фризера, те могат да бъдат блокирани след дни или дори седмици от деня, когато ги купите.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Как да съхранявате понички при стайна температура

един. Поставете понички в опаковка с цип-заключване или запечатан контейнер. Пресните понички могат да се съхраняват при стайна температура за 1-2 дни.

Ако сте купили понички със сметана, те трябва да се съхраняват в хладилника, в противен случай кремът може да се развали.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 2

2. Плътно затворете опаковката или контейнера. Уверете се, че опаковката или контейнерът е плътно затворен, в противен случай понижете се.

Ако запазите понички в пакета, опитайте се да го направите, така че по-малко въздух да остане възможно най-много. Внимателно стиснете въздуха от опаковката, за да не повредите глазурата на магаретата.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 3

3. Дръжте понизките на сухо хладно място. Понички ще останат свежи по-дълго, ако няма да падат върху тях. Слънчевата светлина не само ще направи вашите понички сухи, но ще стопиха глазурата върху тях.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 4

4. Така че поничките бяха свежи до вкус, затоплете ги в микровълнова печка за 5 секунди. Ако искате да ядете поничка, сложете я на плочата и поставете в микровълновата печка за няколко секунди. Поничката ще бъде по-топла, мека и мокра.

Ако съхранете понички при стайна температура, не ги излекувайте твърде дълго. В противен случай глазурата се топи върху тях и самите понички, вместо да станат по-меки, от дълго време в микровълновите изпревариха.

Метод 2 от 3:

Как да съхранявате понички в хладилника

един. Поставете понички в опаковка с цип-заключване или запечатан контейнер. Уверете се, че опаковката или контейнерът с матрици е плътно затворен. Ако въздухът ще проникне в контейнера или пакета, поничките ще съсипеха по-бързо.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 6

2. Поставете пакета или контейнера със сметища в хладилника. Пресните понички могат да се съхраняват в хладилника за около седмица - тогава те са замръзнали.

Ако съхранявате в хладилника понички, покрити с глазура, глазура ще стане по-течна и частично абсорбирана в поничката. Ако сте неприятни, има такива понички, по-добре е да ги ядете на първо място, преди глазурата да расте.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 7

3. Загрейте охладени понички в микровълнова фурна за 15 секунди. След отопление, поничките ще станат мокри и топли. Ако поничките са покрити с пудра, тя може да се стопи малко в процеса.

Внимание: Ако има пълнене (конфитюр или сметана) вътре в понички, след нагряване в микровълновата печка, тя ще стане гореща!

Метод 3 от 3:

Как да съхранявате понички без глазури във фризера

един. Поставете понички в херметичен контейнер и го залепете с печене хартия. Необходимо е да не се занимават с понички. Когато искате да ядете един поничка, ще бъде лесно да го вземете и не е нужно да размразите целия контейнер.

Най-добре е да се замрази обикновени и пудра захарни понички. Глазурата, като правило, се топи и става лепкава, когато размразява.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 9

2. Поставете контейнера в добре затворен, гъст пакет за замръзване. Така вътре в контейнера и кантоните не се формират.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 10

3. Дръжте понички във фризера. С правилното съхранение, поничките ще останат пресни за 2-3 месеца. Понички могат да бъдат спокойни, дори ако има няколко седмици след този период, но те няма да бъдат свежи.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 11

4. Оставете поничките да забавят 15 минути при стайна температура, без затваряне. Не затваряйте поничките по време на размразяване, в противен случай те са напоени с влага и мелене.

Изображение, озаглавено Дръжте понички свежа стъпка 12

пет. Размразяване на понички в микровълновата фурна за 15 секунди. В микровълновата фурна, поничките не само се радват, но и стават по-мокри.

Предупреждения

Независимо от това как сте съхранявали понички, не забравяйте да проверите дали не се влошават преди да ги ядат в храна. Ако понижават неприятно гледат или миришат зле, веднага ги изхвърлете. Проверете дали няма магарета за мухъл. Петна от плесен могат да бъдат с различни цветове, размер и форма. Обикновено изглежда като точка или пухкава плака от зелено или черно.