Как да използвате френска преса

Може би автоматична кафемашина е бързо и удобно, но нищо не може да надмине Franch Press в интензивността на вкуса и стила.Позволявайки на земята кафе да се смесва с вода, готвите си по-силна, дебела и солена напитка, която запазва етерични масла и дебели. Когато използвате капково кафееци, тези важни елементи ще останат на филтъра. Ако имате прах в бюфет, определено ще го извадите, измийте и следвайте следващите прости стъпки, за да приготвите чаша напълно ново кафе.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Вземете всичко, от което се нуждаете

един. Изберете подходящите зърна. Във всеки магазин или супермаркет в района ще намерите десетки зърно кафе. Изглежда невъзможно да се ограничим кръгът по избор на перфектни зърна. За щастие, изберете най-добрата вкусна палитра, предпочитана от вас. Няколко критерия ще помогнат.

Ако имате нужда от кафе с високо ниво на съдържание на кофеин, изберете кафе слаб печене. Противно на общоприетото убеждение, силното печене не увеличава количеството кофеин, а по-скоро намалява нивото си. Колкото по-тъмно е кафенето на зърна, толкова по-дълго са били печени, а по-големият кофеин изгаря. Това е, ако искате да се събудите по-дълго - намиране на кафе слаб печене.
Решете колко богат аромат ви е необходим. Въпреки че всяко печене е различно, обикновено кафе тъмен начин на пържене е известен с дълбокия и пълен аромат. Лекият печен не дава такъв горчив вкус със сладки полутона. Ако не пиете кафе толкова дълго и страх "горелка" Въздушен вкус, изберете Светло пържене. Ако можете да се насладите на истински ценител на кафето през годините на опита, докато светлият и силен пеест ще ви се побере.
Уверете се, че зърната са големи. За разлика от експресните и капенето на кафе, които изискват фино шлайфане, в този случай кафето трябва да бъде големи гранули. Това означава, че върху последователността, вашето кафе трябва да прилича на пясъка, а не на прах.
Използвайте само пресни зърна. Без значение какъв метод за готвене на кафе, който използвате, пресни зърна - предпоставка. Стари, депресирани зърна губят своя аромат и дават на кафето си неприятно вкус. Купете кафе на зърна в опаковка, което е достатъчно в продължение на 2 седмици и винаги веднага след готвене.

2. Вземете Franch Press. Franch Press е един от видовете кафе, който е стъклен цилиндър с плосък филтър, прикрепен към дълъг бутало на капака. Просто поставите зърното на дъното, инсталирайте филтъра в горната част и добавете гореща вода.

Въпреки че някои се оплакват от дебелото в чашата след готвене във френската преса, тя е доста свързана с самия кафер. Така гранулите станаха твърде малки или неправилно оразмерени, така че дебелината на кафето преминава през филтъра и влиза в гореща вода.

Franch Press също се нарича "cafetiere" ("Френски кора от кафе"Чест.

3. Вземете добра мелница за кафе. Качеството на кафето е практически същото значение като самата френска преса. Намерете коническо кафене. Не се опитвайте да запазите, закупуването на най-евтиния вариант. Мелницата за кафе е отговорна за смилането на цялото кафе на зърна в перфектните зърнени зърна и разкрива истинския аромат на кафе.

4. Съберете други необходими компоненти. Ще ви е необходима вряща вода за приготвяне на кафе и чаши, всичко останало зависи от вас! Можете да подсладите кафето, което имате повече на вкус - опитайте захар, мед, карамел или шоколад на половина със сметана. Или просто се насладете на чаша чисто черно кафе с богат, дълбок аромат.

Метод 2 от 3:

Как да приготвя кафе в Franch Press

един. Топло кафе преса. Въпреки че на този етап все още не е необходимо да се добавя вода, е желателно да се подхлъзне пресата с топла вода. Повечето френски преси са направени от стъкло, така че той може да напука от кипяща вода, която естествено го разрушава. Просто направете чашата преди готвенето на кафе едва топло на допир.

2. Освободете кафе. Не забравяйте да разтегнете кафето точно преди готвенето - така ще получите голям аромат и няма да се страхувате, че кафе лъжете.

Ако искате да направите една чаша кафе, трябва да смилате пълна супена лъжица зърна.

За повече порции добавете подходящия брой супени лъжици зърна.

Докато предизвикате кафето, поставете кипене на вода в отделен чайник. Без значение как се сварявате вода - на печка или електрическа кана. Идеалната температура за кафе в Franch Press е 90-94 градуса по Целзий.

3. Налейте кафе в пресата. Отстранете капака от Franch Press. Това ще премахне буталото с прикрепен филтър към него. Поставете правилното количество смляно кафе на дъното на стъклената колба.

4. Добавете вода. Веднага след като записате филтър над кафе, налейте френска преса с вряща вода. Водите вземат една чаша на човек в цената. Вдигнете буталото, което позволява на зърната да се смесват с вода и дават кипене на вкуса на кафето.

пет. изчакайте. Оставете пресата с повдигнатото бутало и дайте кафе за приготвяне. Можете да поставите таймер, за да издържите подходящото време - 3-4 минути - в идеалния случай, за да направите кафе.

6. Завършете процеса. Веднага след като времето е изтекло, спуснете буталото, за да разделите дебелината на водата. Натиснете буталото бавно и равномерно, за да избегнете смесването на дебелината или пръскането навсякъде. В заключение, налейте кафе в любимата си чаша. Наслади се!

Метод 3 от 3:

Как да приготвя чай в Franch Press

един. Изберете чай. Подходящ чай с достатъчно големи листа, които няма да преминат през филтъра. Или просто нарязайте торбата с любимия си чай и го излейте точно в франш натиска. На всяка чаша чай, добавете една супена лъжица чаени листа.

Зеленият чай съдържа антиоксиданти и е известен със своите здравословни свойства. Ако искате да презаредите енергията, изберете зелен чай или смес, съдържаща зелен чай.
За да направите проста чиста напитка чаша бял чай. Тези видове чай се считат за най-естествените и имат лек сладък вкус. Смята се, че бял чай се променя тена и подобрява състоянието на кожата.
Черният чай има наситен богат вкус и силен аромат. Традиционният черен чай се счита за граф сив и английски чай за закуска, но можете да намерите много други възможности.
Ако имате нужда от чай на флорална основа, опитайте всеки билков чай. Най-често те не съдържат кофеин и допринасят за храносмилането. Популярни билкови чайове - лайка и мента.
Искам кофеин - тогава вземете чай. Тя ще ви предостави редица полезни витамини, и в допълнение - прекрасен вкус и някои кофеин.
Ulung - силен чай, популярен в Китай. Обикновено този вид е равен на черен чай и се продава с различни ароматни добавки.

2. Кипяща вода. На печката или в електрическата кана, варете водата със скоростта на чашата на човек. Направете Franch Press, за да бъде топло на допир, преди да се качвате вряща вода, така че стъклото да не се напука от рязък спад на температурата.

Температурата на водата зависи от вида на чая, който имате. По принцип, 94 градуса по Целзий са безопасна температура за чай.

3. Добавете съставки. Поставете листата в долната част на пресата и добавете необходимото количество вода. Леко пречат на чая по-добре.

4. изчакайте. Оставете буталото повдигна и изчака около три минути, така че чайът да бъде сварен. Ако сте твърде обезпокоителен чай, това е горчиво, което разваля вкуса.

пет. Завършване на приготвянето на чай. Издържайте достатъчно време, излейте чай в стилна порцеланова чаша чаша или в любимата си уютна чаша и се наслаждавайте! Добавете лимон, захар, мед или крем за вкус.

Съвети

Ако предпочитате блясък на кафе, използвайте студена вода и поставете френска преса за нощната нощ. Вкусът на кафето в този случай се получава много нежно и чисто, защото етеричните масла не са били подложени на разрушително действие на топлина.
Franch Press може да се използва и за приготвяне на студен чай, просто замени кафе зърна чай листа съответно промени времето, през което трябва да бъде чайът.
Измийте френската преса в интервалите между употреба. Веднага след запълване на чашата, извадете и плъзнете филтъра. За разглобяване на филтър за почистване, задръжте дъното с една ръка и развийте дръжката друга. Филтърът се състои от няколко части. Не забравяйте, че в какъв ред са разположени така, че да можете да събирате филтъра правилно! Да се отървете от устойчивата миризма на кафе, смачкайте пресата с храна за храна. Филтърът трябва да има неутрална миризма - в противен случай може да промени вкуса на напитката. Можете да поставите лекарството за изплакване на устата до дъното на пресата и поставете разглобените части вътре. Напълнете го с вода и оставете да се подигравате. И пресата ще бъде напълно чиста.
За да предотвратите трансфузия, не изливайте твърде много вода в франш, натиснете и не намалявайте твърде бързо филтъра. Някои френски преси се налагат, което показва максимално допустимото количество вода, но общата препоръка е да се остави най-малко 25 mm пространство до водната линия.

Предупреждения

Ако поставите прекалено много вода в преса или драстично натиснете буталото, водата може да ви разлее и да ви изгори.
Според изследванията, нефилтрираното кафе може да предизвика повишено ниво на холестерол LDL.Ако следвате нивото на холестерола, консултирайте се с Вашия лекар или филтърно кафе чрез не-изхвърлен филтър за хартия, въпреки че ще промени вкуса на кафето. Franch Press не е предназначен за допълнително филтриране.
Husk - това е таен враг на Franch Press. Дори добрите кафемелачки или груби шлайфане не са защитени от малко количество кафе прах. Ако не давате по-дебел за уреждане, първата ви глътка ще бъде неприятна и "Sandsy".Вие също ще забележите дебели на дъното на чашата, когато се съмнявате в кафето. Там тя трябва да остане.