Как да готвя Fhenhel

Копър често се подценява. Повечето използват семена, но не знаят кои вкусни и ароматни ястия могат да бъдат приготвени от другите части на този зеленчук. Зелените стъбла, пъпки или корен могат да бъдат приготвени! Веднага след като научите как да готвите копър, ще отворите безкрайни възможности.

Стъпка

един. Преди готвене старателно измийте копър.

2. Кухненски нож отряза белия пъпка копър 1.3 cm пръстени. Нарежете същия лук.

Изображение, озаглавено Готвено копър Стъпка 3

3. Кулинарна четка леко покрива маслиновото масло. Поставете копър на скара на средния огън.

Изображение, озаглавено Готвен копър Стъпка 4

4. Подгответе се от всяка страна около 5 минути или докато забележите следите на решетката на зеленчука.

Метод 1 от 3:

Задушен копър

един. Кухненски нож отряза белия пъпка копър 1.3 cm пръстени. Копнежът трябва да бъде като лук пръстени.

Изображение, озаглавено Готвено копър Стъпка 6

2. Налейте 1 чаена лъжичка в тигана (5 ml) зехтин и топлина. Поставете в пръстените в тигана, добавете сол, пипер и други любими подправки.

Изображение, озаглавено Готвен копър Стъпка 7

3. Подгответе се от всяка страна около 5 минути или докато станат меки и златни.

Метод 2 от 3:

Печен копър

един. Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий.

Изображение, озаглавено Горна копър Стъпка 9

2. Кухненски нож наряза бялата крушка от копър за четири части и поставени в печенето. Ако желаете, за по-разнообразен вкус можете да добавите зеленчуци като моркови, гъби, картофи и др. Д.

Изображение, озаглавено Готвено копър Стъпка 10

3. Кулинарни четки покриват парчета с тънък слой зехтин и добавете сол, пипер и други подправки.

Изображение, озаглавено Готвено копър Стъпка 11

4. Пригответе копър и зеленчуци за 45 минути.

Метод 3 от 3:

Бульон отвара от копчета стъбла

един. Кухненски нож Нарежете зелените стъбла на кубчета (около една захапка).

Изображение, озаглавено Готвено копър Стъпка 13

2. Добавете нарязани стъбла в растителна или пилешка основа и поставете други зеленчуци за вкус. Пространство, пипер или използвайте други подправки.

Изображение, озаглавено Готвен копър Стъпка 14

3. Сварете бавно за 30 минути или докато зеленчуците няма да бъдат меки.

Съвети

Можете да диверсирате с копър различни ястия. Малка бяла пъпка и я добавете към сосове, супи, тестени ястия, ризото и салати.
Ако искате да приготвите семена от копър, сложете ги в тенджера с малко количество зехтин. Когато семената са усукани, те ще започнат пукнатината. Могат да добавят всички продукти към семена.

От какво имаш нужда

Цялата прясна копнела
Кулинарна четка
Кухненски нож
Зехтин
Сол, пипер, подправки и вкус
Грил (ако готвя на скара)
Тиган (ако е замряне)
Мангал (ако готвите във фурната)
Други зеленчуци (по избор)