Как да почистите плантантата (растителен банан)

Plantan е нишестен растителен брат на десертната банана, преди да се използва в храната, като правило, изисква кулинарна обработка. Зрелите плантаканци обикновено са черни или кафяви, почистват ги, както и банани. Незрелите плантатори почистват с нож или се третират с пара, по-лесно е да се премахне корито.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Отстраняване на кора със сурови зелени плантакан

един. Отрязайте феталните съвети. Поставете плантантата хоризонтално на дъска за рязане. Вземете остър нож и изрежете дръжката и върха на плантацията.

2. Свещта. Ако погледнете планиращия, ще видите, че той има надлъжни издатини. Направете разрез по тези издатини.Не се изрязвайте твърде дълбоко, вранира на самия планиране. Залепете ножа, толкова дълбок, за да намалите само корита.

3. Извадете корпусните ленти, помогнете си с нож и пръсти.Вземете върха на кори и я дръпнете по плода. Ножът помага да се отдели корита от пулпата. Продължете да премахвате корито по същия начин.

4. Ясни остатъци от кожа. Зелените плантатори не почистват перфектно, така че може да забележите остатъците от обельора върху плода. Нарежете остатъците от кожа с нож и го изхвърлете. Lsgant е готов за използване.

Метод 2 от 3:

Отстраняване на кора с пара

2. Свещта. Направете разрез по надлъжните издатини върху корита на Plantan.Не намалявайте твърде дълбоко, в противен случай ще получите самия плод. Натиснете плочата, така че да намалите само пилите.

Ако рецептата изисква плантанта, нарязан с парчета, можете да изрежете плода в секцията, вместо да я режете.

3. Лечение на фером на плантанта. Поставете планера в двоен котел или тенджера, пълни с 1,5 см вряща вода. Затворете капака на сдвояването или тавата и дайте Plantan да получите 8-10 минути. Вземете плантантата с помощта на форцепс. Плодът трябва да е леко мек на допир.

Ако искате, можете също да заври плановицата вместо с пара. Напълнете тигана с вода, така че плантаторът да е напълно покрит с вода. Донесе вода за бързо кипене. Поставете планиращия в кипяща вода и варете 15 минути, докато пилят започне да падне.

4. Почистете платанта. След като плантантата се охлади малко, лесно можете да премахнете корито от него. Извадете кори с надлъжни ивици ръчно, помагайки се с нож, ако е необходимо.

Метод 3 от 3:

Отстраняване на кора от зрели плантаканци

един. Вземете плантантата за стъблото. Дръжте го така, сякаш беше банан, държейки стъбло с една ръка, а краят е друг. Ако плановикът е станал кафяв и мек, корито ще се справи достатъчно.

2. Издърпайте стъблото. Кора трябва да върви дълги ивици. Напълно премахнете първите корпуси от плода.

3. Отстранете остатъците от кожа. След като премахнете първата лента от корита от Platana, останалата кожа е много лесна. Изхвърлете отстранената кожа. Lsgant е готов за употреба.

Изображение, озаглавено Пилица Стъпка 12

4. Готов.

Съвети

Печената плът на плантакан може да се сервира просто със сол, вкусът ще бъде зашеметяващ!
Карамелизираните растения са популярни в Южна Америка. След почистване нарежете растенията диагонално на малки овали с дебелина приблизително 1 cm. Налейте маслото за печене в тигана и го загрейте. Поставете нарязаните плантатори в тенджерата и ги изпържете 1-1.5 минути от всяка страна, докато станат златни, с кафеникави ръбове. Закупете парчета на хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина. Поръсете сол и пипер и служете.
За приготвяне на хрупкави плантатори (чипове), вземете зеленчуков телескоп. Почистете растенията с втория метод и блокирайте тънки парчета растения с растителен маникъл. Парчетата трябва да са толкова тънки.
Плантаканните плаки могат да бъдат добавени към прясна супа от царевица.
Изберете плантатори според избраната рецепта. Зрелите плантаканци са сладки, лесно се почистват, но те не са подходящи за някои ястия. Незрелите или зелените плантатори са много солидни, те са идеални за готвене Moofo (пюре, направено от пържени зелени плантакан) или токопи (пържени дебели парцаха). Зрелите плантаканци могат да бъдат меки и жълти, много зрели плантаканци са много меки, с черни петна по жълта кора. Колкото по-тъмен и по-мек на плантантата, толкова по-сладък на плътта му.
Най-добрата степен на ядливи плановици е мадуро клас.

Предупреждения

Никога не яжте сурова плата. Бананите могат да бъдат намерени в сурова форма, а насажденията изискват кулинарна обработка. В противен случай рискувате да печелите стомашни проблеми.
Спазвайте предпазните мерки при работа с нож.

От какво имаш нужда

Остър нож
Гладка, чиста работна повърхност
Параход или пан