Как да приготвим бъркани яйца без мляко
Тялото не е всеки човек лесно усвоява лактозата, а някои дори смятат млякото в разкошването на екзотика. Ако искате да се насладите на вкусен роклив без мляко, бъдете сигурни, че тя все още ще работи отлично. Можете да добавите някои зеленчуци към тази рецепта, която ще ви позволи да се насладите на удовлетворяващо и вкусно ястие, без да се прилагат специални усилия.
Тази рецепта е предназначена за една порция от ястието.
Съставки
- 1-2 големи яйца
- Всяка друга съставка по желание (зеленчуци, сирене и т.н.)
- Подправки или подправки (червен пипер, мащерка и т.н.)
Стъпка
един. Вземете купа и какво ще смесите съставките. Нуждаете се от достатъчно голяма купа, за да поставите яйцата в нея и да се разпадне за разбиване на яйцата. За тази цел хлъзгането или вилицата е най-подходяща за тази цел.

2. Разпръскване на яйца в купа. Внимателно разпръснете яйцата около страната на купата или ръба на горната част на масата, ако капацитетът не е достатъчно стабилен (но действайте предпазливост, така че яйцата да не се пръскат). Отворете черупката по такъв начин, че парчетата й не влизат в купа.

3. Разбийте яйчни жълтъци. Вземете щепсел или размахване и вземете яйцата и след това проверете дали белите са напълно смесени с жълтъци. Внимателно се грижи и не бийте яйцата твърде много интензивно, в противен случай те ще се измъкнат от купата.

4. Добавете подправки или подправки. Сега за това е времето. Подправките трябва да бъдат нарязани в люспи, така че да можете да ги добавите към сместа от яйца. След това напълно разбъркайте яйчната смес, за да разпространявате равномерно подправки.

пет. Загрейте тигана с дълга дръжка на средна топлина. Смажете тигана с масло и проверете дали яйцата не се придържат към повърхността й. Използвайте минималното количество масло, в противен случай яйцата ще плуват в нея! Веднага след като тиганът ще започне да се съскава, е време да започнете да готвите яйца.

6. Изсипете яйцата в тигана. Не се притеснявайте дали яйцата са покрити с цялата повърхност на тигана. Просто ги излейте на дъното.

7. Добавете всички други съставки. Добавете други съставки веднага след като яйцата в тиган, като големи шлифовъчни подправки, зеленчуци, сирене или продукти по своя преценка. Опитайте се да не си спомняте бърканите яйца.

Осем. Вземете лопатата и разбъркайте добре. Внимателно смесвайте яйцата в тиган, за да получите добро кореноплодно ястие. Шпатулата може да бъде разделена на бърканите яйца на парчета, което ще опрости процеса на готвене. Веднага след като яйцата ще се подготвят от една страна, обърнете ги и ги запържете от другата.

девет. Сложете бърканите яйца от тигана. Веднага след като яйцата внимателно се презареждат, вземете лопатата, извадете ги от тигана и го поставете на плочата. Ако използвате допълнителни съставки, можете да добавите още (например, в допълнение към). Можете също да поръсите кодираните яйца със зелени или гарнитура със зеленчуци. Служат само по себе си кодираните яйца или например, с Bacon, Тости или бийли (дрожди).
Съвети
- Ако бърборените яйца не включват мляко, това не означава, че към него не могат да бъдат добавени други съставки. Експериментирайте и пригответе различни видове бъркани яйца и ще разберете коя от доказаните рецепти ви харесват повече.