Как да продаваме краката на раци

Ароматизираните крака на раци включват не само обвивката и месото, но и варени вода. Изберете замразените крака на раци на пазара, не само тези, които бяха tha. Тал месо вече е загубил по-голямата част от аромата си.

Съставки

Ароматизирани парни крака на рака

Брой части: 2

2 чаши (480 мл.) Вода
1 чаена лъжичка (4 гр.) Сол
455 грама ракови крака замразени
1/2 чаша масло се разтопява
4-6 лимони

Ароматизирани изпечени крака на рака

Брой части: 2

2 супени лъжици (30 ml.) зехтин или 2 супени лъжици (30 грама.) Кремообразно масло
455 грама ракови крака замразени
1/4 чаена лъжичка (1 гр.) Сол
1/4 чаена лъжичка (1 гр.) пресен черен пипер

Подправени варени крака на рака

Брой части: 2

1/2 чаена лъжичка (2 гр.) Сол
1/2 чаена лъжичка (2 гр.) пресен черен пипер
455 гр. Кръб крака
1/2 чаша масло се разтопява
4 -6 лимонова победа

Стъпка

Метод 1 от 3:

Ароматизирани парни крака на рака

Кръбните крака, приготвени за двойка, запазват повечето от хранителните си вещества. Направете го достатъчно, за да направите вряща вода, за да дадете още по-голямо ароматно месо.

един. Донесете вода на кипене в голяма тенджера и добавете сол към вода.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 2

2. Разстелете краката на раци в кошницата на пара. Поставете кошницата за пара над кипящата вода.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 3

3. Подгответе се за няколко 5-7 минути или докато почувствате аромата на сварените крака на рака.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 4

4. Отстранете краката на рака от кошницата на пара и ги нахранете с разтопено кремообразно масло и лимон.

Метод 2 от 3:

Ароматизирани изпечени крака на рака

Печенето също запазва много хранителни вещества на раци. Смажете обвивката на раци с зеленчук или масло, за да направите месо наситени.

един. Загрейте фурната до 180 ° C. Поръсете плоско дъно метално печене права пръскачка.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 6

2. Разстелете краката на рака върху листа за печене.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 7

3. Разтопете маслото в малка купа в микровълнова фурна. За полезни алтернативи използвайте зехтин и не го правите в микровълнова фурна.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 8

4. Смажете крема със сметана или зехтин с четка за сладкиши.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 9

пет. Поръсете краката на солта и прясно земята черен пипер.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 10

6. Печете краката на раци във фурната за 8-9 минути или докато почувстват аромата си.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 11

7. Отстранете краката на ъгъла от фурната и поставете лист за печене на печката. Нека краката на раци се охлаждат в рамките на 5 минути.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 12

Осем. Сервирайте краката с лимонови филийки и разтопено крем за макания.

Метод 3 от 3:

Подправени варени крака на рака

Когато сварите краката на раци, уверете се, че отвара. Готвенето е добър начин да приготвите краката на рака, ако те лежат в хладилника ви през седмицата или така.

един. Напълнете голяма тенджера на 2/3 вода и донесете вода, за да заври.

Image озаглавен сезон Кръб Краката Стъпка 14

2. Добавете сол и свеж пипер в кипяща вода.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 15

3. Добавете краката на рака. Уверете се, че краката на раци са напълно покрити с вряща вода.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 16

4. Намалете огъня до средата и пригответе краката на рака 5-7 минути.

Image озаглавен сезон раци краката стъпка 17

пет. Отстранете краката на кипящата водна рак с помощта на форцепс. Поставете краката на раци върху обслужващи плочи с лимонови филийки и чиния с разтопено кремообразно масло.

Съвети

Купуват на пазара 225-455 грама раци крака на човек.
Краката на раци, закупени на пазара, бяха приготвени в морето, след като лежеха, и след това незабавно замръзнали, за да запазят вкуса. Когато ги приготвите, всъщност просто ги затоплите.
Използвайте клещи за ядки, за да прекъснете обвивката на раци, така че можете да получите достъп до месо. Ако нямате ниша, можете да използвате чук, клещи, нож или вилица.
Можете също да приготвите краката на рака в микровълновата фурна. Увийте ги с влажна хартиена салфетка и се пригответе 2-3 минути в микровълновата фурна.

Предупреждения

Използвайте краката на раци за 1-2 дни след размразяване, за да постигнете най-добри резултати.

От какво имаш нужда

Голям пан
Парна кошница
Метална тава за печене на метал
Четка за сладкарски изделия
Панел
FORSSPS
Tares за сервиране