Как да печете пилешки крака

Печени пилешки крака са лека, евтина и доста вкусна ястие. Печене или печене на пилешки крака, ще получите сочно, вкусно месо и хрупкава кожа. За да приготвите пилешки крака, просто трябва да добавите любимите си подправки и да ги поставите във фурната при доста високи температури. В тази статия ще намерите три начина за печени пилешки крака: с мед, остър и розмарин и чесън.

Съставки

Пилешки крака, изпечени с мед

450 грама пилешки крака
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици зехтин
1/4 чаши брашно
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка чесновка на прах
1/4 чаени лъжички земя
1/3 чаши мед
1/4 чаша кафява захар
Сок от половин лимон

Остри пилешки крака

450 грама пилешки крака
230 грама крем масло
1/4 чаени лъжички кайен пипер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаени лъжички от черен чук пипер
Етажен стъклен лимонов сок

Пилешки крака с розмарин и чесън

450 грама пилешки крака
2 нарязани скилидки чесън
2 супени лъжици натрошени пресни листа от розмарин
4 чаши закрепване на такива
сол и черен пипер
2 яйца
1 чаша мляко
1 чаша брашно
Зехтин

Стъпка

Метод 1 от 3:

Пилешки крака, изпечени с мед

един. Загрейте фурната до 177 градуса по Целзий. Така че фурната ви е била добре размнозена и готова за печеното пиле, да го включите, докато не приготвите подправка и мамят краката.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крака стъпка 2

2. Изплакнете пилешки крака. Отстранете краката от опаковката и изплакнете обилно със студена вода. Отстранете всички свалени парчета кожи или мазнини.

След като измихте месо, прилепете заедно с хартиена кърпа. Това по-късно ще ми даде аромат и ще направя криза кората при готвене.

Оставете месо на плоча и отидете на следващата стъпка.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 3

3. Сезон пилешки подправки. Смесете сол, чеснов прах, брашно и пипер в голям пакет. Добавете пиле в пакета и го направете. Разклатете пакета с пиле, докато подправките не се разпределят равномерно.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 4

4. Топлинна маслина и масло. Поставете маслото в стъклена или метална форма за печене и поставете във фурната. Вземете формата, когато масло се топи. Отнема само няколко минути.

Не забравяйте да носите ръкавици, за да не горят, когато извадите открито на открито. Поставете формата на специална стойка.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 5

пет. Печете пилето. Поставете пилешки крака във формата с разтопено масло. С помощта на форцепс напълно покриват краката на маслото. Печете пилето за 30 минути.

Внимателно извадете открито на открито и не я оставете да се обърне.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крака стъпка 6

6. Подгответе медена смес. Докато вашето пиле се пече, поставете тенджера на средния огън, добавете мед, захар и лимонов сок към него. Разбъркайте сместа, за да разтворите напълно захар, след това извадете тенджерата от огъня.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крака стъпка 7

7. Вземете пиле от фурната и го излейте от получената смес. Поставете пилето обратно във фурната и продължете да печете за 35 минути или докато краката станат златни кафяви.

Пилето е готово, когато температурата му достигна 82 градуса, използвайте термометър за месо, за да проверите наличността.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 8

Осем. Сервирайте ястие. Пилето трябва да се сервира със зеленчуци, ориз или друга гарнитура за вашия вкус.

Метод 2 от 3:

Остри пилешки крака

един. Загрейте фурната до 204 градуса. Обърнете го предварително, докато готвите подправки и заблуждавайте краката, така че фурната ви е добре затоплена и готова за пиене на пилето.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 10

Оставете месо на плоча и отидете на следващата стъпка.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крака стъпка 11

3. Разтопете кремообразното масло в тенджера. Поставете маслото в тенджера на средния огън. Докато маслото се топи, добавете кайенски пипер в него, черна земна пипер, сол, лимонов сок и разбъркайте добре. Сменете сместа от огъня.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 12

4. Сухи пилешки крака в приготвена смес. С помощта на форцепс, поставете всяко парче пиле в приготвена смес. Превърнете всяко парче, за да бъде напълно покрито със смес. Поставете пилешки крака в стъклена или метална печене.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 13

пет. Печете пилето. Поставете пилето във фурната и поставете таймера за 30 минути. Проверете пилето след 30 минути. Тя ще бъде готова, когато нейната кора придобива златна кафява или когато температурата на месото достигне 82 градуса. Използвайте термометър за месо, за да проверите наличността.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 14

6. Изпрати пиле на масата. Сервирайте краката с картофи и салата или друга ястие.

Метод 3 от 3:

Пилешки крака с розмарин и чесън

Изображение, озаглавено Печете пилешки крака стъпка 16

Оставете месо на плоча и отидете на следващата стъпка.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 17

3. Предприемат необходимите съставки за Маринада. Налейте брашно в малък контейнер. Смесете яйцата и млякото в отделен контейнер. Смесете розмарин, чесън, галета, сол и пипер в третия плитък контейнер.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 18

4. Нарежете пилето в подправки. Използвайки клещи, нарязайте всяко парче пиле отделно. Първо в брашното, след това в яйца и мляко и накрая в смес от розмарин и чесън. Поставете пилешки крака в стъкло или металообразно печене, формовани със зехтин.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 19

пет. Печете пилето за 30 минути. Пилето ще бъде готово, когато нейната кора придобива златна кафява или когато температурата на месото достигне 82 градуса. Използвайте термометър за месо, за да проверите наличността.

Изображение, озаглавено Печете пилешки крачки стъпка 20

6. Сервирайте готово направено ястие. Сервирайте с френски зелен фасул и див ориз или друга гарнитура.

Съвети

Така че ястието да е по-малко мазнино, можете да извадите кожата с всеки пилешки крак. Използвайте чисти кухненски ножици или нож, за да разделите кожите от месо.
При печене на крака, не ги поставяйте прекалено стегнато във формата. Уверете се, че между всеки крак има малко пространство, в противен случай те ще бъдат къпащи и не се пекат.
Печено пиле може да бъде подправено от всякакви подправки във всяка комбинация от вашето желание или просто сол и пипер. В допълнение, можете да добавите любимите си сухи подправки в марината и да го оставите за няколко часа или в предната част на хладилника.
Така че пилето ви се оказа много хрупкаво, обърнете го през другата страна в края на готвенето. Извади я от фурната, когато кожата ще стане червено.

Предупреждения

Прехвърлянето на бактерии между суровите на вече приготвеното пиле или на други варени продукти може да причини сериозно заболяване. Винаги мийте ръцете си добре, рязане на повърхности, ястия, преди да влезете в контакт с приготвената храна.