Как да си направим пуканки от пиле

2. В друга купа, смесете яйцето и половината от горния микс, за да направите тестото.

3. Нарежете пилешки гърди на малки парченца, около 1.25-3.5 см, в зависимост от това колко хрупкаво ястие искате (колкото по-малко, толкова по-хрупкав).

4. Налейте масло в малък тиган и поставете върху средния огън.

пет. Обрая пилешко парчета в брашно, след това се потопете в тестото. Уверете се, че са обхванати изцяло. Покритието на брашно осигурява адхезия.

6. Така покрийте всички пилешки парчета.

7. Проверете наличността на маслото, спуснете малко тестото тесто в него. Ако започне да се съска и запържва, маслото е готово. Внимателно поставете в маслото пиле. Направете го бавно, за да избегнете пръския масло. До 3-4 минути, завъртете пилето - тя трябва да бъде покрита под хрупкавата златна кора.

Осем. Когато пилето е готово, ние излизаме от тигана, за да остане маслото за следващото парти и да сложи плоча, защитена с хартиени кърпи.

девет. Тя ще се събере с масло от пилешко месо и ще бъде много хрупкаво.