Как да си направим пиле в дълбоко

2. Нарежете пилешки ивици. Вместо да пържене на гърдата, е по-лесно да го отрежете на лентите преди готвене.

3. Вземете около 125-250 грама (1/2 - 1 чаши) брашно, в зависимост от броя на пилешки ивици и го поставете hrypper. Gripker е пластмасова торба за многократна употреба, затворена с херметично настроен цип-заключващ закопчалка. Това ще бъде основата за Klyar.

4. Изсипете около 80 - 125 ml (1/3 - 1/2 чаша) мляко точно в пакета.

пет. Добавете 1 чаена лъжичка на печене на прах към тази смес. Разбъркайте внимателно.

6. Дават на сместа 1 минута. По това време лекува фритюрник до 130 градуса по Целзий.

7. Поставете лентите от пилешко филе в опаковката, плътно затворете и разтърсите 10 секунди. Уверете се, че всички ленти са покрити с Klyar.

Осем. Когато маслото се нагрява, внимателно поставете пилешки ленти в маслото. Не хвърляйте парчета в маслото, в противен случай ще изпръсква.

девет. Гответе пилешки ленти към златна кора. Ако галорът се приготви правилно, тогава веднага щом стане кафеникав външен, пилешко филе вътре в готовност.

10. Издърпайте пилешки ленти от маслото и сложете хартиена кърпа, така че излишното масло да се абсорбира в хартията. Друга част от хартиената кърпа леко натискайте парчета от по-горе, също отстраняване на излишната мазнина.

единадесет. Накрая охладете пилешки ленти, поръсите подправки, сервирайте със сос или страничен диск. добър апетит!