Как да готвя яйца
В яйцата, много протеини и те се считат за универсален продукт от правосъдие, защото той може да бъде приготвен от множество различни начини. Ето просто някои популярни рецепти.
Съставки
От 2 до 4 порции
Омлет
- 4 яйца
- Сол, пипер на вкус
- 1/4 чаша (60 ml) мляко (по избор)
Варени
- 4 яйца стайна температура
- Вода
Пашота
- 4 яйца
- Вода
Печени яйца
- 1/2 чаена лъжичка (2.5 ml) омекотяло масло
- 4 чаени лъжички (20 ml) мазна сметана
- 4 яйца
- Сол и пипер на вкус
- 2 чаена лъжичка (10 ml) настърган пармезан (по избор)
Пържени яйца
- 4 яйца
Пържени яйца
- 4 яйца
С течен жълтък
- 4 яйца
- 2 супени лъжици (30 ml) крем или растително масло
Яйца за двойка
- 4 яйца
- 2 чаши (500 ml) пиле или риба бульон
- 1 чаена лъжичка (5 ml) соев сос (по избор)
- 1/2 чаша (125 ml) нарязани гъби (по избор)
Омлет в микровълнова печка
- 2 яйца
- 2 супени лъжици (30 ml) мляко
- Сол, пипер на вкус
Стъпка
Метод 1 от 9:
Метод първо: омлет
един. Вземете средния тиган и приложите спрей за антипрагар върху него. Сложи го на средния огън за няколко минути.
- Ако искате, можете да използвате 2 чаени лъжички (10 ml) масло или маргарин вместо без пръскане (кулинарно) спрей, но знайте, че спрейът е по-малко засегнат от вкуса и прави приготвената храна донякъде по-здравословна.
2. Вземете заедно яйца, мляко, сол и пипер. Плъзнете яйцата в отделна купа и добавете мляко, сол и пипер. Разбийте всичко това с клин, докато съставките се смесят достатъчно добре, а масата няма да вземе светло пяна.
3. Изсипете яйцата към тигана. Изсипете бичуви яйца на горещ тиган и се пригответе, докато масата отнеме по ръбовете.
4. Обърнете се и сгънете много за пълното готвене. След като яйцата вземете по ръбовете, използвайте термоустойчивата лопата, за да издърпате яйцата за себе си, обърнете се към обратната посока, така че дъното да се оказа на върха и течната част на дъното.
пет. Служат незабавно. Омлетът е трудно да се съхранява и загрява, така че го има нужда веднага след готвене.
Метод 2 от 9:
Метод второ: варени яйца
един. Поставете яйцата в тенджера с вода. Поставете яйцата в средната или голямата тенджера и я напълнете с вода, за да покриете всички яйца.
- Така че яйцата да не се разбиват по време на готвене, те трябва да са стайна температура. Можете да използвате студени яйца, но ще е по-вероятно да напукат.
- Също така имайте предвид, че старите яйца са за предпочитане за готвене, отколкото прясно. Ще бъде по-лесно да отстраните обвивката с напълно завършено яйце, ако е най-малко 2-3 дни преди. Колкото по-близо са яйцата, толкова по-лесно ще отнеме черупката от тях.
2. Донесете вода, за да заври. Отопление на вода на средна или висока температура, докато започне варено.
3. Не солева вода на този етап, защото така ще бъде необходимо повече време за кипене.
4. Изключете огъня и покрийте тенджерата. След като водата започне да кипи, изключете огъня, покрийте тенджерата и дайте яйца, за да се приготвите в неподвижна вода за няколко минути, докато те вземат желаната готовност. Времето зависи от това колко големи сте взели за това яйце и каква желание ви е необходима - мека готовност, средна готовност и твърдост.
пет. Поставете яйцата в студена вода. След като приключите с тях, дръпнете яйцата от кипяща вода в Свимовка и накиснете в студена вода с лед.
6. Чисто и се наслаждавайте. Ако ядете яйца със средна готовност, направете чист пробив по обвивката и почистете яйцето. Ако ядете меко яйце, изрежете горната част на черупката и яжте яйчна лъжица.
Метод 3 от 9:
Метод три: Пашота
един. На бавен огън, донесете вода до кипене. Напълнете средната половин вода и доведете на кипене на средна топлина.
- Не позволявайте на водата да ври в пълна сила.
2. Разбийте яйцата и ги поставете във вряща вода на бавна топлина. Подправка всяко яйце поотделно в кофата или супена лъжица, и леко намалява яйцата на дъното на тигана. Преместете яйцата, за да бъдат прикрепени към дъното. Нека тези се подготвят точно 1 минута.
3. Намалете яйцата и продължете да готвите. След като яйцата се предизвикват в долната част на тигана около 1 минута, ги изведете внимателно от дъното, като използвате топлочувствено острие. Продължете да подготвяте следните 3-5 минути.
4. Дръпнете се с лъжица и сервирайте. Повдигнете всяко орално яйце от водата, сливане на остатъка от течността чрез дупки в леглото - шум. Сервирайте веднага на масата.
Метод 4 от 9:
Четвърти метод: изпечени яйца
един. Загрейте фурната до 165 градуса. По това време пригответе два саксии от 180 мл, намазвайки тяхното кремообразно масло. .
- Ако искате, можете да поръсите пота на без пръскане, за по-лесно алтернатива на маслото и мазнините.
2. Добавете крем и яйца в пота. Първо се излива в крема. След това внимателно разделете яйцата и излейте яйцата точно в крема.
3. Поръсете със сол, пипер и сирене. Поръсете подправки върху яйцата в саксиите, но не смесвайте съдържанието в тях.
4. Печете 12-15 минути. Поставете яйцата в предварително загрятата фурна, докато протеините бъдат хванати. Не забравяйте, че въпреки това, жълтъците трябва да останат течни.
пет. Дайте ястие, за да престои 2-3 минути, преди да го сервирате. Издърпайте всички яйца от фурната и им позволете за кратко време да се изправят, преди да сервират масата, така че вътрешната температура да падне леко и процесите на готвене спряха.
Метод 5 от 9:
Метод пето: остъкляване
един. Нанесете спрей против пистолет върху повърхността на тигана. Поставете тигана на среден или силен огън и изчакайте няколко минути, докато стане.
- Идеалът за такава температура, при която веднага се изпарява капка вода, която се изпарява в тигана.
2. Счупи яйцата в тигана. Внимателно счупете черупката за ръба на тигана или плота. Плъзнете яйцата и ги изсипете точно в тигана.
3. Пригответе яйца, докато протеините бъдат взети. Това трябва да отнеме около 3 минути.
4. Наслади се. Използвайте лопатата, за да вдигнете яйцата от тиган на платка, действайте чист, за да предотвратите яйца.
Метод 6 от 9:
Шест метод: бъркани яйца
един. Покрийте тигана за пържене с без пръскане. Нагрейте го на средна или висока температура.
- Дайте тиган на няколко минути, за да се затопли. За да проверите температурата, капка с вода към повърхността на тигана. Ако водата се изпари веднага, когато се свързва с тиган, това означава, че тиганът е достатъчно затоплен.
2. Счупи яйцата в тигана. Почукайте яйцето около работния плот или ръба на тиган, за да разделите черупката. Отворете яйцата и ги изсипете директно на тигана.
3. Дайте протеини да грабнат по ръбовете. След 2-3 минути, белтъците ще бъдат напълно подготвени отдолу и почти готови на върха.
4. Сега завъртете всяко яйце. Лопатата внимателно намери яйцето и го превръща в другата страна, така че жълтъкът е отдолу. Продължете да ги приготвяте след това още 1-2 минути, докато жълтъкът готви.
пет. Обслужвам. Внимателно с помощта на острието, направете бърканите яйца просто се плъзнаха от тиган в плоча.
Метод 7 от 9:
Седмият метод: с течни жълтъци
един. Изсипете 2 супени лъжици (30 ml) кремообразно или растително масло в тиган. Загрейте го на среден или силен огън.
- Маслото трябва напълно да се стопи. Ако използвате зеленчук вместо кремообразен, изчакайте, докато маслото стане лъскаво и ще стане по-лесно за маневриране в тиган.
- Обърнете внимание, че спрейът Antiprigar няма да работи в този случай.
2. Подправете всяко яйце в тиган. Внимателно счупете яйцата около масата или ръба на тигана за пържене и ги изсипете направо в горещото малко.
3. Изчакайте, докато протеините са взети. Пригответе яйца в продължение на 2-3 минути, докато протеините са напълно приготвени, а горните протеини няма да бъдат почти готови.
4. Изсипете горещо масло върху яйцата и гответе по-нататък върху умерена топлина. Внимание с лъжица сглобете горещо масло от тиган, излейте ги отгоре, имейлите се подготвят още една допълнителна минута.
пет. Наслади се. Използвайки острието, внимателно направете това, така че бърканите яйца се изплъзват от тигана веднага в плочата. Ядат веднага .
Метод 8 от 9:
Осми метод: двойка яйца
един. Събудете яйцата с бульон или соев сос. Разбийте ги в средния размер на купа и внимателно разбъркайте клина. В процеса на това постепенно добавяне и разбъркване на бульон или соев сос.
2. Разделете гъбите за четири пота. Равномерно разпределете гъби на четири отделни пота.
3. Изсипете яйцата във всяка чаша. Във всеки съд се излива еднакво количество яйца над гъбичките, докато се окаже напълно запълнена.
4. Донесете на кипене 2-3 cm вода в двоен котел. Веднага щом водата кипи, намаляване на огъня, така че водата да започне да кипи по-спокойно, по-тихо, но продължава да кипи.
пет. Поставете пота в парахода. Преместете пота в двойния котел, подредете ги в един, единният слой. Покрийте и гответе 12 минути.
6. Обслужвам. Издърпайте пота от парахода и се наслаждавайте незабавно.
Метод 9 от 9:
Метод девети: омлет в микровълновата печка
един. Разбийте съставките заедно. Разбийте яйцата към чинията, безопасни за употреба в микровълновата печка и победим клина. Добавете мляко, сол, пипер и продължете да биете, докато масата е напълно готова.
- Можете да използвате кафе чаши 375 ml, или пот (180 ml) вместо голямо ястие.
2. Поставете в микровълновата фурна за 45 секунди до интензивния режим. Яйцата трябва да започнат бързо .
3. Поставете в микровълновата печка за 30-45 секунди. Яйцата трябва да бъдат приготвени или почти готови, до края на готвенето в микровълновата печка.
4. Наслаждавайте се незабавно. Омлетът се съхранява лошо, дори ако го приготвяте в микровълновата печка, така че трябва незабавно.
пет. Край.
От какво имаш нужда
- Панел
- Топлоустойчива лопата
- Антифригар спрей
- Панел
- Кофа
- Скитник
- Пот 180 ml
- Супена лъжица
- Купа за смесване
- Двоен котел
- Ястие за микровълнова печка
Как да приготвяте яйчни люспи супа
Как да готвя масло и чеснов сос
Как да приготвим pibimpap
Как да готвя Bipfshtex за закуска
Как да готвя бял винен сос
Как да приготвя сладък сос
Как да приготвям гъбена омлет
Как да направим марината от Кока Кола
Как да готвя марината на калби
Как да готвя носене от зеленчуци