Как да използвате куркума в чук

Праховата куркума за дълго време се използва като подправка в южна азиатска кухня. Куркума има огромни свойства: подобрява храносмилането и предотвратява такива опасни невродегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер. И въпреки че куркумата е малко горчив и неприятен на вкус в сурова форма, има много начини да се включи този мощен антиоксидант в случайна диета.

Стъпка

Метод 1 от 3:
Използване на куркума в различни форми
  1. Изображение, озаглавено Вземане на куркума Прах 1
един. Използването на куркума под формата на коренища. Куркума във формата, в която го познаваме (и обикновено го познаваме под формата на жълт прах), получаваме от корените на здрава куркума (Curcuma Longa). Това растение е близък роднина на джинджифил и може да бъде дори сирене, въпреки че има горчив и не много приятен вкус.
  • Полезно е да се яде от 1,5 до 3 грама корен на куркума ежедневно.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума Прах 2
    2. Добавете куркума в ястия и напитки. Куркума обикновено се продава под формата на прах. Можете да добавите около 400-600 mg куркума към вашата диета (3 пъти на ден). Можете да добавите куркума в сосове, супи и дори напитки, като мляко или чай.
  • За да направите чай с куркума, сварете 1 чаша вода и разтворете 2 грама куркума прах в него. Можете също да добавите лимон, мед или джинджифил за подобряване на вкуса на чай.
  • Ако не харесвате чай, можете да добавите една чаена лъжичка куркума прах в чаша мляко - такава напитка ще има всички антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които притежават куркума.
  • Изображение, озаглавено Вземете куркума прах Стъпка 3
    3. Използвайте гадна куркума. При получаване на инфузията на куркума, всички полезни свойства на Regger Root отиват в течност. Можете да добавите дневно 2-3 капки куркума във вода, чай, супа или други течности, които пиете.
  • Можете да закупите Набури в повечето магазини със здравни стоки, както и в някои аптеки и супермаркети.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума прах Стъпка 4
    4. Направете паста от куркума. В случай на разфасовки и изгаряния, може да е полезно да се прилага паста от куркума до засегнатото място - вероятно ще бъде едно от най-добрите лечения.
  • Смесете водата, куркума на прах и джинджифил прах. Използване на стерилна шпатула или четка, приложите получената паста към засегнатата област. Можете да приложите тази паста и ръце, но в този случай, уверете се, че ръцете са чисти. Оставете пастата на засегнатата област в продължение на няколко часа.
  • За лечение на малки изгаряния можете да използвате пастата от куркума и алое вера. Просто се разбърквате в равни пропорции на куркума на прах и алое вера, за да получите паста.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума прах Стъпка 5
    пет. Вземете куркума в капсули. Curcum може да се намери и под формата на капсули. Дозировката може да бъде различна, но като правило тя е 350 mg. Препоръчително е да се вземат от 1 до 3 капсули на ден. Със стомашно разстройство можете да вземете по-висока доза - 3 капсули. Куркума в капсули обикновено се продава в магазини за здравни стоки или аптеки.
  • Метод 2 от 3:
    Кога да се избегне използването на куркума
    1. Изображение, озаглавено Вземане на куркума прах Стъпка 6
    един. Следвайте дозата. Въпреки че Kurkuma има многобройни предимства и добро здраве, не се препоръчва да се надвишава дозата, защото в твърде големи количества може да предизвика стомашно разстройство. Консултирайте се с лекар относно колко куркума трябва да приемате ежедневно.
  • Изображение, озаглавено Вземете куркума Прах 7
    2. Не приемайте куркума за медицински цели по време на кърмене и кърмене. По време на бременност и кърмене не се препоръчва да се използва куркума в капсули или в течна форма. Това не забранява яденето на ястия, приготвено с куркума.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума на прах Стъпка 8
    3. Не яжте куркума, ако имате диабет. Ако имате патологично ниво на кръвната захар, тогава определено ще се консултирате с Вашия лекар преди започване на реката. Kurkuma намалява нивата на кръвната захар и следователно, ако имате твърде ниски нива на захар, не трябва да го приемате в терапевтични цели.
  • Куркума също може да взаимодейства с някои лекарства, включително тези, използвани за лечение на диабет.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума прах стъпка 9
    4. Не използвайте куркума, ако имате повишена киселинна формация в стомаха. Ако приемате лекарства, за да контролирате прекомерното производство на стомашен сок - например Pepcide (PEPCID), Zantak (Zantac) или Rasp (PRILOSEC) - тогава не трябва да приемате куркума, защото тя може да взаимодейства с тези лекарства.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума прах стъпка 10
    пет. Не яжте куркума с болести в жлъчния мехур. Ако имате здравословен жлъчен мехур, куркучът ще спомогне за регулиране на количеството на произведената от тях жлъчка. Въпреки това, ако имате някакви заболявания на жлъчния мехур, куркумата може да повлияе отрицателно върху работата си, която в крайна сметка може да доведе до образуването на камъни и обструкция на жлъчни канали.
  • Метод 3 от 3:
    Полезни свойства на куркума
    1. Изображение, озаглавено анализира здравословен проблем 2
    един. Куркума помага при нарушения на стомаха. Куркумата съдържа мощен химически елемент, наречен Kurkumin. Тъй като изследванията показват, Kurkumin помага при стомашно разстройство, тъй като оказва влияние върху жлъчния мехур. Стимулиране на жлъчния мехур за развитие на повече жлъчка, куркумин подобрява храносмилането и намалява метеоризма.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума прах Стъпка 12
    2. Куркумата намалява възпалението. Kurkumin също е добро противовъзпалително средство и следователно куркумата може да бъде полезна за голямо разнообразие от заболявания - от артрит и псориазис до хронична болка в гърба и шията.
  • Kurkumin предотвратява активирането на гена COG-2, който произвежда ензим, който причинява болезнено възпаление в тялото.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума прах Стъпка 13
    3. Куркума е полезна при лечението на разфасовки и рани. Куркумата има силни антибактериални свойства, така че да може да бъде полезен при лечение на разфасовки и рани, тъй като тя помага да ги предпази от инфекция.
  • Изображение, озаглавено Вземане на куркума прах Стъпка 14
    4. Често се използва куркума за предотвратяване на сърдечни заболявания. Сърдечно-съдовите заболявания често се развиват в резултат на образуването на плаки в артериите, водещи до сърцето. Противовъзпалителни вещества, съдържащи се в куркума, също подобряват кръвообращението и в същото време предотвратяват образуването на плаки по стените на артериите.
  • Използването на куркума за подобряване на кръвообращението също спомага за намаляване на риска от инфаркт или инсулт.
  • Изображение, озаглавено Вземете куркума прах Стъпка 15
    пет. Куркума може да бъде средство за предотвратяване на рак. Въпреки че в момента проучването недвусмислено показа, че Куркума предотвратява развитието на раковите тумори, предварителните резултати предполагат, че кукурът може да забави растежа на раковите клетки в червата, простатата и белите дробове.
  • Населението на Индия има най-ниските ставки за рака на горните органи (например, тези показатели са 13 пъти по-ниски, отколкото в САЩ). Много изследователи смятат, че това може да бъде свързано с използването на подправки като куркума, която често се среща в индийски къри и други ястия.
  • Куркумата има силни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които обикновено говорят, се считат за полезни при превенцията на рака. Възпалението е един от факторите, допринасящи за развитието на рак.
  • Не се опитвайте да лекувате рак само с естествени витамини и билки. Ако имате рак, трябва да се обърнете към онколога и да преминете през курса, назначен от него.
  • Съвети

    • Много лекари сравняват противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на куркумата със свойствата на не-деликатни нестероидни болкоуспокояващи. Единствената разлика е само, че куркучът има много по-малко рискове и странични ефекти от гореспоменатите лекарства.
    • Не бъркайте curcum в куркума с кимион (tminom), който е специален. Това са напълно различни растения, а на исканията нямат свойствата, които притежават куркума.
    Подобни публикации