Как да готвя скариди с чеснов сос
Скариди с чесън сос е ястие с големи скариди, пържени в масло и чесън. Понякога зехтинът се използва в комбинация с кремообразни и различни билки и подправки. Можете да готвите скариди с чеснов сос, просто използвайте чесън и масло или усложнете рецептата и добавете различни подправки и зеленчуци. Ако искате да знаете как да готвите скариди с чесън сос по различни начини, изпълнете следните стъпки:.
Съставки
Прости скариди с чеснов сос
- 450 g големи (16-20 бр.) Скариди
- 3-4 нарязани скилища от чесън
- 2 Св. Л. зехтин
- 2-3 чл. Л. масло
- 2 Св. Л. Нарязан магданоз
- 1/2 чаша бяло вино
- 1 ° С. Л. Червени люспи от пипер
- 1 Чл. Л. Лимонов сок
- Черен пипер и сол на вкус
Скариди с чеснов сос с лингвини
- 5 St. Л. зехтин
- 6 Св. Л. Остър масло
- 3 Св. Л. Земя Чесън
- Zestra 1 лимон
- Сол и пипер на вкус
- 1/4 CH. Л. остри люспи от червени пипер
- 1/4 чаша лимонов сок
- 680 г лингуини
- 900 г големи скариди (около 30 бр.Чест
- 1/2 тънък лимон
- 1/2 чаша нарязан магданоз
- 1/2 чаша пармезаново настъргано сирене
Остър скариди с чеснов сос
- 450 г големи скариди
- 3 В. Л. Нарязан чесън
- 1 нарязан червен пипер
- 1 нарязан зелен пипер
- 2 Св. Л. нарязан зелен пипер
- 2 чаши нарязани домати
- 1/2 чаша зехтин
- 2 лимони
- 4 CH. Л. Нарязан кинце
- 1 ° С. Л. Петрушки
- Сол и пипер на вкус
- 1 ° С. Л. Петрушки
- 1.5 чаши мазна сметана
- Сол и пипер на вкус
Стъпка
Метод 1 от 4:
Почистване и отстраняване на чревни вени
един. Чисти скариди. Скаридите трябва да са в студена или ледена вода по време на почистването. За почистване на скаридите, просто извадете главата, ако е така и краката. Започнете с глава и извадете черупката. Можете да оставите върха на опашката за по-представителен изглед или да го изтриете за по-удобна употреба.
- Поставете черупките в найлонова торбичка и близо до изхвърляне в бъдеще.
2. Отстранете чревната вена. Трябва да се направи преди готвене на скариди. Направете на скариди, нарязани от зеленчуков нож. За да получите вена, разрезът трябва да бъде около 0,6 cm. Виена е тъмно зелена, така че лесно ще я забележите.
3. Поставете скариди в купа със студена или ледена вода за по-нататъшно готвене. Не ги оставяйте просто да лежат в кухнята.
Метод 2 от 4:
Прости скариди с чеснов сос
един. Почистете и премахнете чревните вени от 450 g големи (16-20 бр.) Скариди. Извадете обвивката и извадете вените.
2. Топлинна 2 статия. Л. Зехтин и 2-3 st. Л. Кремообразно масло в костур. Нагряване на средна топлина, докато кремообразното масло е напълно топене. След като маслото започне да се пяна, можете да продължите.
3. Добавете 3-4 нарязани чесън карамфил и 1 час. Л. Червени люспи от пипер. Замря за 1 минута, докато чесънът започне да бъде усукан.
4. Добавете скариди на чинийка. Слагам.
пет. Добавете чаша бяло вино до триони 1/2. Подготовка на скаридите и смесват вкуса на виното, подправките, кремообразните и зехтинните масла. Разпространи скариди в тенджера равномерно.
6. Пригответе се на висока температура за 2-3 минути. Включете силен огън и гответе, докато скаридите не абсорбират виното.
7. Обърнете скамейката. Обърнете лопатата на скаридите, така че те да се запържат и от друга страна. Продължете с готвенето за 1 минута.
Осем. Отстранете от огъня.
девет. Добавете 2 St. Л. Нарязан магданоз. Смесете магданоз с скариди, така че аромата да е обединена.
10. Добавете 1 статия. Л. Лимонов сок. Просто рисувам сок от скариди.
единадесет. Набъбване и пипер на вкус.
12. Обслужвам. Можете да приложите това ястие без добавки или с макарон или ориз. Можете също да съдите препечен хляб.
Метод 3 от 4:
Скариди с чеснов сос с лингвини
един. Почистете и премахнете чревните вени от 900 г големи скариди. Извадете обвивката и извадете вените.
2. Доведете до кипене на голяма тенджера на вода. В него готви лингвини. Ако искате, можете да добавите щипка сол в тенджера.
3. Разтопете 5 St. Л. Маслиново масло и 6 st. Л. Сладко масло на средно пожар. Изчакайте, докато маслото не се стопи напълно.
4. Добавете 3 St. Л. Натрошен чесън, Zest 1 лимон и 1/4 часа. Л. остри люспи от червени пипер.
пет. Набъбване и пипер на вкус. Можете да добавите една щипка или повече, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
6. Все още сос за 3-4 минути. Спретнато разбъркване, гледане на чесъна не е изгорен.
7. Веднага след като чесънът е усукан, добавете 1/4 чаша лимонов сок.
Осем. Сложете 680 г лингуини в кипяща вода. Веднага след като водата кипи, поставете лингвини и се подгответе в съответствие с инструкциите на опаковката. За приготвянето на лингвини ще отнеме около 7-11 минути.
девет. Добавете към сос от скариди. Трябва да направите това в средата на процеса на готвене на лингвлията, така че скаридите и лингуните са готови едновременно.
10. Запържете скалите от едната страна за 1-2 минути. Не бъркайте.
единадесет. Запържете скаридите, от друга страна за 1-2 минути. Обърнете ги с лопата. Можете да изпържите скариди, от друга страна, докато станат розови. Когато са готови, изключете огъня.
12. Добавете 1/2 тънък лимон. Тя ще даде скариди допълнителен пикантен аромат.
13. Източете водата от готовия лингвини. Оставете няколко супени лъжици вода на дъното на тигана.
Четиринадесет. Поставете лингвини в тенджера.
Петнадесет години. Добавете скариди и сос. Смесете добре съставки с торкарони и вода. Така че ястието ще бъде изпратено и ароматно.
шестнадесет. Украсете 1/2 чаша настъргано пармезан и 1/2 чаша нарязан магданоз. Разбъркайте да смесвате съставки със сирене и магданоз, или просто да ги оставите отгоре.
17. Обслужвам. Сервирайте това ястие без добавки или с италиански хляб. Можете също така да ги ползвате с чаша бяло вино.
Метод 4 от 4:
Остър скариди с чеснов соседин. Почистете и отстранете чревните вени от 450 g големи скариди. Извадете обвивката и извадете вените.
2. Загрейте 1/2 чаша зехтин в тиган на средна топлина.
3. Добавете 3Н. Л. Нарязан чесън, 2 st. Л. Нарязан зелен пипер и 2 чаши нарязани домати. Сместа за 2 минути, докато чесънът започне да бъде усукан.
4. Добавете към сос от скариди. Ги изпържи от едната страна в рамките на 2-3 минути.
пет. Запържете скаридите, от друга страна за 1-2 минути. Обърнете ги с лопата. Можете да изпържите скариди, от друга страна, докато станат розови. Изключете огъня.
6. Добавете 4 CH. Л. нарязан цилантро и лимонов сок. Болен сок от две лимони на скариди.
7. Добавете 1 час в скариди. Л. Петрушки.
Осем. Обслужвам. Сервирайте остри скариди с чеснов сос с ориз и странична ястие.
девет. Готов.
Съвети
- В процеса на приготвяне на скариди с чесън сос, отрежете лимона и го добавете към сместа, така че вкусът на ястието да е по-тол.
- Опитайте се да накиснете скаридите в любимия си сос 1-2 часа преди готвене. Това ще даде допълнителен аромат и сол.
- Опитайте да добавите други морски дарове, като морски миди и омални парчета. Аромати на различни морски дарове се допълват взаимно и са перфектно комбинирани със сос от чесън.
- Променете рецептата, като добавите макаронени изделия до соса за готвене. Fettuccini Fit перфектно подходящо за морски дарове.
- Опитайте се да приготвите това ястие във фурната. Смесете съставките и печете при 205 градуса по Целзий за около 15-20 минути. Обърнете скалите 5 минути преди готовност.
Предупреждения
- Не гответе твърде дълго, скаридите могат да станат твърди.
- Спрете да готвите скариди с чеснов сос, ако сместа изглежда суха. Тя лесно може да изгори. Ако сместа стана суха, добавете малко крем или зехтин.
- Не поставяйте влажни скариди на тиган с много горещо масло. Може да причини пръскане на масло и да доведе до изгаряния.
Как да направите аквариум за скариди
Как да готвя варени скариди
Как да готвя скариди на скара
Как да приготвяте и да готвите скариди
Как да ядем Edamam
Как да готвя Pinakbet
Как да готвя "синиганг на hipon" (скариди в кисела супа)
Как да хванеш скариди
Как да готвя скариди в паниране
Как да готвя замразени скариди
Как да готвя японски кнедли Hedza
Как да готвя марината на калби
Как да готвя варени замразени скариди
Как да готвя скариди