Как да пекат картофи на скара

Картофи на скара - вкусно ястие, което ще се наслаждава наблизо и приятели по време на семеен обяд или вечеря. Въпреки че изглежда не е толкова лесно да се приготви това ястие, тъй като картофите могат да бъдат сурови вътре, не се притеснявайте, съвети от тази статия ще ви помогнат да го направите правилно. Има много начини за приготвяне на картофи. Можете да направите картофи изцяло, да го нарежете наполовина или филийки. В допълнение, можете да приготвите картофи в кори или без него. Освен това можете да използвате фолио или да направите без него. Експериментален! Опитайте различни опции за готвене и много скоро ще се превърнете в истински кулинарен двигател, който може да приготви картофи на скара по различни начини.

Стъпка

Метод 1 от 4:
Готвене на картофи във фолио
  1. Изображението, озаглавено, направете печен картоф на скара стъпка 1
един. Измийте картофите. Измийте всеки картоф под студена вода. Ръцете или гъбата почистват всеки картофи от мръсотия.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на скара стъпка 2
    2. Подгответе всеки картофи. Използване на остър нож или нож за зеленчуци, премахване на повреди или зелени петна.
  • Изображението, озаглавено Направете печен картоф на скара стъпка 3
    3. Сухи картофи, блестящи със суха кърпа. Суха картофена кора поглъща повече масло и подправки, което прави картофите по-вкусни и ароматни.
  • Изображението, озаглавено с печен картоф на стъпка 4
    4. Направете дупка във всеки картоф. Преди да опаковате картофите във фолио, направете вилица, за да направите няколко дупки във всеки картоф. Благодарение на това, картофите няма да бъдат сурови вътре.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на стъпка 5
    пет. Обвиване на картофи за фолио. Подгответе фолио и увийте всеки картоф. Картофите трябва да бъдат напълно опаковани във фолио.
  • Поставете всеки картоф в центъра на фолиото и увийте плътно. Специално внимание се отделя на ръбовете, увийте ги по такъв начин, че те напълно да покрият картофите и не се разгръщат.
  • Изображението, озаглавено, направи печен картоф на скара стъпка 6
    6. Поставете картофите за грил. Включете грила и задайте режима на висока температура. Разпространение картофи, увити във фолио. Поставете картофите близо един до друг на мястото, където се чувствате по-топли.
  • Ако готвите много картофи, сложете го в няколко реда в най-горещата скара. Когато долната част е готова, можете да обърнете картофите от другата страна.
  • Изображението, озаглавено Направете печен картоф на скара стъпка 7
    7. Затворете скара и гответе. Затворете капака на скара и пригответе картофи за 40 минути. Ако поставите картофи на няколко реда, докато поставяте картофи от другата страна. Ако опитате този метод за първи път, по-често разгънете картофите, като го проверите на готовност (разширете фолионите сили - внимавайте да не изгорите). Ако картофите все още не са готови, увийте го отново и поставете обратно на скара..
  • Ако картофите са готови навън, но сурови вътре, сложи го в най-горещото парче от скара и го затворете.
  • Количеството топлина, излъчвано от нагревателните елементи на скара и размера на картофите, определя времето на нейното подготовка. Като правило, за приготвянето на картофи в фолио на скара под капака се изисква от 30 до 45 минути.
  • 5-10 минути преди финала на готвенето, картофите могат да бъдат разгърнати и да се оставят на грил, разгърната, за да изкриви корито.
  • Метод 2 от 4:
    Готвене на картофи без фолио
    1. Изображението, озаглавено, направи печен картоф на стъпка 8
    един. Измийте картофите. Измийте всеки картоф под студена вода. Ръцете или гъбата почистват всеки картофи от мръсотия..
  • Изображението, озаглавено Направете печен картоф на стъпка 9
    2. Подгответе всеки картофи. Използване на остър нож или нож за рязане на зеленчуци, премахване на повредени зелени петна.
  • Изображение, озаглавено, направете печен картоф на стъпка 10
    3. Сухи картофи, блестящи със суха чиста кърпа. Суха картофена кора поглъща повече масло и подправки, което прави картофите по-вкусни и ароматни. .
  • Не пробивайте картофите, ако ще го приготвите без фолио. Благодарение на това, картофите няма да изсъхнат и да запазят необходимата влага вътре.
  • Изображението, озаглавено, направи печен картоф на скара стъпка 11
    4. Смажете кора от картофено масло. Благодарение на това, картофите няма да се придържат към решетката и нейната кора ще има приятна хрупкава кора.
  • В малка купа, смесете растително масло с малко количество масло, сол, пипер и чесън. Тази смес ще покриете картофите.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на стъпка 12
    пет. Скочи картофи на форма. Благодарение на това процесът на готвене ще бъде по-лесен. Сложете 3 - 4 картофи на всяка форма на копиране в зависимост от техния размер.
  • Можете също така да разграждате картофите точно на скара, ако ви харесва.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на скара стъпка 13
    6. Поставете картофите на решетката на грил. Поставете картофите, така че да не се изгори.
  • Изображение, озаглавено Направете печен картоф на скара стъпка 14
    7. Кукте картофи. Пригответе картофи със затворен капак за 30-40 минути, в зависимост от размера на картофите. От време на време завъртете картофите.
  • Метод 3 от 4:
    Готвене на картофи, нарязани на филийки
    1. Изображение, озаглавено Направете печен картоф на стъпка 15
    един. Измийте картофите. Измийте всеки картоф под студена вода. Ръцете или гъбата почистват всеки картофи от мръсотия.
  • Изображение, озаглавено Направете печен картоф на скара стъпка 16
    2. Подгответе всеки картофи. Използване на остър нож или нож за зеленчуци, премахване на повреди или зелени петна.
  • Изображение, озаглавено Направете печен картоф на стъпка 17
    3. Почистете картофите и я накиснете във вода (по избор). Отстранете корито от картофите с остър нож. Изтрийте повреда и зелени петна. Когато почистите картофите, поставете го в студена вода и го оставете във вода, докато не сте готови да продължите процеса на готвене.
  • След като поставите картофи в студена вода, вие предупреждавате обезцветяването.
  • Бъдете внимателни, когато почиствате картофите.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на стъпка 18
    4. Нарязани картофи на парчета. Нарежете всеки картоф на големи парчета или филийки. Можете да използвате обичайния начин за рязане.
  • Изображението, озаглавено, направи печен картоф на стъпка 19
    пет. Смажете картофите с масло и подправки. Покриват картофи с растително масло и подправки.
  • Направете го възможно най-скоро. Благодарение на това, картофите няма да потъмнят и не се придържат към решетката, когато го сложите върху нея.
  • В малка купа, смесете растително масло с малко количество масло, сол, пипер и чесън.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на скара стъпка 20
    6. Поставете картофените парчета директно на скара скара. Поставете всяко парче нарязано страна надолу. Ако нарязате картофи на малки парчета, можете да ги поставите на фолиото или да сте лишени от главата, преди да поставите скара.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на скара стъпка 21
    7. Кукте картофи. Загрейте грила до средната температура и се подгответе в рамките на 5 - 6 минути, след което превръщат картофите. Подгответе се от втората страна 5 - 6 минути. Печете го е готов. Картофите трябва да придобият красива златна кора. Сервирайте горещите картофи.
  • Метод 4 от 4:
    Подправки за готвене на картофи
    1. Изображението, озаглавено, направете печен картоф на скара стъпка 22
    един. Преди печене трябва да натопите всеки картоф в подправки, смесен с масло. Използвайте зехтин с голяма сол, прясно смлян пипер или малко количество червен пипер и нарязани зеленчуци, като розмарин, мащерка и салф..
    • Можете също да използвате чесън, масло, сол и други подправки, които харесвате.
  • Изображението, озаглавено Направете печен картоф на стъпка 23
    2. Подгответе соса и ги покрийте картофите преди печене. Използвайте горчица, майонеза и зеленчуци. Изсушете всеки картоф или нейното парче в соса, приготвен от вас.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на скара стъпка 24
    3. Подгответе смес от подправки. Смажете картофите със зехтин, преди да го покриете с подправки. Внимателно покрийте всеки картоф със смес от подправки.
  • Използвайте сол, кимион, кориандър, червен пипер, смлян червен пипер, ароматен пипер, свеж черен пипер, мащерка и 1-1 / 2 чаена лъжичка сол и малко захар.
  • Изображението, озаглавено, направете печен картоф на скара стъпка 25
    4. Пригответе картофи с други зеленчуци. Можете да експериментирате и да създадете вкусно ястие. Нарязан лук, моркови или скуош - добри версии на зеленчуци, които могат да бъдат печени с картофи на скара..
  • Съвети

    • Сладки картофи (Батрат) също е подходящо за печене както във фолио, така и без него.
    • Направете портен пакет от фолио, поставете толкова много парчета картофи, колко се изчислява за една порция. Гостите ще бъдат по-лесни за лечение с решетка за грил.
    • Ако искате картофената кора да стане свежа, да разшири фолиото 20-30 минути след готвенето и поставете картофите точно на скара за 10 минути, взрив до готовност.
    • За да се ускори процесът на готвене на картофи на скара, можете да преминете картофи за 10 минути и след това да го сложите на скара за 5-10 минути.
    • Можете също така да ускорите процеса на готвене с помощта на микровълнова фурна. Postertofel в микровълнова фурна и се приготвя за 2-4 минути от всяка страна (без фолио, разбира се), след това печете на скара за 5-10 минути.

    Предупреждения

    • Ако повечето картофи са зелени, изхвърлете го. Такъв картофен вкус и е опасен за вашето здраве (тъй като зелената част съдържа соланин).

    От какво имаш нужда

    • Пикантно нож или нож за зеленчуци
    • Алуминиево фолио
    • Четка за смазване на зеленчуците
    • Купа
    • Шампианци
    Подобни публикации