Как да готвя червени картофи

Червени картофи малки, кръгли и бели вътре. Червената кора е тънка, така че готвенето картофи се нуждаят внимателно. Червените картофи могат да бъдат приготвени като гарнитура към агнешки крак или задушено месо. Тя може да бъде подготвена предварително и да се използва в други ястия и салати. Този прекрасен картоф е универсален и може да балансира всяко ястие. Прочетете, за да разберете как да приготвите червени картофи по различни начини.

Съставки

  • 0.5 кг червени картофи
  • 2 супени лъжици маслини или масло
  • Сол на вкус)
  • Пипер (на вкус)
  • Билки и подправки (пипер, мащерка, розмарин и t.Д.Чест
  • Чесън (по избор)
  • Лук (по избор)

Стъпка

Метод 1 от 5:
Метод първо: SOT
  1. Изображение, озаглавено приготвяне на червени кожни картофи стъпка 1
един. Внимателно измийте 0.5 кг картофи в топла вода. Можете да почистите картофите, но не се нуждаят.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червени кожни картофи стъпка 2
    2. Нагрявайте в тиган на средно-ниска или средна температура 2 супени лъжици (30 ml) маслиново или кремаво масло.
  • Изображение, озаглавено Подгответе червените картофи на кожата Стъпка 23
    3. Нарежете картофените филийки във формата на полумесец. Разредителят наряза картофите, толкова по-бързо ще се подготви.
  • Изображение, озаглавено Приготвяне на червени кожни картофи Стъпка 4
    4. Сложи нарязаните картофи в предварително загряващ тиган.
  • Изображение, озаглавено подгответе червените картофи на кожата стъпка 5
    пет. Сезонни картофи с билки и други съставки. Ето някои съвети за това, което може да се добави към картофите:
  • Лук Перфектно допълва печени картофи. Бел или жълт лък е по-подходящ, но можете да използвате и червено. Лук добавят картофи малко сладък.
  • Чесън Той също работи добре само по себе си или в комбинация с други подправки. Ако добавите нарязан или натрошен чесъна, направете го в самия край, в противен случай ще горят преди картофите да бъдат готови.
  • Трева, като магданоз, мащерка или розмарин. Мащерка и розмарин е класическа комбинация, а пресният магданоз прави тежък вкус на картофите по-лесно.
  • Подправки, Например, червен пипер, суха горчица или кимион. Paprika ще добави някаква топлина и цветове, горчица някаква острота, а Tmin ще добави екзотична сянка достатъчно посредствена ястие.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червени кожни картофи стъпка 6
    6. Смучат и пипер картофи. За 0.5 кг картофи достатъчно чифт чаени лъжички сол, особено ако вече сте използвали билки и подправки.
  • Изображение, озаглавено подгответе червената кожа картофи стъпка 7
    7. Mixingitertofel на всеки няколко минути. Опитайте се да го изпържите от всички страни.
  • Изображение, озаглавено подгответе червената кожа картофи стъпка 8
    Осем. Запържете 20-25 минути или до готовност. Картофите трябва да бъдат меки вътре, но хрупкави навън.
  • Метод 2 от 5:
    Метод на второто: Печене във фурната
    1. Изображение, озаглавено подгответе червената кожа картофи стъпка 9
    един. Загрейте фурната до 220 ° C.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 10
    2. Измийте 0.5 кг картофи в топла вода. Можете да почистите картофите, но не се нуждаят. Много хора харесват цвета и текстурата на корито в последното ястие.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 11
    3. Нарежете картофите с филийки във формата на полумесец и поставете под формата на печене. Разредителят наряза картофите, толкова по-бързо ще се подготви.
  • Ако е възможно, използвайте стъклена форма. Това ще позволи картофи да се подготвят по-равномерно, тъй като стъклото е отличен топлопроизводство.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на картофи от червена кожа Стъпка 12
    4. Покрийте картофите 2 супени лъжици (30 ml) зехтин.
  • Изображение, озаглавено Приготвяне на червени кожни картофи Стъпка 13
    пет. Добавете всички билки и подправки към формата на печене. Можете да опитате следното:
  • 3-4 скилидки от чесън, цяло число или нарязани
  • 1 чаена лъжичка суха розмарин
  • 1 чаена лъжичка изсушена мащерка
  • 1 чаена лъжичка сушена риган
  • 1 чаена лъжичка натрошен червен пипер
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 14
    6. Набъбнете и пипер вашите картофи. Една или две чаени лъжички сол ще бъдат достатъчни.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 15
    7. Печете 45-60 минути или преди готовност. Все още около 10 минути. По-дебелите парчета картофи ще се приготвят за около час и тънки около 50 минути.
  • Метод 3 от 5:
    Метод три: печене
    1. Изображение, озаглавено приготвяне на червени кожни картофи стъпка 16
    един. Промийте картофите в топла вода.
  • Изображение, озаглавено подгответе червената кожа картофи стъпка 17
    2. Загрейте фурната до 230 ° C.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червени кожни картофи стъпка 18
    3. Покриват картофи със зехтин (по избор), сол и пипер.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 19
    4. Увийте всяко картофено фолио (по избор).Някои смятат, че алуминиевото фолио помага на картофите по-бързо да се приготвят. Алуминиевото фолио ще направи коричката по-малко хрупкава.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червени кожни картофи стъпка 20
    пет. Печете за 60 минути или преди готовност.Един час по-късно, вземете един картоф от фурната и изрежете наполовина. Нека се охлади и провери наличността. За по-големи клубени може да се нуждаете от още 10 минути готвене.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 21
    6. Отстранете от фолио и служете на масата.
  • Метод 4 от 5:
    Метод четвърти: готвене
    1. Изображение, озаглавено подгответе червената кожа картофи стъпка 22
    един. Промийте картофите в топла вода. Можете да почистите картофите, но не се нуждаят. Ако приготвяте картофено пюре, тогава се препоръчва почистване на клубените.
  • Изображение, озаглавено Подгответе червените картофи на кожата Стъпка 23
    2. Нарежете картофените филийки във формата на полумесец.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 24
    3. Напълнете тенджера с вода, оставяйки достатъчно място за картофи. Ще ви трябват поне два литра вряща вода на пода на килоти.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червени кожни картофи стъпка 25
    4. Донесе вода до кипене на висока топлина.
  • Изображение, озаглавено Подгответе червени кожни картофи стъпка 26
    пет. Поставете нарязаните картофи в кипяща вода и намалете пожара до минимум. Водата трябва да бъде леко сварена.
  • Изображение, озаглавено Приготвяне на червена кожа Картофи Стъпка 27
    6. Сварят картофи 10-15 минути или докато готовност.
  • Изображение, озаглавено подгответе червената кожа картофи стъпка 28
    7. Капка вода от картофи.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 29
    Осем. Поставете картофите обратно в тенджерата и добавете кремаво или зехтин, сол, пипер и други подправки по желание.
  • Подготвям картофено пюре, Добавете към варени картофи:
  • 1/4 чаша крем масло
  • 1/4 чаша мляко
  • 2 пълни супени лъжици заквасена сметана
  • Сол и пипер на вкус
  • Разбъркайте съставките за получаване на хомогенна маса.
  • Метод 5 от 5:
    Пети метод: микровълнова печка
    1. Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 10
    един. Промийте картофите в топла вода.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 31
    2. Нарежете картофените филийки във формата на полумесец.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 11
    3. Поставете нарязаните картофи в ястие, което може да се използва в микровълнова фурна.
  • Изображение, озаглавено приготвяне на червена кожа картофи стъпка 33
    4. Добавете 1/2 чаша (0.2 литра) вода за всеки половин килограм картофи.
  • Изображение, озаглавено подгответе червената кожа картофи стъпка 34
    пет. Пригответе се в микровълнова печка при високи температури за 6-8 минути.
  • Изображение, озаглавено подгответе червената кожа картофи стъпка 35
    6. Внимателно станете достатъчно. Добавете сол, пипер и всякакви подправки за вашия вкус.
  • Изображение, озаглавено Подгответе червените картофи за кожата Intro
    7. Готов.
  • Съвети

    • За да изпържи червени картофи в тиган или във фурната, можете да използвате масло вместо маслина. Кремообразното масло се подготвя по-бързо от маслината, така че рязането на времето за готвене.
    • Червените картофи се приготвят по-бързо от кафявото, тъй като е по-малък по размер и съдържа по-малко нишесте.
    • Нагрята тиган, можете да проверите температурата му, пияната вода. Ако се удари, тиганът за пържене е готов за употреба. Ако не, оставете тигана за нагряване на няколко минути и след това го проверете отново с вода с вода. Бъдете внимателни, защото петролните пръски могат да причинят изгаряния.
    • Тиганът е плоско дъно, а стените му не са над няколко сантиметра. Пан е много по-дълбок и най-често с капак.

    Предупреждения

    • Ако приготвите още дълго да приготвите картофи, тя ще стане скорбяла. Подгответе се до момента, в който можете да фиксирате в картофи или клечка за зъби.

    От какво имаш нужда

    • Форма за печене (с пържене)
    • 1-литров тенджера (по време на готвене)
    • Пържене с дълбочина 2,54 cm (за пчелна пита)
    • Купата, която може да се използва в микровълновата фурна (за готвене в микровълновата печка)
    • Фурна
    • Плоча
    • Микровълнова печка
    • Зехтин
    • Алуминиево фолио
    • Сол и черен пипер
    Подобни публикации