Как да готвя брюкселска капеста
Брюксел зеле е гъвкав и подхранващ зеленчук. Тя може да бъде приготвена по различни начини, както на печката, така и на фурната. Опитайте - това е бързо, просто и полезно!
Съставки
Варено брюкселско зеле
- 1 кг брюкселско зеле
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка пипер
- 2 супени лъжици (30 g) кремаво масло
Пържени Брюксел зеле
- 1 кг брюкселско зеле
- 1/4 чаша (60 ml) зехтин
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- 2 супени лъжици (30 ml) лимонов сок
Печено зеле в Брюксел
- 0.7 кг брюкселско зеле
- 3 супени лъжици (45 ml) зехтин
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
Задушени зеле в Брюксел
- 0.7 кг брюкселско зеле
- 2 супени лъжици (30 g) кремаво масло
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 нарязан карамфил чесън
Стъпка
Метод 1 от 4:
Варено брюкселско зелеедин. Донесете в тенджера. Поставете голяма тенджера с вода на печката, добавете сол притискане и изчакайте няколко минути, докато водата кипи.

2. Измийте зелето от брюксел. Изплакнете килограм Брюксел зеле под течаща вода и отстранете жълтите листа.

3. Сложете брюкселското зеле до вряща вода и сварете 10-15 минути. Подгответе зеле, докато не се омекотите. Можете да пронижете зелето си до вилицата.

4. Източете водата и добавете към брюкселската кабелна зеле. След като зелето стане меко, трябва да добавите подправки, след което може да се изяде. Добави в Брюксел Кабин 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка пипер и 2 супени лъжици (30 g) кремаво масло. Сервирайте горещо.
Метод 2 от 4:
Пържени Брюксел зелеедин. Измийте и приложите брюкселското зеле. Изплакнете брюкселското зеле под течаща вода и отстранете жълтите листа. След това го нарежете наполовина, варирайки от стъблото и направете дълбочина 1,5 см в стеблото. Това ще помогне на топлината да проникне в брюкселското зеле.

2. Донесете 1/4 чаши зехтин в тиган на средна топлина. Уверете се, че тиганът е достатъчно голям, за да побере цялото брюкселско зеле.
3. Сложете брюкселското зеле в тигана, изрежете и добавете подправки. Пее и пипер зелето към вашия вкус.
4. Брюксел зеле. Запържете я от едната страна за 5 минути, докато стане златисто кафява, след това обърнете другата страна.

пет. Налейте 1/3 от стъклото вода в тигана и завършете зеленото готвене. Водата трябва да покрива всички дънни тиган. Фрай Брюксел зеле, докато течността се изпари и зелето няма да се подготви. След това добавете 2 супени лъжици (30 ml) лимонов сок и сервирайте горещо.
Метод 3 от 4:
Печено зеле в Брюкселедин. Загрейте фурната до 200 ° C.

2. Измийте и почистете зелето от брюксел. Изплакнете зеле под течаща вода и отстранете жълтите листа. След това изрежете стъблата, така че да се приготви по-бързо.
3. Сложете брюкселското зеле в купа и добавете подправки. Поръсете зеле с 3 супени лъжици (45 ml) зехтин и поръсете 3/4 чаена лъжичка от чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер.
4. Смесете брюкселското зеле да бъде равномерно покрито с подправки и да изложи един слой под формата за печене. Така подправките са равномерно импрегнирани със зеле по време на готвене.

пет. Печете брюкселското зеле за 35-40 минути, или докато стане мек. След 30 минути проверете готовността си за вилица. От време на време, разклатете формата, така че зеле да се пече по-равномерно.

6. Обслужвам. Поръсете останалата сол (1/4 чаена лъжичка) и сервирайте горещо.
Метод 4 от 4:
Задушени зеле в Брюкселедин. Донесете в тенджера. Поставете голяма тенджера с вода на печката, добавете сол притискане и изчакайте няколко минути, докато водата кипи.

2. Измийте зелето от брюксел. Изплакнете брюкселското зеле под течаща вода и отстранете жълтите листа.

3. Нарежете брюкселското зеле наполовина. Нарежете зелето на половинките от върха до дръжката и направете дълбочина от 1,5 см в стъблото.

4. Сваряват брюксел зеле за 5-10 минути. Тя трябва да започне да омекне. След това източете вода.
пет. Поставете маслото в тенджерата, сол и чесън и топлина. Поставете 2 супени лъжици в тенджерата (30 g) масло, 1 чаена лъжичка сол и 1 нарязан карамфил от чесън. Изчакайте 1-2 минути, така че съставките да се нагрят, а чесънът е станал ароматен.
6. Упражнение Брюксел зеле 3-5 минути или докато тя получи кафяво оттенък. Внимателно разбъркайте зеле и смесете с други съставки. Ако тиганът стане прекалено сух, добавете друга супена лъжица крем масло.
Съвети
- Пържене и гасене на подобни, но ще имате различни резултати. Пърженето е бърз начин за готвене с малко количество мазнина, докато зелето стане златисто кафяво. Когато се грижи за зеле, тя ще бъде по-мека поради факта, че е напоена с крем масло.
- Брюкселското зеле може да служи като отлично допълнение към Палачинки.
- Печене на зеле, поръсете с мащерка и галета, след това скромен. Вкусът ще бъде неописуем!
От какво имаш нужда
- Зехтин
- Сол
- Пипер
- Форма за печене
- Голям пан
- Панел
- Масло