Как да размразявате пилето

Пилешкото месо не само полезно, но и вкусно, то е част от различни вкусни ястия, и също е източник на протеини. Размразяването на пилето е доста лесно, но е необходимо да го направите правилно. В тази статия ще намерите няколко полезни съвета за размразяване на пилешко месо.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Пилешко размразяване в хладилника

един. Отстранете замразеното пиле от фризера и го поставете в хладилника. Това е най-безопасният начин за размразяване на пилето, но отнема много време в сравнение с други начини.

Поставете пилето на долния рафт на хладилника, така че сокът не пада върху други продукти по време на размразяването. Ако пилето вече е било разопаковано, сложете го в купа или в тиган, за да избегнете изтичане на сок.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 2

2. Следете времето. Стандартно правило - на всеки 500 грама пиле трябва да се откаже в хладилника 5 часа.

Имайте предвид, че размразяването на цялото пиле може да отнеме повече от 24 часа. Планирайте съответно времето за готвене.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 3

3. Вземи пилето от хладилника, когато тя се бори. Пилето не трябва да бъде замразено, трябва да е меко на допир.

За да проверите дали пилето е напълно изпуснато, сложи ръката в кухината на пилето. Ако ледените кристали останат там, пилето не е изпуснато, отнема време за размразяване.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 4

4. Да се съхранява оформен пиле в хладилника. Подземното пиле може да се съхранява в хладилника 1-2 дни. Невъзможно е да се замрази такова пиле.

Да се съхранява народно пиле в най-студената част на хладилника. Това ще попречи на развитието на бактериите за дълго време.

Метод 2 от 3:

Размразяване на пилето в мивката

един. Поставете пилето в запечатания ziploc пакет, ако не е предварително опаковано.Той също така предотвратява разпространението на бактерии от мивката.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 6

2. Намери купа, в която пилето годни. Не забравяйте, че купата трябва да е доста голяма, за да бъде напълно потопена във вода.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 7

3. Поставете пилето, опаковано в ziploc пакета, в купа и се налива студена вода в купа.

Не използвайте топла вода. Горещата вода провокира растежа на бактериите.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 8

4. Промяна на вода на всеки 30 минути. На всеки 500 грама пилешко месо ще се откаже от този метод 1 час.

Ако размразявате цялото пиле, бъдете готови да изчакате по-дълго. Пиле с тегло 1,5 килограма ще бъде освободено 3 часа или повече.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 9

пет. Пригответе топло пиле, преди да го поставите отново в хладилника. Суровото пиле, замразено по този метод, не може да се съхранява, трябва да се направи незабавно.

Метод 3 от 3:

Размразяване на пиле в микровълнова фурна

един. Разопаковайте замразените пилешки парчета. Сложете ги в купа, подходяща за употреба в микровълнова печка, така че сокът от размразяването на пилето не тече.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 11

2. Имайте предвид, че пилето се дефлира в микровълновата печка, автоматично попада в "опасната зона". Това означава, че размразяването на пилето с този метод твърде дълго, вие отоплявате пилето и това може да провокира растежа и репродукцията на бактериите.

Опитайте се да не размразявате пиле в микровълнова печка, така че пилето няма да попадне в "опасната зона". Размразяването в микровълновата печка намалява хранителната му стойност, вкусът на такова пиле се влошава.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 12

3. Поставете купа с пиле в микровълнова фурна. Включете микровълновата фурна за размразяване. Ако не знаете точното време, което ще е необходимо за размразяване, размразяване на пилешко месо в продължение на 2 минути. Дайте й да стои 1 минута, след това го проверете.

Уверете се, че пилето не се подготвя.

Изображение, озаглавено размразяване на пилета стъпка 13

4. Незабавно подгответе пилето. Трябва да приготвите цялото пиле, замразено по този метод, преди да го върнете обратно в хладилника.

Съвети

По-ниската температура, в която е дефинирана пилето, по-малък риск от развъждане на бактерии.

Предупреждения

Цялото пиле не се върти в микровълновата по-добре. Разбира се, можете да използвате този метод за размразяване на цялото пиле, но ще бъде голям риск от развъждане на бактерии.
Не дефрирайте пилето при стайна температура на кухненската маса, ако пилето остане твърде дълго при стайна температура, бактериите могат да се умножат в нея.
Не забравяйте да миете ръцете си преди и след обработка на грубо пиле.
Дръжте кухнята чиста, за да се избегне замърсяването на пилешко месо.
Уверете се, че трябва да сте приготвили пиле и вредни бактерии в нея, преди да започнете.
Не забравяйте да решите пилето с топла вода, преди да започнете да го приготвяте.