Как да готвя замразена пилешка гърда

Готвенето на замразено месо може да спести време, особено ако трябва спешно да подготвите обяд и няма време да се подготвите. Замразените пилешки гърди могат да бъдат печени във фурната или да готвят в тиган, във всеки случай ще бъде вкусно.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Печене на пиле във фурната

един. Пригответе тава за печене с високи страни. Можете също да поставите метална решетка към обичайния лист за печене.

Ако използвате мрежата, сокът ще се източи от пилето по време на печене върху листа за печене.

2. Излагайте листа за печене на хранително фолио. Тя ще запази листа за печене и ще помогне на пилето по-бързо печено.

Изображение, озаглавено готвене замразени пилешки гърди Стъпка 3

3. Загрейте фурната до 177c. Инсталирайте решетката в средата на фурната.

Пригответе пиле при температура най-малко 177c и повече, така че всички бактерии да умрат и да не се размножават с по-ниска температура.

Ако не искате гърдите да изсъхнат, можете да поставите гърдите върху нелепна боядисване. Загрейте фурната до 190cc. Чрез обмисляне, че ще покриете ястието с капак. Пилешкият бутон също минава през времето.

Изображение, озаглавено готвене замразени пилешки гърди Стъпка 4

4. Отстранете от 1 до 6 пилешки гърди от фризера. Измийте замразените гърди преди готвенето не е необходимо.

пет. Поставете гърдата на листа за печене, оставяне на хранително фолио.Позиционирайте ги, така че гърдите да лежат свободно и между тях е достатъчно място.

Изображение, озаглавено готвене замразени пилешки гърди Стъпка 6

6. Смесете любимите си подправки. Ще ви трябва от 1 до 6 подправки на подправки, в зависимост от това колко искате да приготвите пилешки гърди.

Вземете сол, пипер и малък лимон за най-проста рецепта. Можете също да закупите завършен подправка за пиле.

Ако искате да приготвите пикантно ястие, се налива сос за барбекю или друг течен сос на гърдата, лежащ на не-стик.

7. Поръсете от 1/2 до 1 супена лъжица подправки за 1 страна на гърдата. След това с помощта на форцепс обръщат гърдите и се поръсва с подправки, от друга страна.

Опитайте се да не докосвате суровото замразено месо с ръце.Използвайте кулинарна четка за прилагане на сос и клещи, за да преместите неподготвеното пилешко месо от контраст.

Изображение, озаглавено готвене замразени пилешки гърди Стъпка 8

Осем. Поставете лист за печене. Поставете таймера за 30 минути или 45 минути, ако не планирате да добавите сос към гърдите.

Поради факта, че подготвяте замразени гърди, трябва да увеличите стандартното време за готвене с 50%. Така че, ако охладените гърди се приготвят за 20-30 минути, замразените гърди ще се приготвят 30-45 минути.

девет. Отстранете печенята от фурната след 30 минути. Заблуждавайте пилето с допълнителен брой барбекю или марината със сос с четка.

Изображение, озаглавено Кук Замразени пилешки гърди Стъпка 10

10. Поставете лист за печене. Поставете таймера за още 15 минути.

Изображение, озаглавено Кук Замразени пилешки гърди Стъпка 11

единадесет. Проверете вътрешната температура на пилето с помощта на кулинарен термометър. Това е много важна стъпка, е невъзможно да се разчита само за готвене, за да се определи дали е напълно готово пиле.

Когато таймерът работи, и общото пилешко време на готвене ще бъде 45 минути, залепете кулинарния термометър в центъра на гърдата. Ако температурата достигна 74 ° С, пилето може да се извади от фурната и да служи.

Метод 2 от 2:

Пиле печене в тиган

един. Нарежете замразените пилешки гърди на парчета. Можете да се запържвате и да приготвите замръзнал пилешки гърди на плочата изцяло, но, нарязани на парчета или ленти, вие го приготвяте много по-бързо.

Можете да размразите пилето в микровълновата печка, така че да е по-лесно да го отрежете, но след това веднага трябва да приготвите пилето.

2. Подправете пилето. Можете да поръсите пиле със смес от подправки, да добавите сос, да хванете пилените гърди на пилето преди замръзване или по време на размразяване.

Можете да приготвите пиле в бульона, за да дадете на месо по-богат вкус и да не го оставите твърде суха.

Имайте предвид, ако добавите подправки към замразено пиле, подправките не се абсорбират в месо.

3. Добавете 1 супена лъжица кулинарно масло в тигана. Употреба маслини, зеленчук или масло.

Поставете тигана на средата и оставете маслото да се затопли, ако използвате масло, трябва да се стопи.

Добавете всеки бульон, пиле или зеленчуци, ако искате.

4. Поставете пилешки гърди на горещ тиган. Тиганът трябва да стои на средна топлина. Покрийте го с капак, така че гърдите да започнат да се подготвят.

пет. Подгответе гърдите 2-4 минути. Опитайте се да не отваряте капака често, той ще прекъсне температурата под капака.

Както при печената във фурната, замръзнатото пиле се уплаши в тиган с 50% по-дълъг от охладен.

След 2-4 минути пържене добавете подправки или подправки към пилето.

6. Обърнете пилените гърди. Използвайте кухненски щипки за месо.

Изображение, озаглавено готвене замразени пилешки гърди Стъпка 18

7. Кучешки огън до слаб и покрит тиган. Поставете таймера за 15 минути и поставете гърдите. Не повдигайте капака често, за да проверите пилето.

Изображение, озаглавено готвене Замразено пилешки гърди Стъпка 19

Осем. Изключете огъня и дайте на пилешки гърди, за да останете 15 минути. След като сте потулили пилето за 15 минути, оставете да стои.

Изображение, озаглавено готвене Замразени пилешки гърди Стъпка 20

девет. Проверете температурата на пилето. Извадете капака и проверете готовността на пилето с помощта на кулинарен термометър за месо. Температурата вътре в пилето трябва да бъде 74c.

Уверете се, че вътре в пилешки гърди няма розови ненужни сайтове.

Изображение, озаглавено готвене Замразени пилешки гърди Стъпка 21

10. Готов.

Съвети

Не гответе замразено пиле в Mednenovarka. Благоприятна среда за размножаване и отглеждане на бактерии е създадена в Mednenovarka, дори в най-мощния режим. Винаги размразявайте пилето, преди да го стартирате, за да готвите в Mednenovarka.
Не гответе замразено пиле в микровълнова фурна. Много е трудно да се постигне стабилна температура в микровълновата фурна, така че подготовката на този метод значително ще повиши риска от растеж на бактериите.
Ако трябва бързо да готвите замразено пиле, Вретено в микровълновата печка и след това се пригответе във фурната или в тенджера веднага след размразяване.
Не оставяйте пилето за дълго време при стайна температура, тя може да умножи бактериите.

От какво имаш нужда

Замразени пилешки гърди
Вода
Фолио
Тава за печене
Панел
Подправки
Таймер
Термометър за месо
FORSSPS
Марината или Сос за барбекю