Как да разберем, че пилето е развалено

Вечерята за готвене е много трудна, особено ако сте гладни и много треперещи, за да започнете да ме стартирате, но трябва да се уверите, че приготвеното пиле ще бъде подходящо за използване. Всеки знае, че разваленото пиле може да навреди на човешкото здраве. Това се отнася не само за суровия продукт, но също така се приготвя. Но как да проверите пилето, ако е замразено? Миризмата, зрението и вкусът на пробата ще ви помогнат да определите пригодността на използването на пиле в храната.

Стъпка

Метод 1 от 4:

Проверка на суровото пиле

един. Обърнете внимание на цветовата промяна. Прясно месо сурово пиле трябва да бъде розово. Когато се повреди месото, цветът му се променя на сивото. Дъмпинговите сигнали, които трябва да приготвите пилето възможно най-скоро, докато месото се влоши. Когато месото става по-сиво, отколкото розово, е твърде късно да го приготвя.

Разваленото пиле придобива сиво оттенък или месо може да бъде покрит с жълти петна.
По време на готвенето на пилешкото пиле, цветът й може да остане мрачен, а не към.

Изображение, озаглавено кажи, ако пилето е лоша стъпка 2

2. Пушете пилето. Сурова развалена пиле има остър мирис. Някои го описват като "кисел", Други казват, че тази миризма амоняк. Пиле, източник на остра неприятна миризма е най-лесно да се хвърли.

Месото може да започне зле миришене по време на готвене, в който случай също е по-добре да се отървете от него.

3. Обърнете пилето. Тя е хлъзгав? Тактилната проверка е най-трудната, тъй като пилешкото месо е покрито с лъскав и хлъзгав филм.Дори след измиване на пилето под течаща вода, филмът свидетелства за разглезения продукт. Лепкава към докосване пиле определено е развалена.

Метод 2 от 4:

Проверете замразеното пиле

един. Обърнете внимание на ледената кора. Наличието на плътно слой лед е безспорен плюс. Кората трябва да е дебела, подобна на тази, която е на стените на много дълга без рафинирана фризер. С дясното студ на прясно пиле, ледената кора е оформена. Белият лед може да свидетелства за месо от предпазители.

Изображение, озаглавено кажи, ако пилето е лоша стъпка 5

2. Проверете дали пилето. В този случай, на него ще намерите бели марки, подобни на обривата. В същото време кожата около петна ще бъде леко обтекана.

Това няма да ви навреди, но готвеното ястие няма да бъде толкова вкусно.

3. Обърнете внимание на цвета. В цвят е трудно да се определи качеството на месото от замръзнало пиле. Той ще по-скоро безцветен, подобен на суров или сварен пиле, леко сиво или жълтеникав цвят. Изхвърлете пиле в боклук, ако цветът й е близо до тъмно сиво.

Метод 3 от 4:

Проверете готовото пиле

един. Дим месо. Варено и сурово пиле доста лесно се проверява по миризма, но е много по-трудно да се определи пригодността на месото в ароматизираната форма.

Разваля се, ако мирише на гнило яйца или сиви.

2. Ако е възможно, проверете цвета на пилето. Понякога е невъзможно да се направи, особено ако се подготвя в панинг или марината. Заменил цвета от бял върху сивото месо вероятно ще бъде развален.

3. Обърнете внимание на мухъл. Мухълът е един от изричните признаци на гниене на царевица. Когато е открит зелен или черен пистолет, който започна да се образува на пиле, трябва незабавно да хвърляте пиле. Дори миризмата на мухъл може да навреди на вашето здраве.

4. Опитайте месото на вкус, преди да го преглътнете. Внимателно хапете малко парче месо, ако не сте сигурни в свежест или готовност за продукта. Не дъвчете и не го поглъщайте, но просто оценете вкуса.

Макара от парче и изхвърли останалата част от пилето, ако не ви хареса вкусът или дава месо на Kislic.

Метод 4 от 4:

Проверете как се съхранява пилето

един. Разгледайте датата на производство. Тя няма винаги да помага да се определи свежестта на продукта, тъй като само датата може да бъде посочена на пилето, след което продуктът вече не може да се продава на клиентите. Трябва да използвате този фактор само като потвърждение на вашето подозрение.

При закупуване на прясно месо в магазина и незабавно замразяване, срокът на годност на пилето може да достигне девет месеца от датата на датата на придобиване.

Изображение, озаглавено кажи, ако пилето е лоша стъпка 12

2. Проверете как се съхранява правилно пилешкото пиле. Готово пилето лети по-бързо, ако се поддаде на въздух или се запази неправилно.

Пилето трябва да се съхранява в плитки, херметични контейнери или във вакуумни пакети за съхранение на продукти.

Също така, месото може да бъде плътно опаковано във фолио или полиетиленово фолио.

Безопасен за консумация на месо от пиле ще бъде разгледан в случай, че се посява пред замръзване до малки парчета и всички вътрешни се изтриват.

Изображение, озаглавено кажи, ако пилето е лоша стъпка 13

3. Посочете къде и колко дълго съхраняват месо. Това зависи от това как ще запазите пилето. След края на периода на съхранение пилето ви вероятно ще бъде развален.

В хладилника в пилешкото сирене можете да съхранявате един или два дни, в същото време този период за сварено месо е три до четири дни.

Във фризера, приготвеното пиле може да се съхранява в продължение на четири месеца, периодът на съхранение в сурова форма може да бъде цяла година.

Съвети

В случай на съмнение "Достатъчно голям" Цветове или "Достатъчно сложно" Към докосване на месо, правилната опция ще хвърли пилето.
Изхвърлете пилето, ако тя размразява точно в магазина за съхранение.
Трябва също да изхвърлите месото, ако е замръзнало, да бъдете замразени и след това отново замразете.