Как да направим яхта дебела

Предполага се, че няма вкус и текстура в течности. Ако задушеването ви е по-течно от вещества, тогава можете да вземете поредица от действия, за да подобрите нейната консистенция с помощта на храни, които са доста неутрални, и в същото време да направите яхния по-дебел.

Стъпка

Метод 1 от 6:

Натрошени крекери

Такава е проста абсорбираща съставка, която няма да повлияе на аромата на яхния.

един. Използвайте сухи или замразени бисквити.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 2

2. Налейте малко количество натрошени крекери в Stegu. Смесете добре.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 3

3. Подгответе известно време и след това проверете последователността на Stegu. Ако все още не е достатъчно, добавете още малко смачкани крекери.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 4

4. Спрете да добавяте смачкани трошачки веднага щом достигнете необходимата последователност.

Метод 2 от 6:

Брашно

един. Не добавяйте брашно директно към яхния. Това ще доведе до образуването на бучки и плячка Steag.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 6

2. Направете смес (кремаво масло и сос за брашно). Това е трик, който ще ви помогне да добавите брашно, за да я стените и да избегнете бучки. Загрейте сместа, така че да се сгъстят до последователност.

Добавете смес в яхния на малки порции, непрекъснато разбъркване. Направете го постепенно, за да избегнете образуването на бучки. Рагу скоро ще жадуваше, а аромата му ще се увеличи, но няма да се промени.

Ако желаете, е възможно да се замени кремаво масло зеленчук.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 7

3. Използвайте царевично брашно или царевично нишесте. Смесете супена лъжица царевично брашно или царевично нишесте върху чаша течност от ръба на задушаване до образуването на макаронени изделия. Разбъркайте внимателно до хомогенна маса. Добавете постепенно, непрекъснато разбъркване, докато яхът се сгъсти.

Може да бъде заменен с царевично нишесте или брашно от арграменти. Тя има по-неутрален вкус от нишестето и не губи способността си да прави продукти плътни с промени в температурния режим. Тя по-добре толерира кисели компоненти и може да се приготви по-дълго.

Метод 3 от 6:

Картофи

един. Сварете малко стар картоф. Това е добра възможност да я използвате! Когато той заварява, счупи го в картофено пюре.

Сложи няколко лъжица от пюре в яхния. Картофите няма ясно изразен вкус, така че няма да унищожи аромата на stegu.
Продължавайте да добавяте картофи, докато течността се абсорбира и яхният няма да получи желаната консистенция.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 9

2. Ако вече имате картофи в яхния, вземете всички филийки и ги разгънете. След това поставете картофите обратно на яхния. Пюре абсорбира част от течността.

Можете също така да разбиете други зеленчуци, като моркови и пащърни, и след това да ги върнете на яхния. Пюрето по-добре абсорбира течност от цели зеленчуци.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 10

3. Ускоряване на процеса с помощта на полу-завършена картофена пюре. Добавете супена лъжица бързо готвене картофено пюре и микс.

Разбърквайте, за да допринесете за процеса.

Ако е необходимо, постепенно добавете повече. Винаги добавяйте постепенно, за да не го прекалявате и не променяйте вкуса и текстурата на ястието.

Метод 4 от 6:

Овесени шушулки

Ако имате овесена порция под ръката си, ще бъдете изненадани, като научите, че тя може да направи дебела яхника, практически не го забелязвате в ястие, а вкусът на яхния ще се промени много леко.

един. Използвайте прясно отклонение. Ако е старо, тогава ragu прави този аромат.

Можете да използвате нарязаните овесени колани, така че присъствието му в ястието да е по-малко очевидно.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 12

2. Добавете една супена лъжица овесена каша в яхния. Смесете и изчакайте няколко минути, за да видите как ястието се сгъсти.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка стъпка 13

3. Добавете повече овесена каша, ако има нужда. Внимавайте за процеса, така че в крайна сметка нямате Oat Steag. Ако зърнените култури са твърде много, тя ще промени вкуса и текстурата и може да разруши яхния.

Метод 5 от 6:

Сок от консервирани боб

Ако имате консервиран боб, можете да използвате сока й, за да направите яхния по-дебел. Помислете, че сокът съдържа олигозахариди, допринасящи за метеоризма, така че това не е най-добрият инструмент и трябва да се използва в най-крайния случай!

един. Отворете банката на боб.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 15

2. Източете течността в яхния. Проверете боб до хладилника или замразяване, докато се използва допълнително. (Можете дори да го добавите в яхния, ако бобът се побере за вкуса на ястието. В този случай го счупете в картофено пюре, за да абсорбирате допълнителна течност.Чест

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 16

3. Разбърквайте, за да допринесете за процеса.

Метод 6 от 6:

Увеличете топлината за изпаряване на течността

Този метод изисква специално внимание на ястието не се изгаря.

един. Премахване със задушен капак.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 18

2. Донесете на кипене. Гледайте течността и внимателно следвайте Steag. Все пак, така че ястието да не се изгори до дъното на тигана.

Изображение, озаглавено сгъстяване стъпка 19

3. Когато течността се изпари, намалява температурата или отстранете яхния от огъня.

Съвети

Ако не можете да използвате пшенично брашно, използвайте ориз, кокос, тапиока или бадеца вместо това.
Малките парчета от неподготвени макарони, ечемик и ориз поглъщат течността като готвене. Моля, обърнете внимание, че те могат да променят текстурата на съда, която в крайна сметка ще се различава от оригиналната рецепта. В допълнение, ако добавите подобни съставки, следвайте препарата, както за очакване на окото, тъй като може да се превърне в изгаряне.