Как да размразяването на Турция

Някаква подготовка и лесно можете да размразите Турция за специална вечеря. Ако имате достатъчно време и не искате да бързате, размразяване на Турция в хладилника. Не се притеснявайте, ако в хладилника има малко място, Турция може да бъде размразяване в мивката. Напълнете мивката със студена вода и го променете на всеки 30 минути, докато Турция не уловява. Или поставете пуйката в микровълновата фурна и затоплете 1-2 часа, докато тя не разбира напълно.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Хвърляне на пуйка в хладилника

един. Отстранете пуйката от фризера и го поставете на плочата. Оставете пуйка в пакета и просто го поставете на голяма плоча или лист за печене. Не забравяйте да го поставите в гърдата.

Вземете плоча или мряна с леко повдигнати ръбове. Тя няма да даде сок, който може да разбере от опаковката, да се отцеди на покрива на хладилника.

Изображение, озаглавено размразяване на Турция стъпка 2

2. Обърнете се около Турция за 1 ден за всеки 1,8 кг тегло. Научете тежестта на Турция, за да разберете колко дълго ще рилефява, след което премествате рафтовете в хладилника, за да поставите пуйката на дъното. Обърнете се около Турция за:

1-3 дни, ако теглото му е 1.8-5.4 kg;

3-4 дни, ако теглото му е 5.4-7.3 kg;

4-5 дни, ако теглото му е 7.3-9.1 kg;

5-6 дни, ако теглото му е 9.1-10.9 кг.

Съвети: За да се предотврати растежа на вредните бактерии, задайте температурата в хладилника под 4 ° C.

Изображение, озаглавено размразяване на Турция стъпка 3

приготви се Отблъснато пуйка в продължение на два дни след размразяването й. За разлика от други методи, Турция не е необходима да се подготви веднага след неговите клапи в хладилника. Освен това, ако промените ума си, за да подготвите пуйката, след като тя се ботира, просто го върнете на фризера.

Ако решите да върнете пуйката във фризера, имайте предвид, че когато все още го подготвяте, месото няма да бъде същото нежно.

Метод 2 от 3:

Превръщайки пуйка в мивката

един. Отстранете пуйката от опаковката и го поставете в голям пакет на закопчалката. Хвърли опаковката, в която се продава Турция и го сложи в запечатания пакет. Няма да даде на Турция да загуби сока и да погълне водата.

Изображение, озаглавено размразяване на Турция Стъпка 6

2. Поставете пуйка в мивката и я напълнете със студена вода. Поставете щепсела в канализацията, след това поставете пуйка в мивката. След това я напълнете със студена вода, така че почти цялата пуйка да е във водата.

Друг начин: Ако нямате такава голяма обвивка, така че пуйката да се побере в нея, да я постави в запечатан хладилник и да се напълни с вода.

3. Завъртете пуйка за 1 час за всеки 0.91 кг тегло. Обърнете внимание на пакета, за да разберете колко тежи Турция. Тъй като размразяването на 450 г на Турция оставя около 30 минути, ще ви трябва от 2 до 12 часа. Обърнете се около Турция за:

2-6 часа, ако теглото му е 1.8-5.4 kg;

6-8 часа, ако теглото му е 5.4-7.3 kg;

8-10 часа, ако теглото му е 7.3-9.1 kg;

10-12 часа, ако теглото му е 9.1-10.9 кг.

Изображение, озаглавено размразяване на Турция стъпка 7

4. Сменяйте водата на всеки половин час, докато пуйката е угояна. Така че водата не се нагрява твърде много, източва се на всеки половин час и попълва мивката със студена вода. Повторете тази процедура, докато Турция най-накрая се обезвреди.

Турция винаги може да бъде достигната от пакета и да се опита да се включи вътре, за да провери колко добре се размразява.

Изображение, озаглавено размразяване на Турция стъпка 8

пет. Подгответе пуйката веднага след намирането му. Веднага щом решите, че Турция е облекчила, премахнете го в измама и сезон. Поставете пуйка в нагрятата фурна и го подгответе.

Тъй като сте увеличили температурата на Турция, започнете да готвите веднага след размразяването, за да предотвратите вредни бактерии.

Метод 3 от 3:

Превръщайки пуйка в микровълнова фурна

един. Проверете с ръководството за потребителя, за да разберете дали Турция ще се побере. В ръководството за потребителя може да се каже коя сума може да побере микровълновата печка. Например, може да се покаже, че в микровълнова фурна можете спокойно да размразявате пуйка с тегло до 6.8 kg. Ако закупената от вас пуйка тежи повече от препоръчаното в ръководството, изберете друг метод за размразяване.

Разберете размера на микровълновата пещ, за да определите дали Турция ще се побере.

Изображение, озаглавено размразяване на Турция стъпка 10

2. Вземете пуйка от опаковка и го поставете на чиния, подходяща за използване в микровълновата печка. Изхвърлете пакета и извадете всички метални части, които могат да бъдат свързани с пуещи крака. След това поставете пуйка на голяма плоча.

Уверете се, че плочата се поставя в микровълнова фурна.

Изображение, озаглавено размразяване на Турция стъпка 11

3. Завъртете пуйка за 6 минути на всеки 0.45 кг тегло. Поставете пуйката в микровълновата печка и поставете режима на размразяване на него. Влезте в теглото на пуйката и включете микровълновата фурна. Ще отнеме около 6 минути за всеки 450 г на Турция.

Ако Турция тежи повече от 6,8 кг, превърнете го няколко пъти по време на размразяване. Така че тя се бори по-равномерно.

И знаехте? Турция с тегло 5,4 кг ще бъде преодоляна около 75 минути, докато размразяването на Турция от 10 кг ще отнеме около 130 минути.

Изображение, озаглавено размразяване на Турция стъпка 12

4. Вземете пуйката от микровълновата фурна, след което го подгответе. Тъй като използването на микровълнова печка ще доведе до неравномерно размразяване, някои части на Турция веднага ще започнат да се подготвят. За да се предотврати растежа на бактериите, да се подготви пуйката веднага след размразяването му в микровълнова фурна.

Започнете да затопли фурната за последните 20 минути размразяване. Така че Турция може веднага да се постави на листа за печене и да се отстрани в гореща фурна.

Съвети

Ако размразявате пуйка за определен празник, помислете за премахването му в хладилника няколко дни преди това.
Замразена Турция може да бъде подготвена, Но ще е необходимо с 50% повече време. След като Турция е готова да се подготви за известно време, не забравяйте да натиснете ръката си в нея и да премахнете. Турция трябва да бъде подготвена, докато температурата му ще достигне 74 ° C. Това може да се провери чрез незабавен термометър за четене за месо.

Предупреждения

Никога не размразявайте пуйката на масата при стайна температура. Месото отвън се загрява по-бързо, отколкото в центъра, и това може да доведе до увеличаване на вредните бактерии.