Как да готвя зелен фасул за двойка

За да за ястието от зеления боб, е вкусен и полезен, шушулките трябва да бъдат подготвени бързо.Готвенето за една двойка ви позволява да спасите полезните вещества на зърната и нейната хрупкава текстура. Можете да приготвите боб на чифт традиционен начин - на печката. Ако сте в бързаме и пътят има всяка минута, можете да използвате микровълновата фурна за приготвянето на боб.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Готвене на зърна на плочата

един. Подгответе низовия боб. Изплакнете боб с топла вода. Сухи шушулки, след това отрязани или счупете остри върхове от двете страни на всеки шушулка.

Изображение, озаглавено парно зелен фасул стъпка 2

2. Вземете средната природа и излейте водата в нея, така че да покрива дъното от 2.5-5 сантиметра. За подобряване на вкуса на ястия, добавете малко сол във водата. Ако искате да дадете конкретен аромат на боб, вземете няколко Polek ("Cloves") Чесън, почистете люспите, мелене и добавете към водата. В зависимост от броя на зърната, ще трябва да вземете от една до три парчета чесън.

Ако нямате кошница, количеството вода ще трябва да бъде намалено два пъти (т.е. нивото на водата в тенджерата трябва да бъде 1,5-2,5 сантиметра.Чест

Изображение, озаглавено парно зелен фасул стъпка 3

3. Поставете кошницата в соса. Дъното на кошницата на пара не трябва да докосва вода. Ако излята прекалено много вода и дъното на кошницата е потопено в течност, крие излишната вода. Ако нямате кошница с пара, пропуснете тази стъпка.

4. Поставете тенджера на плочата до максималния огън и затворете капака. Изчакайте, докато водата кипи.

пет. Сложи в тенджера. Дават огън до минимум, така че водата бавно да кипи.

6. Подгответе боб за двойка в продължение на три до пет минути. Четири минути след началото на готвенето, внимателно извадете един шуск от пейзажа и опитайте. Ако POD стана ярко зелено и леко расте, бобът ви е готов. Ако шушулката е все още твърда, продължете да приготвяте зърна за още една или две минути.

Ако ще изпържите парен боб в Deep Fryer, намалете времето за готвене за няколко до две минути.

Изображение, озаглавено парно зелен фасул стъпка 7

7. Отстранете боб от Schill. Ако подготвяте боб в кошницата за пара, просто го извадете от пейзажа и разклатете кухненската мивка, за да извадите водата от нея. Ако сте приготвили боб без кошница, ще ви е необходим гевгир. Като държиш гевгир над мивката, облечете боб върху него: отстранявате водата и бобът ще остане в чашата на гевгир.

Осем. Потопете боб в ледена вода, за да я спасят ярко зелено. Дори след като получите боб от чинийка, шушулките ще продължат да бъдат изложени на висока температура. Това може да доведе до факта, че бобът ще стане мек, а цветът му ще се промени на мръсните зелени. За да избегнете това, напълнете голяма купа със студена вода, хвърлете няколко кубчета лед и сложийте боб в купа. След няколко секунди бобът се охлажда и можете да го извадите от водата.

Ще бъде по-лесно, ако за пръв път ритате зърната на гевгия. В този случай можете да потопете гените с боб в ледената вода и след това просто я вдигнете и да дадете вода.

Този процес помага да се запази яркият цвят и хрупкавия боб.

Изображение, озаглавено парно зелен фасул стъпка 9

девет. Преди да сервирате боб до масата, добавете подправки и подправки към него. Поставете бобър обратно към пейзажа, добавете подправки и подправки към вашия вкус и смесвайте боб добре, така че подправките са равномерно разпределени по време на ястието.Ако сте добавили масло, изчакайте, докато се топи, можете дори да върнете тенджера на печката и да включите отново огъня. Когато маслото се разтопява, отново смесете зърната на сервиращите ястия. Ето някои опции, които можете да вземете основата при избора на подправки и подправки:

Добавете кремообразно масло и сол. Можете да замените обичайната чесън сол, за да придадете по-силно изразен вкус.

Добавете военноморска сол, копър и масло, ако харесвате вкуса на пикантната зеленина.

Добавете сол, пресен черен пипер и масло, ако харесвате остри вкусови ястия.

Метод 2 от 2:

Готвене в микровълновата печка

един. Подгответе низовия боб. Изплакнете боб в топла вода. Сухи шушулки, след това отрязани или счупете остри върхове от двете страни на всеки шушулка.

Изображение, озаглавено парно зелен фасул стъпка 11

2. Поставете боб в купа, която може да се използва в микровълнова фурна. Под мода на купата трябва да се поставят шушулки.

3. Добавете една супена лъжица вода към ястия. Това количество ще бъде достатъчно, за да се създаде двойка необходима концентрация в ястия. Самият зелен фасул е много сочен, така че по време на подготовката има доста течност.

Да даде на зърната по-изразен вкус, добавете малко сол или смачкан чесън в ястия. В зависимост от това колко боб взехте, ще трябва да мелене и да добавите от една до три парчета чесън.

4. Затворете купата с капак, който може да се използва в микровълновата печка или вместо това да приемат хранителни филми.

пет. Подгответе боб в микровълновата печка от две до четири минути. След това вземете един шушулка и го проверете. Ако POD стана ярко зелено и леко расте, бобът ви е готов. Ако бобът все още влажни, върнете ястията в микровълновата печка и включете още 30 секунди.

Изображение, озаглавено парно зелен фасул стъпка 15

6. Отстранете купа с микровълнови зърна. Внимателно извадете капака или хранителния филм. Внимавайте да не изгаряте гореща пара.

Изображение, озаглавено парно зелен фасул стъпка 16

7. Потопете боб в ледена вода. Когато получите боб от микровълновата печка, шушулките ще продължат да бъдат изложени на висока температура. Това може да доведе до факта, че бобът ще стане мек, а цветът му ще се промени на мръсните зелени. За да го избегнете, напълнете голяма купа със студена вода и там хвърли няколко кубчета лед. Спуснете зърната в ледена вода за няколко секунди, след това го извадете и дайте вода. Това ще помогне за бързо охлаждане на зърната и ще запази цвета и текстурата.

Осем. Преди да сервирате боб до масата, добавете подправки и подправки към него. Поставете боб в купа, в която сте го подготвили, и добавете подправки и подправки по ваш вкус. Смесете съдържанието на купата и поставете бобът на ястията за сервиране. Ако сте добавили масло, поставете купа с боб в микровълнова печка и го включете за няколко секунди, така че маслото да се разтопи. Ето някои опции, които можете да вземете основата при избора на подправки и подправки:

Ако искате да подчертаете естествения вкус на зърната, е достатъчно да добавите само сол и масло в чинията. Ако ви харесва по-богат вкус, вместо това обикновено приемаме чесън сол.

Ако ви харесва по-изразен вкус, добавете морска сол към боб, копър и малко кремово масло.

Ако вкусът на бобът ви изглежда твърде свеж, добавете ястието с остра забележка: сезон със сол, прясно смлян черен пипер и парче масло.

Изображение, озаглавено парно зелен фасул стъпка 18

девет. добър апетит!

Съвети

Не изливайте много вода. Ако вземете прекалено много вода, бобът ще се окаже усвоен.
По-добре е да се готви изцяло шушулките, без да ги нарязвате в части. Ако можете да наберете боб на малки парчета, водата и бобът могат да станат меки и разградени по време на готвене в шушулките.
Препоръчва се зеленият боб се препоръчва да се използват в храни в рамките на 24 часа след като сте го купили или счупени от леглото.