Супата може лесно да бъде развалена, ако не изчислявате количеството добавяне на сол. Има много начини да се определи вкусът на супата. С тяхната помощ можете да премахнете допълнителната сол в подготовката и в чина, която сте закупили за отстраняване. Най-лесно е да се фиксира вкусът на добавянето на вода, оцет или захарна лъжица, но можете да приготвите супата супа на втората тенджера и да я смесите със спестяване на супа. За да се постигне перфектни чинии за соленост, не забравяйте да го опитате в процеса и да не използвате твърде физиологични съставки.
Стъпка
Метод 1 от 3:
Разредена супа
един. Доставяйте супата с вода или крушка. Най-надеждният начин за спестяване на спестовна супа - добавете още течност. Добавете малко вода или бульон на супата и го доведете до кипене. Поради това концентрацията на сол в чинията ще намалее.
Ако решите да разредете супа с бульон, не използвайте солена бульон. Можете също Щам солена супа, оставяйки съставките и след това Преместете съставките в пресен бульон и го доведете до кипене.
2. Добавете заквасена сметана или мляко. Ако готвите мляко, добавете малко мляко или заквасена сметана. За разлика от водата или бульона, когато се разреждат със супа, мляко или заквасена крем продължава "хранене".
Нищо не ужасно, ако супата ще загуби малко. Тя може да бъде подобрена чрез подправки.3. Смесена супа със супа от неолюз. Заварете новата супа, без да добавяте сол в нея, след това го смеснете с сокова супа. Ще успеете два пъти супата, която ще има солен вкус.
Останалата част от несолената супа може да бъде поставена в опаковката на закопчалката и да се постави във фризера. Ако е възможно, тя може да бъде топлина и да се разрежда с супата, която се оказа, че се запазва!Метод 2 от 3:
Добавете съставки
един.
Опресняване на супа целина или лук. Тези съставки ще помогнат да се балансират вкуса на супата и да отслабват концентрацията на сол. Нарежете ги и добавете към супата и след това пригответе супа около 30 минути. Количеството на целина или лук зависи от вашите вкусови предпочитания. Този метод работи най-добре с супи, в които вече се използват много зеленчуци.
- Можете също да добавите пресни потрилени домати.
- Имайте предвид, че добавянето на нови съставки ще повлияе на вкуса на супата.
2. Добавете малко хранителна киселина. Комбинирайте соления вкус на супата, като добавите целувки в нея. Може да се използва лимонена киселина, оцет или вино. Този трик ще ви помогне да спестите всяка супа или яхния.
Добавете хранително постепенно, опитвайки се да опитате супа.3. Багрилата супа от две и три (8-12 г) чаени лъжици захар. Ако супата е леко запаметена, подравнете вкуса с малко количество захар. Захар ще смекчи солеността на ястието. Добавете захар малко, като се опитвате да опитате супа.
Вместо обикновена захар можете да добавите Кафява захар или мед.
4. Добавете нишесте. Един от най-известните начини за премахване на излишната сол на супата е да се добавят съставки, съдържащи нишесте, като ориз, картофи и тестени изделия. В сравнение с други методи този метод е относително неефективен. Нарежете картофите с малки парчета и одобрете в супа 30 минути. Този трик помага за отстраняване на солта при готвене на супи, но не го прилагайте при приготвяне на яхния, тъй като земните съставки ще абсорбират цялата влага.
За да получите материален резултат, използвайте тази техника в комбинация с други.Метод 3 от 3:
Солитна супа с ум
един.
Солитна кипяща супа. Не солейте супа в самото начало. Когато кипящата част на течността ще се изпари и супата ще бъде мотон, отколкото очаквате. Ако добавите сол в края, вкусът на супа вече няма да се променя.
- Колкото по-дълга вари супа, солонът, който ще бъде.
2. Добавете сол малко след като всички съставки ще бъдат в супа. Вместо да лежите наведнъж много сол, добавете 1/4 чаена лъжичка (1 g) сол и опитайте супа на вкус. Така че равномерно изразходвате всички съставки.
От време на време опитайте супа на вкус, докато се подготвя.3. Не се монтира супа, ако в него има силни съставки. Ако поставите пушена машкала, шунка или друга осолена съставка в супа, не трябва да добавяте повече соли. Струва си да се добави сирене към супата, а концентрацията на солта също ще се увеличи.
Ако искате да добавите към консервираните зърна, първо я изплакнете под вода. Обикновено, при запазване, тя е осолена за увеличаване на срока на съхранение. Измиване на боб под водата, вие също намалявате количеството сол в супата.
4. Сезона супа с пресни билки вместо сол. Опитайте да замените солените билки. Билки имат силен вкус и не съдържат соли. Добавете 1/2 чаена лъжичка (6 g) магданоз, мащерка, души или розмарин.
Ако нямате пресни билки, използвайте изсушени билки или подправки.Някои смеси от сушени билки съдържат сол.пет. Заменете соленото масло за несвързани. Например, ако рецептата приеме преминаването на зеленчуци в масло, използвайте несолешно масло, за да не се добавя към супата на допълнителна сол.
Можете да замени маслиновото масло, което дори ще бъде по-полезно.
6. Използвайте слабо особен бульон за супа. Вкусът на слабо физиологичен бульон няма да бъде толкова ярък, но при готвене супа можете да добавите соли към вашия вкус. Използвайки солена бульон, можете лесно да намалите супата супа.
Подготовка на бульон-фундации сами, не го карате. Солта може да бъде добавена по-късно, когато приготвяте супа супа.Не е специално заслужава да се добави сол в бульон, ако останалите осолени съставки.
7. Позволете на домакинствата или гостите да избягат от супата за храна. Дегустатите на хората могат да варират: някой предпочита соленото, а някой е свеж. Не солейте супа по време на готвене. Дайте на домакинствата или гостите възможност да се солят сами, когато го нахраните до масата.