Как да готвя Sardines

Sardines съдържат високо ниво омега-3 мастни киселини, които са необходими мастни киселини. Човешкото тяло не може да произвежда тези мастни киселини, но можете да ги получите чрез храна. В допълнение към потенциалната помощ за функционирането на мозъка, омега-3 мастните киселини могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Въпреки че можете да си купите сардини в банка, много хора предпочитат пресни Saardines. Има няколко начина за приготвяне на сардин, в зависимост от вашите лични предпочитания.

Стъпка

Метод 1 от 5:

Подготовка на сардини за готвене

един. Купете пресни сардини в магазина за хранителни стоки или рибния пазар.

Потърсете цяла риба, която мирише добре. Избягвайте мента сардини - имате нужда от най-добрия продукт, когато готвите сардини.

Стойте далеч от глупости. Старата риба ще бъде "корем" за състоянието, в което червата започват да излизат от риба. Изображение, озаглавено Кук Sardines Step 1Bullet2

Изображение, озаглавено Кук Sardines Step 1Bullet2

Изображение, озаглавено Кук Sardines Стъпка 2

2. Почистете сардините, които ги държат под студена вода. При подготовката на сардини трябва да премахнете всички груби скали. Гледайте пръстите си напред и назад от двете страни, разклащайки останалите люспести.

Изображение, озаглавено Кук сардини Стъпка 3

3. Напишете корема 1 сардина в момент, който държи рибата в един ръб на корема. За приготвяне на сардини, нарязани корема на рибата по време на дължината на остър филе. Премахнете вътрешността и ги изхвърляте.

Изображение, озаглавено Кук Sardines Стъпка 4

4. Почистете рибата от костта.

Използвайте нож за филе, за да режете по всяка страна на гръбначния стълб зад ребрата. Изображение, озаглавено Кук Sardines Step 4Bullet1

Нарязани под пръстите на пресни сардини и се движат нагоре, от гръбначния стълб. Изображение, озаглавено Кук Sardines Step 4Bullet2

Използвайте остри ножици, за да отрежете гръбначния стълб, където се свързва с главата и опашката си. Изображение, озаглавено Кук Sardines Стъпка 4Булон3

Изображение, озаглавено Кук Sardines Стъпка 4Булон3

Преди да готвите сардин, чудесен и показалец отстранете гръбначния стълб. Започнете от опашката и популяризирайте пръстите си по заровете към главата. Когато се движите по билото, извадете рибната кост. Изображение, озаглавено Кук сардини Стъпка 4Булон4

Изображение, озаглавено Кук сардини Стъпка 4Булон4

Изображение, озаглавено Кук Sardines Стъпка 5

пет. Свийте риба лимонов сок. За приготвяне на сардини, добавете някои подправки, като сол и пипер.

Метод 2 от 5:

Подготовка на сардини на скара

един. Включете грила. Ако използвате брикети, оставете ги да се загреят добре. Брикетите ще бъдат готови, когато те ще бъдат почти напълно сиви.

Изображение, озаглавено Кук Сардини Стъпка 7

2. Смажете листата от гроздови листа със зехтин. Когато готвите сардини, трябва да запазите влажността и солността си. Увийте всяка риба в гроздов лист.

Изображение, озаглавено Кук Sardines Стъпка 8

3. Пригответе сардини от 5 до 6 минути от една страна и след това внимателно се обръщате с кухненски клещи.

Метод 3 от 5:

Оскърбителен сардин

един. Налейте зехтин на тигана.

Изображение, озаглавено Кук Сардини Стъпка 10

2. Инсталирайте робата в средната позиция и поставете тигана. Дайте й да се затопли от 3 до 5 минути. За да приготвите сардини със специален вкус, изрежете крушката и я запържете за 4 минути преди добавяне на риба.

Изображение, озаглавено Кук сардини Стъпка 11

3. Поставете сардините на хляб, опитвайки се да не пръскат мазнини. Пригответе сардини от 2 до 4 минути от всяка страна, като внимателно ги превръщате с кухненски клещи или остриета.

Метод 4 от 5:

Сардини печени във фурната

един. Инсталирайте фурната до режима на пържене и го затоплете за 10 минути. Sartine сардини с маслиново масло, за да ги подготви за пържене.

2. Поставете пресни сардини на двойно пържене на тиган и ги поставете на средната багажник във фурната.

3. Пригответе сардини от 5 до 10 минути и ги гледате да не са изгорени.

Метод 5 от 5:

Печени сардини

един. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт (180 градуса по Целзий).

Изображение, озаглавено Кук Sardines Стъпка 16

2. Смажете тигана за печене със зехтин, докато фурната се нагрява.

Изображение, озаглавено Кук сардини Стъпка 17

3. Разстелете рибата рамо до рамо на тенджерата за печене.

Изображение, озаглавено Кук Сардини Стъпка 18

4. Пригответе сардини в предварително загрята фурна 10 минути.

Съвети

За допълнителен вкус, добавете чесън или зелен пипер към пресни Saardines.
Ако не можете да намерите листата на гроздето, за да изпържат сардини на скара, да вземат френски листа или зеле.
Подгответе сардини в същия ден, когато ги купиха - те се влошават по-бързо от всяка друга риба.
Някои хора обичат да хранят готови сардини на тост.

Предупреждения

Никога не замръзвайте пресни сардини.
Бъдете внимателни при готвене на масло. Ако сте хвърлили, можете да получите сериозни изгаряния или да провокирате пожар.