Как да хванем тиквички: 10 стъпки (с илюстрации)

За много рецепти се изисква настърган тиквички: хляб, палачинки, бисквитки и много други. Настърган, а не нарязан, тиквичките практически се разтварят в печене и служат като много мека и лека добавка от салати и пчелни пита. Също така е чудесен начин да приготвите тиквички за замръзване. Ако имате богата реколта, и не чакате да започнете да готвите, започнете да търкате.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Подготовка на тиквички

един. Измийте тиквичките. Дори ако мръсотията не е забележима с просто око, измийте ги под течаща вода за измиване на пестициди и бактерии. Дръжте тиквички под вода и внимателно избършете, докато корито е чисто на допир.

2. Нарежете краищата. Остър нож наряза двата края на тиквички.

3. Премахване на семена. Ако тиквичките в диаметър повече от 5 см, семената могат да бъдат големи и горчиви. Ако е така, внимателно изрежете тиквичките наполовина надлъжно.

Дръжте лъжица в едната си ръка здраво, а тиквичките в друга. Светло натискане на върха на лъжица седя. Ако тиквичките са по-малки, те са готови за триене.

Метод 2 от 2:

Заземяване на тиквички

Ръчен рейндър

един. Вземете конвенционален или квадратен ренде. Инсталирайте ренде на твърда повърхност, например дъска за рязане. Можете да наслаждавате тиквички директно на дъската за рязане или да поставите купа на ренде за събиране на настъргани тиквички, които ще улеснят по-нататъшния процес на почистване.

Изображение на озаглавен Rrate Zucchini Стъпка 5

2. Решете как искате да пасите тици. Повечето терхи имат дупки за големи и фини триене. Stodit малка сума и вижте дали това е подходящо за вас.

В някои грайфери има слот за тънко нарязване на зеленчуците с кръгове, което е много подходящо за гореща, лазаня и други ястия. Това обаче не е подходящо за печене на хляб.

3. Задръжте градеца здраво в едната си ръка и тиквички в друга. Равномерно, здраво, прекарват тиквички върху дупките на рендеса нагоре и надолу.

Ако използвате квадратен ренде, тогава настърган тиквичките ще бъдат сглобени вътре и ще трябва да почистите рендата от време на време, ако искате да хванете няколко тиквички. Ако използвате прост ренде, просто преместете настърганите тиквички настрани и продължете да търкате.

4. Бъдете внимателни, приближавайки се към пръстите. Вие ще трябва леко да сменяте пръстите си, тъй като тиквичките търка. В крайна сметка няма да пазите какво. Не се опитвайте да пасете тиквички до края, в противен случай рискувате да добавите пръстите си към ястието.

Ако изключително се страхувате да защитите пръстите си, вкарайте баланса на тиквички върху щепсела и се опитайте да се грижите колкото е възможно повече.

Обработващи храни

един. Събиране на храна комбайн. Закрепете дюзата с големи дупки в съответствие с инструкциите на кухненския процесор.
Преди да започнете да търкате, уверете се, че устройството е чисто и сглобено правилно.
2. Подгответе тиквички. В зависимост от размера на кухнята комбиниране, можете да изрежете голям обелен тиквички на по-малки парчета, преди да започнете да ги разтривате в кухненския процес.
3. Включете устройството и започнете да полагате тиквички в хранителен улей. Веднага след като купата е пълна, почистете и продължете да търкате.