Как да готвя пълнени тиквички
Пълнени тиквички - много вкусна и питателна храна, която е идеална за скара на хубав летен ден или за ядене на студена зимна нощ. Това е достатъчно задоволително и вкусно ястие, но и достатъчно светлина, след което няма да почувствате тежестта, като след лазагани или други пълнени ястия. Най-често срещаният начин за подготовка на пълнените тиквички е използването на фурната, но можете да ги приготвите и на скара или в тиган. Можете да използвате нещо като неща, от телешко до гъби, в зависимост от това, което ви харесва. Ако искате да знаете как да готвите пълнени тиквички, вижте. Стъпка 1, за да започнете.
Съставки
Печени в фурната пълнени тиквички
- 225 гр. Говеждо месо
- 1 Голям тиквички, завърши
- 1/2 чаша галета
- 2 кърпа нарязан чесън
- 450 гр. Сос Банк за спагети
- 170 гр. Консервиран синтез и нарязани черни маслини
- 1/2 чаша пармезаново настъргано сирене
- 1 чаша моцарела настъргана сирене
На скара плюшена тиквички
- 6 тиквички се разрязват на половината
- 1 чаша бял лук, нарязан от кубчета
- 1/2 чаша варено, нарязана шунка кубчета
- 2 нарязана доматена рома
- 2 3/4 чаша нарязани шампионки
- 1 леко бита яйце
- 3 Св. Л. Пресни хлябни трохи
- 2/3 чаша зърно пармезан сирене
- 1/2 чаша магданоз
- 2 кърпа нарязан чесън
- Сол и пипер на вкус
Пълнени тиквички, приготвени в тиган
- 8 средни zucks
- 1/4 чаши зехтин
- 280 гр. Maslo телешко
- 2 обелени и натрошени скилидки чесън
- 2/3 чаша asiago сирене
- 1 нарязана малка червена крушка
- 1/2 чаша сухо бяло вино
- 450 гр. обелени и без семена от зрели домати
- Сол и пипер на вкус
Стъпка
Метод 1 от 3:
Печени в фурната пълнени тиквички
един. Загрейте фурната до 175 ° C.
2. Кук говеждо. Изсипете малко зехтин в тенджерата и гответе. Разбъркайте кайма, докато стане красива и кафява, т.е. около 10 минути. Можете да спорите говеждото, така че да създава, когато го приготвите. Изцедете излишната мазнина от говеждо месо и поставете лопатата в купа.
3. Подгответе тиквички. Нарежете ги на половина, лъжицата пропускайте плътта. Оставете около 1.25 cm. Черупка около тиквички. Ако откриете, че те са твърде трудни, пропират плътта. Можете да ги свалите за няколко минути или да се потопите в студена вода в продължение на 10 минути. Трябва също да отрежете краищата на тиквичките.
4. Пригответе пълнежа. Сложете купа с готвено месо от тиквички от тиквички, хлебни трохи, чесън, маслини, спагети и сос от сирене. Смесват съставките заедно, докато бъдат напълно смесени.
пет. Обзаведете тиквичките. Сега бутнете на всеки половината от пълненето на тиквички, а не силно натискане.
6. Постави тиквички на печене. На първо място, покрийте фолиото си.
7. Печете тиквички за 40-45 минути. Те трябва да бъдат меки, но не прекалено много, за да не заспят, когато се докоснат. Когато са готови, извадете ги от фурната и премахнете фолиото.
Осем. Поръсете на всеки половин сирене Zucchiel моцарела.
девет. Запържете тиквички за още 5 минути. След това поставете пещната скара на 15 сантиметра от бройлер, обърнете го и запържете тиквичките, докато Mozarella е усукана и няма да започне балон. Трябва да отнеме около 5 минути. След това извадете тиквичките от фурната и ги оставете да се охладят в продължение на 3-4 минути.
10. Обслужвам. Насладете се на това очарователно ястие от себе си или с ориз или макаронени изделия.
Метод 2 от 3:
На скара плюшена тиквички
един. Подгответе тиквички. За да приготвите тиквички за скара, трябва да ги измиете и след това да изрежете наполовина (заедно). Mondo Zucchini са идеални за тази рецепта, но всякакъв вид тиквички ще се побере. Просто сварете тенджера с вода, солена вода и гответе обелени тиквички в нея в продължение на 10 минути. Ще бъде по-мек и от тях ще бъде по-лесно да се надраска плътта.
2. Подгответе съставки за пълнене. Нарежете на белите кубчета лук, пригответе и изрежете шунката, а също така нарязайте кубчетате домати и гъби. Когато сте подготвили и отрежете шунката, не забравяйте да премахнете излишната мазнина или да я съхранявате за използване при пълнене.
3. Източете водата и хладно тиквички. Отстранете тиквичките от тигана и източете излишната вода. След това ги поставете на дъската за рязане и ги изчакайте хладно. Това трябва да отнеме няколко минути.
4. Отстранете пулпа от тиквичките. Малката лъжица прокалени пулпа от тиквички. Трябва да е плът със семена. След готвене тя трябва да се отдели доста лесно.
пет. Фрай лук и чесън. Сега fry нарязан бял лук, добавете домати и запържете съставките или две. След това добавете гъби, нарязани с кубчета и продължете да се запържвате, докато станат меки.
6. Налейте нарязани съставки в купа. Сега поставете лук, шунка, нарязана с кубчета домати и гъби в купа. След това добавете яйце, пресни хляб трохи (можете дори да ги направите от остарял хляб) и пармезан. Разбъркайте внимателно съставките, докато стигнете до добра и сметана текстура.
7. Поръсете с кошница за скара с антитригар спрей на базата на зехтин. В допълнение, можете да използвате формата на пица вместо грил.
Осем. Поставете пълнежа в zuxchin. Поставете душите на тиквички върху чиния от обелвам. След това сложете лъжица с пълнене в тиквичките, така че във всяка половина тиквичките имаше същото количество пълнене.
девет. Поставете пълнените тиквички на скара и ги подгответе на средна топлина за 30 минути. Средно огън означава 175-205 ° С. Продължавай да ги гледаш така, че тиквичките да не бъдат изгорени. Те трябва да бъдат хрупкави отгоре, но не и черни. Когато те са меки и готови, извадете ги от скара и ги оставете да се охладят няколко минути, преди да сервират масата.
10. Обслужвам. Насладете се на тези вкусни пържени Zaachi като самостоятелно ястие, когато искате. За да получите допълнителен кремообразен и богат вкус, поръсете повече сирене и сервирайте.
Метод 3 от 3:
Пълнени тиквички, приготвени в тиган
един. Подгответе тиквички. Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите тиквички - да ги накиснете в студена вода в продължение на 30 минути. Когато ги накиснете, можете да ги измиете, за да отстраните мръсотията или пясъка. Накисването ще им помогне да смекчат. След това използвайте ядрото за ябълки, за да отрежете двата края, и след това превъртете вичките, опитвайки се да крещи центровете, така че малките тиквички остават да останат "Лодка", което ще съхранява месото.
- Не изхвърляйте пулпа от тиквички. Вместо това го направете и оставете да го използвате по-късно за пълнене.
2. Налейте зехтин в голям тиган и го затоплете със средна температура. Просто изсипете 1 супена лъжица зехтин в тигана и му дайте минута, за да започнете да измисляте и да станете достатъчно топли, за да направите месо.
3. Постави земята телешко в тигана. Обърнете се върху телешкото теле, когато го приготвите, за да абсорбирате маслото. Подгответе го за 4 минути, докато стане златисто кафяво или просто леко няма да се изкриви. Тогава лопатата сложи телешкото в купа. Оставете остатъци от мазнини в тиган.
4. Добавете още зехтин в тенджерата и гответе чесън на средна топлина. Сега се налива друга супена лъжица зехтин в същия тиган и да се готви 2 обелени и смачкани скилидки на чесън в нея. Дайте му около 2 минути, така че той да стане златен, и след това да извади чесънът и да го хвърлят - вкусът на чесъна ще остане в петрол.
пет. Пригответе нарязаното месо от тиквички в плитка тиган. Сега пригответе пулпа от тиквички в масло, импрегнирана с чесън и телешка мазнина, около 5-6 минути. След това поставете пулпа от тиквички в купа с телешко месо.
6. Пригответе пълнежа. Смесете пулпа от тиквички с телешко месо и смесете добре, за да смесите съставките. След това попълнете zabachk- "Лодка" Пълнеж.
7. Пригответе тиквички в тиган на средна топлина. Налейте още 2 супени лъжици масло в тежък плитък тиган и го загрявате на средна топлина. Когато маслото се нагрява, след минута или две, поставете толкова много пълнени zqachkov, колко може да се побере в един слой в тиган. Изчакайте, докато тиквичките паднаха от всички страни, превърнете ги, ако е необходимо. Трябва да отнеме около 10 минути. Когато тиквичките ще бъдат готови, лопатата ги сложи на ястието. Повторете го с останалите zucchi, докато всички ще бъдат подготвени.
Осем. Подгответе нарязани лук в тава за 3 минути. Пригответе го на средна топлина, като разбърквате, докато стане златисто кафяво.
девет. Поставете обратно тиквичките в тигана с лък и добавете бяло вино. Добавете 1/2 чаша сухо бяло вино до тигана и гответе тиквички там. Виното трябва да бъде балон. Докато подготвяте тиквички, поръсете сол и пипер на вкус. След това добавете пречистени и без семена домати в тигана. В допълнение, можете да използвате консерви, ако искате да спестите време.
10. Затворете тигана и гответе на слаб огън за 30-40 минути. Обърнете тиквичките, от време на време, за да се уверите, че се подготвят равномерно. Когато те станат меки, премахнете ги от огъня. Изчакайте поне 5 минути, докато не се охладят, преди да сервират на масата.
единадесет. Обслужвам. Насладете се на тези вкусни цветове, приготвени в тиган.
Как да отглеждаме тиквички
Как да приготвяте зеленчукова смес
Как да комбинирате билки и подправки със зеленчуци
Как да готвя тиквички
Как да готвя скара гъби във фолио
Как да замръснете тиквички
Как да готвя омлет с бързо готвене юфка
Как да готвя юфка от тиквички
Как да хванем тиквички
Как да готвя пилета
Как да замръдваме юфка от тиквички
Как да готвя вегетариански лазаня
Как да готвя Sicilian доматен сос
Как да готвя тиквички лазаня
Как да приготвяте гъби Portobello
Как да готвя ризото
Как да готвя Orzo