Как да готвя печено

Печено

1. Подправка за горещо. Обикновено печенето е просто подправено със сол и пипер. Въпреки това, можете да използвате чесън като подправки, както и всички билки, които ви харесват. Ако искате да вземете месо за горещо, по-добре е да го направите няколко дни преди да готвите горещо, тъй като отнема време, за да направите месото марината.
2. Ако използвате за топла месо с пласт на сала, можете да поръсите слой от заплата от горните подправки, или да го извадите, след това поръсете месните подправки и да поставите мазнините. Така мазнините ще дадат приятно ароматно месо.
3. Поставете решетката в тенджера за горещо. Пан трябва да бъде голям и плитък. Поставете първа решетка в тигана и след това поставете месо върху него. Решетката се използва за получаване на месен сок. Ако това не се случи, месото просто ще кипи.
4. Подгответе печено. Не е необходимо непрекъснато да наблюдавате готовността, по-близо до завършването на готвенето, което ще ви е необходим термометър за месо, защото е необходимо да се контролира вътрешната температура на месото.
5. Проверете вътрешната температура на пеене. Когато времето за готвене приключва, ще трябва да проверите вътрешната температура на горещо, като използвате термометър за месо, за да се уверите, че е приготвено правилно. По-долу са готови температури на различни видове месо. . T

Готвене горещо на бавен огън.

1. Поставете месо в целофан. Въпреки че може да изглежда малко странно, но всъщност това е наистина ефективен начин за приготвяне на печене с подправки. Уверете се, че пакетът е запечатан. След като поставите месо в опаковката, добавете две супени лъжици брашно, една чаена лъжичка кошерна сол (или обикновена сол), половин чаена лъжичка черен пипер и две чаени лъжички от чеснов прах. Затворете чантата и я разклатете добре, докато подправките не покриват месо напълно.
2. Ако следвате конкретна печена рецепта, трябва да използвате подправки, посочени в него. Например, ако ви харесва рецептата за печено свинско месо с червена боровинка, трябва да се придържате към рецептата.
3. Фрай месо. За да се изпържи месо, първо изсипете една супена лъжица зехтин в голям съд. Загрейте маслото, поставете месо в тигана и не забравяйте да го изключите, така че месото да е придобило златисто кафяво. Печено месо ще добави акцент, за да пече.
4. Добавете всички зеленчуци в печено. Предимството на такова печено е, че е възможно да се добави нещо. Просто добавете зеленчуци към месо, защото тя ще даде горещ вкусен аромат. Обикновено печете се пригответе с моркови, картофи и лук, но можете да добавите други зеленчуци. Показват творчески подход! Най-важното е, нарязани зеленчуци на малки парченца, така че те ще се подготвят по-добре.
5. Можете също така да покриете месото на върха на зеленчуците или да излезете от зеленчуци около месо, как искате.
6. Решете колко течност добавяте към печено. Много хора предпочитат да използват Хемфилд от говеждо месо, за да забавят готвенето на горещо, тя ще му даде естествен аромат. Други използват вино, сметана с гъбена супа, вода или други различни съставки, като сос със сос със Spacter или соев сос.
7. Покрийте ястието и го пригответе на бавна топлина. Секрецията на гореща бавна кухня е, че тя подчертава много сок. Печено говеждо, като правило, трябва да се приготви от 8 до 10 часа и ще отнеме 6 или 7 часа за горещо
8. Вземи печена фурна. Тя трябва да бъде нежна и лесна за рязане. Ако откриете, че месото все още не е готово, изрежете го на малки парчета и го върнете обратно във фурната, така че да го премахва малко. Когато печенето ще бъде готово, сложете го и изречете със зеленчуци. добър апетит!

• Покажи фентъзи. Опитайте различни подправки, различно месо и сосове. Това ястие може да бъде достатъчно просто и трудно, както ви харесва.

• Печено месо
• Черен пипер и сол
• Чесън и други билки
• Тиган с решетка
• Термометър за месо
• Голям плитък тиган
• Петрол
• Плоча
• Вода или друга течност
• Моркови, картофи и други зеленчуци
• Дъска за рязане